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Boulogne-Billancourt

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est largement apprécié pour sa cuisine française traditionnelle revisitée avec une touche moderne. Les clients louent la qualité des plats, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse. Les spécialités comme le vol-au-vent "Cardinal" et le pâté en croûte de canard sont particulièrement recommandées. Cependant, certains clients ont noté un bruit élevé dans la salle du haut lors de certaines soirées.

フランスの隠れた宝石 Baca'v Boulogne par Emile Cotte

Baca'v Boulogneは、フランスのブローニュ＝ビル＝マリーに位置し、伝統的なフレンチ料理をモダンにアレンジして提供しています。ここでは、フレンチのクラシックな味わいと革新的な料理の融合を楽しめます。

このレストランは、質の高い料理と温かい雰囲気で知られ、地元の人々だけでなく観光客にも大人気です。特に、

Baca'v Boulogneでは、伝統的なフレンチ料理の名物「ヴォル・オ・ヴァン」や、クリーミーな「パテ・アン・クルート」などを楽しめます。また、季節限定のメニューもあり、何度訪れても新しい発見があります。

予約は公式ウェブサイトまたは電話で簡単に可能

ベジタリアンオプションも利用可能

 公式ウェブサイトまたは電話で簡単に予約できます。

Baca'v Boulogneは、地元の人々と観光客の両方から熱烈に支持されているレストランです。伝統的なフレンチ料理の中に現代的な要素を取り入れ、記憶に残る味と雰囲気を提供しています。予約は容易で、ベジタリアンメニューや子供向け料理も充実しているため、家族連れや友人同士での食事会に最適です。車椅子アクセスも完備しており、誰もが快適に過ごせる場所となっています。

Europe

France

フランスのブローニュ＝ビルカールトルに位置するBaca'v Boulogne par Emile Cotteは、洗練された料理と温かい雰囲気が融合したレストランです。ここでは、地元の新鮮な食材を使った創造的な料理と、居心地の良い空間が訪れる人々を魅了します。

Baca'v Boulogne par Emile Cotteの魅力的な世界へようこそ

Set menus of thoughtfully sourced fine-dining fare in a sophisticated space with a minimalist feel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXZybFB3EAE&d=17924085&t=1

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Review:
We visited this restaurant and were absolutely delighted! The dishes were incredibly delicious, with a homemade feel to them. The atmosphere was cozy, and the service was excellent— the staff was very friendly and attentive. The food was served surprisingly quickly, and, most impressively, it was served hot! This is especially appreciated, as in France, food is often only lukewarm, even though freshly prepared dishes should be served hot. This place left us with only the warmest impressions, and we will definitely return! Highly recommend to everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYc3JIdW9BRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing service and delicious food.
Tried the famous l'escargot (snails) and it has been excellent. 👌
Definitely recommend it and cannot wait to go back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMDQ2b0hBEAE&d=17924085&t=1

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This restaurant was a great place to end our paris trip. The atmosphere was luxurious and the food was spectacular. We loved how Emile incorporated his childhood into the menu. Huge thank you to Stephane J. for the recommendation. And thank you to Emile as well for the delicious food and the complimentary drinks. Cheers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWd3JYOXpBRRAB&d=17924085&t=1

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An excellent dinner, one of the best we have had in Paris. Service and atmosphere were great as well as the value for the quality of the dishes served. We went on a Monday and the restaurant was packed full. Even with how busy it was the service was not slow and they were still attentive (unlike other reviews have mentioned) Would highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDZ1c3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS5rnBnUN5kcR4UVb0Zyp46I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBcDZ1c3p3RRAB

Superb cuisine in a very nice atmosphere. Very good and interesting combinations. Very delicate and balance. Great chef. Came and talked to everyone.
09/11/2022-Visited again today after 3 years of not traveling abroad. 3B as spectacular as before. Love the food of Chef Jean Chauvel!!

Boulogne-BillancourtのBaca'vレストラン：フレンチグルメと絶品料理

Baca'v Boulogne par Emile Cotte est un restaurant français situé à Boulogne-Billancourt, France. Dirigé par le chef Émile Cotte, ancien chef du 101 Taillevent et du Drouant, le restaurant propose une cuisine bourgeoise revisitée avec des influences de la région du Limousin, d'où est originaire le chef.

The History of Baca'v Boulogne par Emile Cotte in Boulogne-Billancourt, France.

Baca'v Boulogne par Emile Cotte is a culinary gem nestled in the heart of Boulogne-Billancourt, France, known for its distinct blend of tradition and modernity in French gastronomy. This restaurant stands out not only for its exquisite dishes but also for its commitment to quality and authenticity.

 The restaurant officially opened its doors, quickly gaining attention for its innovative approach to classic French cuisine.

 Recognized with the prestigious Bib Gourmand from the Michelin Guide, a testament to the restaurant's exceptional value and quality.

Under the expert leadership of Chef Émile Cotte, Baca'v Boulogne has carved a niche for itself in the competitive culinary landscape of Boulogne-Billancourt. The restaurant’s menu skillfully marries traditional French techniques with contemporary flavors, offering diners a unique gastronomic experience.

Chef Cotte's culinary philosophy focuses on sourcing high-quality, seasonal ingredients, which are at the heart of every dish served at Baca'v Boulogne. This dedication to freshness not only enhances the flavors but also supports local farmers and producers.

With a commitment to sustainability and an eye for detail, the restaurant has become a favorite among both locals and visitors. Whether you're savoring a classic French dish or trying one of Chef Cotte's innovative creations, Baca'v Boulogne promises an unforgettable dining experience.

Un menu en 5 services élaboré par le chef Émile Cotte.

Pâté en croûte de canard « tradition », poivre vert & pistache

Asperges blanches en vinaigrette, herbes fraîches

Foie gras mi-cuit, chutney d’oignons, poire pochée au vin rouge

Vol-au-vent "Cardinal"

Carré d'agneau

Tarte au chocolat

Millefeuille

Menu Dégustation « Carte Blanche »

フレンチの伝統と革新を融合した料理の数々をお楽しみください。シェフエミール・コットが手掛ける「カルト・ブランシュ」コースは、五つの絶品コースで構成され、まさに味覚の祭典です。'}]},{

スターターには、風味豊かな鴨肉のパテ・アン・クルートや、フレッシュなハーブとともに供される白アスパラガスのヴィネグレット、そしてリッチなフォアグラのミ・キュイとオニオンチャツネ、赤ワインでポーチした洋梨の三品をご用意しています。これらは、フレンチ料理の深さと繊細さを体験させてくれる逸品です。'}]},{

メインコースは、豪華なヴォー・オ・ヴァン“カルナヴル”と、ジューシーな子羊の肩肉のカレー、そして贅沢なロブスターとトリュフをふんだんに使った料理がラインナップ。これらの料理は、見た目も味も圧倒的な満足感をもたらします。'}]},{

デザートには、濃厚なチョコレートタルトと、パリパリのパイ生地とカスタードクリームの層が絶妙なミルフィーユをご用意。食後の甘いひとときを贅沢に演出します。'}]},{

ドリンクメニューには、フレンチワインやシグネチャーカクテル、多彩なソフトドリンクも揃い、料理とともに至福の時間を演出します。'}]},{

Baca'v Boulogneの「カルト・ブランシュ」コースは、シェフエミール・コットの技と情熱が詰まった究極のフレンチ体験です。さあ、あなたもこの特別なディナーで、フレンチ料理の真髄を堪能してください。詳細は公式ウェブサイトからメニューをチェック。予約もお忘れなく。'}]}]}\n

Baca'v Boulogne par Emile Cotteのメニュー概要：フレンチの絶品コースを堪能する旅へへようこそ。'}]},{

フランスのブローニュ＝ビルランクロのBaca'v Boulogneで絶品料理を味わおう！地元の魅力が詰まったダイニング体験を今すぐ予約。

ブローニュ=ビヨンヌのグルメレストラン｜バカヴ Boulogne

Boulogne-Billancourt Municipality

Baca'v Boulogne par Emile Cotte

Un menu déjeuner composé de plusieurs plats sélectionnés par le chef.

Menu Déjeuner

Une formule déjeuner incluant entrée, plat et dessert.

Formule Déjeuner

Menu 5 services

Menu 7 services

フランスのブローニュ＝ビヤンクールに位置する「Baca'v Boulogne par Emile Cotte」は、洗練されたフレンチ料理を楽しめる人気レストランです。美味しい料理と居心地の良い空間が、地元民から観光客まで多くの人々を惹きつけています。

ブローニュ＝ビヤンクールで味わう絶品フレンチ

Baca'v Boulogneでは、地域の旬の食材をふんだんに使ったコース料理を楽しめます。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されており、日常のちょっとした贅沢にぴったりです。

Baca'v Boulogneでは、5品のコースから7品のコースまで各種メニューを提供しています。5品コースは59ユーロ、7品コースは79ユーロと、特別な夜にぴったりです。

Île-de-France Region

Discover Baca'v Boulogne in Boulogne-Billancourt, France, offering modern French cuisine, cozy ambiance, and excellent service near landmarks.

Baca'v Boulogne: French Restaurant in Boulogne-Billancourt

Enjoy exquisite French cuisine at Baca'v Boulogne, featuring innovative dishes, a warm atmosphere, and prime location in Boulogne-Billancourt, France.

Experience Fine Dining at Baca'v Boulogne, Boulogne-Billancourt

Opening hours for Baca'v Boulogne, Boulogne-Billancourt. Find opening hours for Baca'v Boulogne, Boulogne-Billancourt on 1 Rue de la Ferme - novacircle.com

La Table de Cybèle

La Machine à Coudes

Plantxa