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利点

Split

Bòme Boutique Restoran in Split is celebrated for its modern Mediterranean cuisine, offering a seasonal tasting menu that highlights fresh, locally sourced ingredients. The restaurant's intimate setting, with just seven tables and an open kitchen, provides a personalized dining experience. Guests frequently commend the chef's innovative approach to traditional dishes and the attentive service provided by the staff.

スプリットの隠れ家的レストラン：ボーム ブティック レストラン

クロアチアの美しい港町スプリットに位置するボーム ブティック レストランは、地元の新鮮な食材を活かしたモダンな地中海料理を提供しています。親密な雰囲気と個別のサービスで、特別なダイニング体験を約束します。

シェフの創意工夫と季節感豊かなメニュー

このレストランのおすすめは、季節ごとのテイスティングメニュー。地元の旬の食材をふんだんに使ったコース料理は、五品構成で350 HRKとリーズナブル。ワインペアリングも150 HRKで楽しめます。

ベジタリアンやビーガンメニューもありますので、お気軽にリクエストしてください。予約は推奨されており、特に週末や祝日は早めの予約がおすすめです。

無料駐車場が近くにあり、クレジットカードも利用可能です。快適なダイニング体験をサポートします。

五品のテイスティングメニューの価格は？

350 HRKで五品のテイスティングコースと、オプションで150 HRKのワインペアリングが利用できます。

はい、ベジタリアンやビーガン対応も可能です。リクエストに応じて調整します。

はい、特に週末や繁忙期は予約をおすすめします。事前にご連絡ください。

Europe

Croatia

クロアチアの歴史的な港町スプリットに位置するBome Boutique Restoran Splitは、洗練された雰囲気と地元の味覚を融合させた絶品料理を楽しめるレストランです。海の香りと古代都市の趣が調和したこの場所は、観光客だけでなく地元の人々にも愛される隠れ家的なダイニングスポットです。ここでは、地中海の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、洗練されたサービスが訪れる人々を魅了します。特に、シーフードの新鮮さと地元ワインの絶妙なマリアージュは、忘れられない味覚体験を約束します。

Bome Boutique Restoran Splitは、地中海料理の真髄を味わえる場所です。特におすすめの一品は、新鮮な地元産シーフードを使った「グリルドシーフードプレート」と、香り高いハーブとともに提供される「地中海風パスタ」です。これらは、視覚的にも美しく、味わいも深く、訪れるたびに新しい発見があります。料理はすべて、シェフのこだわりと地元の食材の質の高さを反映しています。さらに、地元のワインとともに楽しむことで、より一層料理の魅力を引き立てます。

Bome Boutique Restoran Splitのシェフたちは、地元の伝統と現代的な調理技術を融合させることに誇りを持っています。店内のキッチンはオープンで、料理が作られる様子を間近で見られるのも魅力の一つです。創業当初から、地域の食材を最大限に活用し、持続可能な食文化の推進に努めてきました。シェフの一人は、地元の漁師と密に連携し、新鮮なシーフードを確保しています。この裏話は、料理一つ一つに込められた情熱と歴史を感じさせるものです。

地元の新鮮なシーフードと伝統的な地中海料理が特に評判です。シェフのこだわりが光る料理の数々をお楽しみください。 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MzdiQ1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MzdiQ1ZnEAE

Wow!!!!  The best meal we have had in Europe so far. Very impressive modern menu, outstanding wine list. Very reasonably priced. The staff very friendly and knowledgeable. Loved sitting outside watching the local children play in the streets as the sun went down. A must try for foodies! Loved it 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzh1TnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzh1TnhBRRAB

Great taste for those who love to try new flavours, small portions for those who love to eat. I really, really liked the zucchini soup and definitely wish it was bigger but I knew the portion sizes would be small.
Service is great, presentation as well.
It’s more touristic than local. Better get to the restaurant by a taxi, not your own car (difficulties in parking)
Atmosphere is ok, the interior could be played around - fake planting could be omitted as it captures oils from the nearby opened kitchen (even though there is an extractor); microwave could be moved somewhere less visible (I don’t think it’s appropriate to be where it is considering the high end services provided); space is quite small so maybe a good floor to ceiling height mirroring could be a good way to make the space feel more spacious (could try for example substitute the planting with a mirrored wall)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUszbWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcUszbWdBRRAB

Yes, this restaurant is in a residential area outside of old Town Split, but do not let that put you off. The food here is incredible, the chef clearly puts alot of time and effort into his menu and the local wine pairings from the front of house were excellent. Its a shame we discovered this place on our last day other wise we would have returned every day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN09QanlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIN09QanlBRRAB

Very nice concept and I understand why they’re Michelin rated. Easy bus ride from the port or a 9€ Uber ride.

The portions are on the smaller size but the quality was definitely there. The staff were so attentive, 10/10 service. The amuse bouche we had was delightful. Soft piped butternut squash cream- I loved it! I was looking for more flavor in the carrot dessert but I think it’s because I read the reviews here and saw the pictures in advance so I had a specific idea of the dessert in mind.

Regardless, I recommend giving Bòme a try. I loved watching the chef be in his element. You can tell he loves what he does!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHVpN1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSMvmn5fNRMRwSHiHJ4-Q4k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOHVpN1BREAE

We had dinner here on the last eve of our trip to Croatia. What a way to end on a high. The food was delicious and the staff was both extremely professional and welcoming. We had the five course menu, and for me one of the courses was switched to something without fish. Every course was amazing, and we had a fantastic night.

スプリットのBome Boutiqueレストラン｜地元で人気の絶品料理

Bòme Boutique Restoran, located in the Trstenik neighborhood of Split, Croatia, is a modern Mediterranean restaurant known for its seasonal tasting menu and intimate dining experience.

ボームブティックレストランスプリットの歴史と魅力について'}]},{

クロアチアのスプリットに位置するボームブティックレストランは、トレスティニク地区に新たな食のランドマークとして2022年にオープンしました。モダンな地中海料理を提供し、その洗練された雰囲気と季節ごとのテイスティングメニューで訪れる人々を魅了しています。'}]},{

2023年には、ミシュランガイドにも認められ、そのモダンな地中海料理と親密な空間が高く評価されました。地元の新鮮な食材を巧みに使い、創造性豊かな料理が楽しめるこのレストランは、スプリットのグルメシーンに新風を吹き込んでいます。'}]},{

ボームブティックレストランの歴史は、単なる飲食店の開業を超え、地域の食文化を革新し続ける挑戦と革新の物語となっています。スプリットの美しい海と歴史的な街並みを背景に、未来志向の料理と温かいおもてなしを提供するこのレストランは、訪れるすべての人にとって特別な体験を約束します。'}]}]}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#}#

Bome Boutique Restoran in Split, Croatia, offers a unique blend of modern artistry and traditional Croatian flavors, featuring a carefully curated menu that celebrates local ingredients. The chic atmosphere and gourmet dishes make it a must-visit for food enthusiasts.

Bome Boutique Restoran Split

A selection of dishes crafted with fresh, locally sourced ingredients, changing with the seasons to offer the best flavors.

Beef Tartare

Sea Bass Fillet

Goat Cheese Risotto

Zucchini Soup

Tiramisu

Seasonal Menu

旬の食材を活かした絶品料理の数々をお楽しみください。

クロアチアのスプリットで絶品料理を堪能！Bome Boutique Restoranは洗練された雰囲気と美味しい料理が魅力。今すぐ訪れて特別なひとときを！

スプリットのBome Boutiqueレストラン｜海辺の絶品グルメ体験

Grad Split Municipality

A five-course tasting menu that changes seasonally, showcasing the best local ingredients.

Seasonal Tasting Menu

A selection of wines paired with each course of the tasting menu.

Wine Pairing

ボメ ブティック レストラン スプリット：地元の味を堪能する絶品ダイニング体験！'}]},{

クロアチア・スプリットで忘れられないグルメの旅を！ボメ ブティック レストランは、地元の新鮮な食材を活かした季節限定のスペシャルメニューと厳選されたワインペアリングを楽しめるこだわりのダイニングスポットです。'}]},{

A culinary haven in Split, Croatia, Bome Boutique Restoran offers an intimate dining experience with a seasonal tasting menu that showcases exceptional food quality.

Bome Boutique Restoran is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, romantic dinners, or special occasions.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is located in a residential area, making it a bit challenging to find parking.

Bome Boutique Restoran in Split offers an exceptional dining experience that combines quality food, attentive service, and a cozy atmosphere. It's a destination worth visiting for anyone looking to indulge in fine cuisine.

Splitsko-dalmatinska County

Experience exceptional modern Mediterranean cuisine at Bome Boutique Restoran in Split, Croatia. Relish seasonal menus, intimate setting, and top-rated service.

Bome Boutique Restoran Split - Modern Mediterranean Dining in Croatia

Enjoy fresh, locally sourced seasonal dishes at Bome Boutique Restoran in Split, Croatia. Book now for a unique, intimate culinary experience in the heart of Split.

Discover Bome Boutique Restoran in Split - Fine Dining & Seasonal Menus

Savor innovative Mediterranean dishes with local ingredients at Bome Boutique Restoran, Split, Croatia. Perfect for food lovers seeking a romantic, family-friendly setting.

スプリットのBome Boutiqueレストラン｜地元で人気の絶品料理

ダイニングと料理の魅力

裏側の舞台裏と歴史

よくある質問

Radisson Blu Resort & Spa, Split