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Hanoi

Phở Khôi Hói, located at 50 Phố Hàng Vải in Hanoi's Old Quarter, is a Michelin Guide-recognized restaurant celebrated for its authentic Northern Vietnamese beef pho. The establishment offers a variety of beef cuts, including rare slices, brisket, flank, tendon, and beef tripe, allowing diners to customize their pho experience. The broth is rich and aromatic, prepared using traditional methods in large pots. The seating is reminiscent of Hanoi's street food culture, with small stools and communal tables. While the restaurant operates on a cash-only basis, it remains a must-visit spot for pho enthusiasts seeking an authentic taste of Hanoi.

伝統的な北ベトナムの味を堪能できる「フォー・コイ・ホイ」は、ハノイの古き良き街角に位置し、地元の人々に愛され続けています。

ハノイの本格派フォーの名店、フォー・コイ・ホイ

営業時間は何時から何時までですか？

 毎日午前6時から午後9時まで営業しています。

 駐車場の情報はありません。公共交通機関や近隣の駐車場を利用することをおすすめします。

 現金のみ対応しています。クレジットカードの利用は未確認です。

家族連れには適していますか？

 はい、家族連れにはとても適しています。誰もが快適に過ごせる温かい雰囲気が魅力です。

Asia

Vietnam

ホアンキエム湖の喧騒から少し離れた場所に佇む、伝統的なベトナム料理の宝石、フォー・コイ・ホイ。

ホーチミン市の喧騒から少し離れた静かな通りに位置する「フォー・コイ・ホイ」は、伝統的なベトナムの味を堪能できるレストランです。ここでは、地元の人々だけでなく観光客も絶えず訪れる、ホアンキエム湖周辺の人気スポットです。

このレストランは、伝統的なベトナム料理の中でも特に有名なフォーを中心に、多彩なメニューを提供しています。特に、牛肉と鶏肉を使ったフォーは、深い味わいと香り高いスープが特徴です。

香り高いハーブと新鮮な野菜をたっぷり添えたフォー

自家製のタレとスパイスを効かせた、絶品の牛肉フォー

ベトナムの伝統的な味を堪能したい方や、地元の人々と交流したい旅行者にとって、「フォー・コイ・ホイ」は絶好の場所です。特に、ランチタイムや夕食時には、活気に満ちた雰囲気とともに、心温まる料理を楽しめます。

伝統的なベトナム料理の真髄を味わいたい方は、ぜひ「フォー・コイ・ホイ」へ足を運び、その温かい雰囲気と絶品のフォーを体験してください。地元の味を心ゆくまで堪能し、素敵な思い出を作りましょう。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNEozQVpBEAE&d=17924085&t=1

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A Michelin Guide spot. We visited at 11 AM, and despite the small, cramped seating, we were seated quickly. We ordered the special beef noodle soup and the Vietnamese stew noodle soup. It took about 10 minutes to get our food, but surprisingly, two tables that arrived after us were served first. The broth was rich and flavorful, though not exceptional compared to other pho places I’ve tried. The street-style atmosphere is lively, and the passing train adds a unique touch, but the tight space can feel uncomfortable during busy hours.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdXZPRnNRRRAB&d=17924085&t=1

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A small Phở restaurant with good northern style clearer and less intense soup.  I am used to and prefer the flavour of southern style, but this was still very good and the stock was flavourful.

It's quite a small restaurant with limited seating, and they were unable to fit our big group so we managed to have the food delivered to a nearby Cafe where we could also enjoy coffee.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaDVmY0l3EAE&d=17924085&t=1

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One of only 19 restaurants in Vietnam with a Michelin star. Exceptionally fresh and tasty. The soup is made the traditional way in big pots right in front of you and you sit on small chairs like a true street food stall. Authentic experience, fabulous taste and very affordable price. Best Phở in Hà Nội in my opinion.

One note though: if you have the misfortune (like me) of hearing very high pitched sounds, sit outside. Cause inside is a very loud high pitched beep. None of my friends could hear it though, so this is irrelevant to most people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ3BIMjBRRRAB&d=17924085&t=1

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Best pho I’ve had in Vietnam. Delicious cuts of meat with noodles garnished with coriander served in a rich broth which I drank up every drop of. Please let me dunk my donut in that delicious broth one more time!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdWRURkp3EAE&d=17924085&t=1

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Phở Khôi Hói delivers an unforgettable bowl of beef phở. The broth is rich, aromatic, and perfectly balanced, while the beef cuts are tender and melt in your mouth. The option to customise your preferred beef cuts makes every bowl feel personal and satisfying. Pair it with crispy quẩy (fried dough sticks) for a truly authentic Hanoi experience.

This Michelin Bib Gourmand gem is a must-visit for phở lovers!

ハノイの有名店Phở Khôi Hói：本場ベトナムの絶品フォー

Established in 1990, Phở Khôi Hói has been serving authentic Northern Vietnamese beef pho for over three decades. The restaurant's name, 'Khôi Hói', affectionately refers to the owner's bald head. In 2024, it earned a spot in the Michelin Guide, recognizing its dedication to traditional flavors and quality.

ベトナム・ハノイの伝統的な味を楽しむレストラン、フォー・クイ・ホイの歴史

1990年にハノイの旧市街で創業されたフォー・クイ・ホイは、北部ベトナムの伝統的な牛肉フォーを提供し続けてきました。創設者の個性と愛情が込められたこのレストランは、地元の人々だけでなく海外からの訪問者にも愛される名店となっています。

2021年には、サッカーのコーチやベトナム代表チームの間で特に人気のスポットとなり、その名声は国内外に広まりました。

2024年には、ミシュランガイドに掲載され、その本格的な北部スタイルのフォーの品質と伝統へのこだわりが評価されました。

Dine In

Good for Children

Free Street Parking

Phở Khôi Hói is a hidden gem in Hanoi's Old Quarter, offering authentic Vietnamese flavors in a vibrant atmosphere. Known for its rich and aromatic phở, this restaurant embodies the essence of Hanoi's culinary heritage, making it a must-visit for food lovers.

Phở Khôi Hói

Authentic Vietnamese beef pho with a variety of cuts and preparations, complemented by crispy fried dough sticks.

Phở Bò

Phở Bò Tái

Phở Bò Chín

Phở Bò Tái Lăn

Phở Bò Gầu

Phở Bò Nạm

Phở Bò Gân

Phở Bò Sách

Phở Bò Tái Nạm

Phở Bò Tái Gầu

Phở Bò Tái Gân

Phở Bò Tái Sách

Phở Bò Tái Nạm Gầu

Phở Bò Tái Nạm Gân

Phở Bò Tái Nạm Sách

Phở Bò Tái Nạm Gầu Gân

Phở Bò Tái Nạm Gầu Sách

Phở Bò Tái Nạm Gân Sách

Quẩy

Phở Khôi Hói Menu

ホーチミンの絶品ベトナム料理を味わうなら「フォー・クイ・ホイ」

本格的なベトナムの味を堪能できる「フォー・クイ・ホイ」

ハノイ市内に位置する「フォー・クイ・ホイ」は、真心込めた伝統的なベトナム料理を提供し、地元の人々から観光客まで幅広く愛されるレストランです。特に看板メニューのフォーは、新鮮な牛肉と香り高いスープが絶妙なバランスを保ち、絶対に外せない一品です。

伝統的なベトナムコーヒーやハーブティー

ハノイの名物、絶品フォーを味わうならPhở Khôi Hóiへ！香り豊かで心温まる味わいを楽しみ、旅の思い出に最高の一杯を。

ハノイ旧市街の伝統的なフォー店｜ホアンキエムの絶品料理

Hà Nội Municipality

Traditional beef pho with a rich, aromatic broth and tender beef slices.

Authentic Northern Vietnamese Beef Pho

Choose from various beef cuts including rare slices, brisket, flank, tendon, and beef tripe.

Customizable Beef Cuts

Deep-fried dough sticks served as a side dish to complement the pho.

Crispy Fried Dough Sticks (Quẩy)

ベトナムの首都ハノイに位置する「Phở Khôi Hói」は、本場の北部ベトナムの牛肉フォーを楽しめる絶好のスポットです。

ハノイの本格ベトナムヌードル体験

本場の豊かな香りと深い味わいが自慢の牛肉フォーは、柔らかい牛肉のスライスと共に提供され、至福の味わいを約束します。

レアスライス、ブリスケット、フランク、テンドン、牛のトリップなど、多彩な牛肉の部位から選べるカスタマイズサービスも大人気です。

カスタマイズ可能な牛肉のカット

サクサクの揚げドウ棒（クァイ）は、フォーのお供にぴったりのサイドメニューです。

サイドにぴったりのクリスピー揚げドウ棒

ハノイの中心で、本格的なベトナムの味を楽しめるこのレストランは、地元の人々だけでなく観光客にも大人気です。

本場の味を堪能できるベトナム料理店

フォー・コイ・ホイは、ハノイの伝統的なストリートフードの雰囲気を楽しめる場所で、特に本格的な北ベトナムの牛肉フォーが評判です。豊かな香りとともに提供されるスープは、地元の味を忠実に再現しており、観光客だけでなく地元の人々にも愛されています。特に、カスタマイズ可能な牛肉のカットや、柔らかい牛肉のスライスは、食通たちにとって魅力的です。ミシュランガイドに認定されたこのレストランは、質の高い料理を求める旅行者にとっては外せないスポットです。

ベトナムハノイの絶品フォー、フォー・コイ・ホイの魅力と課題についての総括説明'}]},{

限られた座席と支払いオプションの制限は、訪れる前に計画を立てる必要があるかもしれません。しかし、その一方で、伝統的な雰囲気と本格的な料理、そしてミシュラン認定の評価は、多くの食通にとって大きな魅力となります。

一方で、フォー・コイ・ホイにはいくつかの課題も存在します。席数が限られているため、特にピーク時間帯には待ち時間が長くなることがあります。また、現金のみの支払いポリシーや、混雑時のサービス遅延も考慮すべき点です。これらの点は、快適な食事体験を損なう可能性があります。

Hoàn Kiếm District

伝統的な北部ハノイ風牛肉フォーを提供するレストラン、Phở Khôi Hói。深い味わいのスープと多彩な牛肉カットを楽しもう。

本格的な北部ハノイの牛肉フォー - Phở Khôi Hóiの味

ハノイ中心部で絶品の牛肉フォーを提供するPhở Khôi Hói。絶妙なスープと新鮮な具材で、ベトナムの味を満喫しよう。

ハノイの人気牛肉フォー - Phở Khôi Hóiの食体験

ホーチミンのベトナム風牛肉フォーの名店、Phở Khôi Hóiで本場の味と伝統を体験。アットホームな雰囲気も魅力です。

ハノイの有名店Phở Khôi Hói：本場ベトナムの絶品フォー

概要

料理と特色

訪れる理由とおすすめの時間

訪問をお勧めします

Tầm vị

Giao Mua coffee

The Note Coffee