ルイヨンの美食の宝石箱：L'Établiの絶品メニュー紹介'}]},{
L'Établiで味わう、季節の恵みと革新的な料理の饗宴！
スターター紹介：地元産と革新的な味わいの出会い
L'Établiでは、季節の新鮮な食材を活かした多彩なスターターが楽しめます。地元の旬の食材を使った前菜は、まるで季節の彩りをそのまま皿に封じ込めたかのよう。特に、クリーミーなチーズやフレッシュなハーブを使った一品は、食欲をそそります。多彩な選択肢からお好みの味を見つけてください。
メインコース：季節の素材を活かした贅沢な味わい
L'Établiのメインディッシュは、シェフの技が光る創造的な料理の数々。メニューのハイライトは、「Menu Dégustation」と呼ばれる七品コースで、旬の食材と革新的な調理技術が融合しています。例えば、フレタンやサフランを使った一皿、鶉やリスを使った贅沢な一品など、食材の持つ本来の味わいを最大限に引き出した料理が並びます。デザートに至るまで、すべてが芸術作品のようです。
デザートとドリンクのおすすめ
美しい盛り付けと絶妙な味わいのデザートは、食事の締めくくりにぴったり。チョコレートやベリーを使ったスイーツは、甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力です。お飲み物は、地元のワインや季節のおすすめカクテルとともに、食事の満足度をさらに高めます。素敵なひとときを演出するドリンクセレクションも見逃せません。
特別メニュー：季節限定の贅沢コース
L'Établiの特別コースは、旬の素材と革新的な料理技術を組み合わせた季節限定のメニューです。季節の食材をふんだんに使ったコースは、目でも楽しめる美しい皿ばかり。フレタン、サフラン、ポティマロンなど、フレンチの技術と地元の恵みが融合した絶品料理が堪能できます。特別な日のディナーや記念日にぜひお試しください。
ドリンクセレクション
L'Établiでは、地元のワインや創作カクテルを豊富に取り揃え、料理と完璧にマッチさせることができます。フレンチと相性抜群のドリンクは、食事の満足度を高める重要なポイント。特に、季節限定のドリンクや、食事に合わせて選べる多彩なラインナップは、訪れる度に新しい発見があります。
