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Şişli

Guests consistently highlight the restaurant's ability to blend traditional Turkish flavors with modern techniques, creating a unique and memorable dining experience. The open kitchen concept adds an engaging element, allowing diners to witness the culinary artistry firsthand.

シシリに位置する「TURK FATIH TUTAK」は、革新的なトルコ料理とモダンなダイニング体験を提供します。伝統的な味と最先端の料理技術が融合し、訪れるたびに新しい発見が待っています。

詳細なメニューと特別なコースについてはこちら

事前予約はこちらから簡単にできます

スマートカジュアルを推奨。襟付きシャツと長ズボンを着用してください。

ヴィーガンやアレルギーに対しては対応できません。事前にご確認ください。

訪れる人々は、伝統的なトルコの味と現代的な調理技術の融合に高い評価を与えています。サービスの質と雰囲気も非常に好評です。

A: 14コースのテイスティングメニューは1人当たり11,900トルコリラです。

Q: ワインペアリングはありますか？

はい、7種類のトルコワインを組み合わせたワインペアリングも利用可能です。追加料金は7,900トルコリラです。

はい、公式ウェブサイトから事前予約が必要です。

セミフォーマルです。襟付きシャツと長ズボンの着用を推奨します。

Q: 食事制限に対応していますか？

申し訳ありませんが、ヴィーガン、ベジタリアン、乳糖不耐症、グルテンアレルギーには対応していません。事前にご確認ください。

Asia

Türkiye

このレストランは、トルコ料理の真髄を楽しめる場所として知られ、訪れる人々にとって忘れられない食体験を提供します。

トルコのイスタンブール、シシリ地区に位置する「TURK FATIH TUTAK」は、地元の味と伝統を感じさせる絶品レストランです。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNkpDbkJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhazqsPa3yhQRWNzo3ScR25k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNkpDbkJBEAE

The atmosphere was excellent, and the service was good.

They use quality ingredients, but almost all of the dishes were overly salty and had flavors that were too intense for my taste, especially compared to other Michelin-two-starred restaurants I’ve visited. I’m unsure if this is just a matter of my personal preference or part of Turkish cuisine.

Each dish was flavorful and tasty, but the menu didn’t feel very cohesive. Many items were relatively heavy and salty, and the desserts lacked variety, with multiple similar options.

Overall, I found it overpriced for what it offered. There are some areas for improvement if it is to meet the standards of a two-star Michelin restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd2RhU3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhazqsPa3yhQRWNzo3ScR25k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfd2RhU3NnRRAB

Everything is delightful.
A bit over price. But it is worth to try.
However, i got to the offer that experience picking up and dropping off from hotel to restaurant. Thats surprised for me. With the hospitality of Irem, the one who brought us there. She is very kind and very warm-welcome to us. Love her so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bElDT2FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhazqsPa3yhQRWNzo3ScR25k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bElDT2FBEAE

Just Amazing!!!  This could be the best restaurant I have ever been.  Fantastic food and a meticulous obsession for every detail of the experience.  Congrats to all the TT team.  We were also very thankful that a cool Turkish Togg Car transported us from the Holel driven by a elegant lady named İrem.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYczZ5RkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhazqsPa3yhQRWNzo3ScR25k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYczZ5RkhnEAE

A love letter to Turkish cuisine. We enjoyed the tasting menu with wine pairing. I did not have experience with Turkish wines, and it was fascinating.  The food was so good I felt like I needed a new vocabulary for it, and the service was impeccable.  The kitchen tour at the end was an unexpected bonus. Perhaps the best meal of my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNHFPMGJBEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful setup and staff were attentive. Food wise - I wish there could be more Turkish flavour oh and they need to work on their wine pairing.

Luxury Dining at TURK FATIH TUTAK in Şişli, Istanbul

Opened in December 2019 by Chef Fatih Tutak, TURK Fatih Tutak quickly earned two Michelin stars in the inaugural Michelin Guide Türkiye, making it the first and only restaurant in Turkey to achieve this distinction.

トルコのイスタンブールにあるレストラン、TURK FATIH TUTAKは、2019年12月にシェフのファティフ・トゥタクによって開店されました。彼の革新的な料理と洗練されたサービスにより、すぐに注目を集めました。2019年のオープン以降、地域の食文化と洗練された国際的な味を融合させた料理を提供し、グルメ界に新風を巻き起こしています。

トルコの歴史的なグルメスポット：TURK FATIH TUTAKの歩み

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Live Music

TURK FATIH TUTAK is a hidden culinary gem in Şişli, Istanbul, celebrated for its mouthwatering array of traditional Turkish dishes. The restaurant offers a warm embrace of Turkish hospitality, with an ambiance that balances rustic charm and modern flair, making it an ideal spot to unwind after exploring the bustling streets of Istanbul.

TURK FATIH TUTAK

A 14-course tasting menu showcasing modern interpretations of traditional Turkish cuisine, emphasizing seasonal and local ingredients.

14-course tasting menu

Chef's Signature Tasting Menu

Nestled in the vibrant district of Şişli, Istanbul, Turk Fatih Tutak offers an extraordinary culinary journey through Turkish cuisine with a refined, contemporary edge. Their signature offering is the 

, a thoughtfully crafted 14-course meal that highlights seasonal Turkish ingredients and locally sourced produce. This menu celebrates sustainability while showcasing the rich, diverse flavors of Turkey with modern culinary twists.

Though the tasting menu is a comprehensive experience, it often features exquisite starters that balance traditional Turkish flavors with innovative presentation. Expect delicately spiced mezze, fresh herbs, and vibrant textures that awaken the palate.

The centerpiece of the menu lies in its main courses, which feature sustainable, locally sourced produce and seasonal Turkish ingredients. Dishes are artfully composed to highlight bold, authentic flavors while maintaining a modern culinary finesse. Each plate invites diners to explore the depth and complexity of Turkish gastronomy.

Dessert selections at Turk Fatih Tutak provide a sweet finale to the tasting journey, drawing inspiration from traditional Turkish sweets interpreted through modern techniques. While the dessert variety is focused, each option is crafted to deliver a harmonious end note with balanced sweetness and texture.

The restaurant boasts a selection of beverages that complement the menu gracefully, including a curated wine list featuring Turkish wines that beautifully echo the food's regional roots. A variety of cocktails and coffee options are also available, rounding out the dining experience with depth and sophistication.

 - An elaborate 14-course menu showcasing the pinnacle of Turkish culinary art with modern, sustainable, and local ingredients.

 - Rotating specialties based on the freshest produce and local flavors, providing a unique tasting experience with each visit.

トルコ・シシリに位置するTURK FATIH TUTAKで絶品のトルコ料理を楽しもう！本場の味と暖かい雰囲気を体験して、忘れられない食体験を。今すぐ訪れてみませんか？

イスタンブールシシリの絶品トルコ料理レストラン探索

Şişli Municipality

A selection of seven distinct Turkish wines curated to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A non-alcoholic beverage pairing featuring six homemade drinks crafted to harmonize with the tasting menu.

Artisanal Pairing

トルコの美食体験を求めるなら、Şişliに位置するTURK FATIH TUTAKが最適です。こちらのレストランでは、伝統的なトルコ料理とともに、独自のワインとアーティザナルドリンクのペアリングを楽しめます。どちらも食事の時間を特別なものにしてくれるでしょう。'}]},

トルコの味覚を楽しむ場所：TURK FATIH TUTAK in Şişli'}]},

トルコシシリにあるミシュラン星獲得レストランの評価と注意点について.

トルコのシシリ地区に位置する「TURK FATIH TUTAK」は、革新的なトルコ料理を提供するレストランとして知られ、二つのミシュラン星を獲得しています。地元の季節の食材をふんだんに使い、伝統的な味わいを現代的に再解釈した料理の数々は、食通を魅了しています。オープンキッチンのコンセプトにより、ゲストは料理人の技術と創造性を間近で観察できるのも魅力の一つです。サービスの質も高く、没入型のダイニング体験は特別な時間を過ごせるでしょう。

注意すべき点と制約もあります.

一方で、このレストランの予約と前払いには厳格なポリシーが適用されており、席の確保が難しい場合があります。また、14コースの試食メニューのみ提供され、アラカルトの選択肢はありません。そのため、特定の食事制限を持つゲストには適さないこともあります。さらに、セミフォーマルなドレスコードは一部の訪問者にとっては制約となることも考えられます。これらの点を理解した上で訪れることが推奨されます。

Istanbul

イスタンブール・シシュリのTURK FATIH TUTAKは、伝統的なトルコ料理を革新的に再解釈した、ミシュラン2つ星のレストランです。予約必須。

TURK FATIH TUTAK - 伊斯坦ブールのミシュラン星付レストラン

季節の地元食材を使った14コースのテイスティングメニューを提供するTURK FATIH TUTAK。ワインペアリングやアーティザナルドリンクも充実。予約推奨。

TURK FATIH TUTAK - 14コーストレンドトルコ料理体験

イスタンブール・シシュリのTURK FATIH TUTAKの営業時間をご案内します。詳細な営業時間と場所は公式サイトで確認してください。

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注意すべき点と制約もあります.

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