ラ・ルネサンスの絶品フレンチメニューをご紹介するガイド
ラ・ルネサンスの絶品フレンチメニューをご紹介するガイド
スターター
食事の始まりにふさわしい、フレンチのクラシックを堪能できる一品をご紹介します。まずは、色とりどりの肉とチーズが絶妙に調和した「シャルキュトリープラッター」が定番。新鮮なピクルスとバゲットとともに、味わいの幅を広げてくれます。また、「フレンチオニオンスープ」もおすすめ。じっくり炒めたタマネギと濃厚なビーフブロスに、香ばしいグリュイエールチーズのトッピングが絶品です。どちらも、フレンチの伝統的な味を楽しめる一品です。
メインコース
フレンチ料理の醍醐味を存分に味わえる多彩なメインディッシュ。牛肉を使った「ビーフタルタル」は、新鮮な牛肉と卵黄、ケーパー、ハーブの香りが織りなす絶妙なハーモニー。白ワインとともに食べるリゾットは、クリーミーで芳醇な味わいが魅力です。さらに、「エビのミルフィーユ」は、パイ生地のサクサク感とプリプリのエビが絶妙のバランス。全ての料理は、新鮮な季節の素材を使用し、伝統と革新が融合した逸品です。
デザート
食後のひとときを優雅に締めくくるデザートも充実。人気の「クレームブリュレ」は、バニラビーンズの香り豊かなクリームにカリカリのキャラメリゼが絶品です。フレンチの定番スイーツをお楽しみください。季節のフルーツを添えたデザートも用意しており、さっぱりとした後味も魅力です。エレガントな味わいが、食事の締めくくりにぴったりです。
ドリンク
フレンチ料理にぴったりのワインやシャンパンをはじめ、各種ドリンクも取り揃えています。白から赤まで、さまざまな種類をご用意し、料理とのペアリングを楽しめます。ソムリエおすすめのセレクションもあり、特別な夜を演出します。カクテルやノンアルコール飲料も充実しており、幅広いお客様に満足いただけます。飲み物のラインナップは季節やイベントに合わせて変わることも。
スペシャル
季節や特別なイベントに合わせたスペシャルメニューもおすすめです。シェフの創意工夫が光るコース料理や、限定のアペリティフなど、ここでしか味わえない贅沢な体験をお楽しみください。各種季節の食材や伝統的なフレンチ技術を駆使した料理は、特別な日の記念に最適です。詳細はメニューリンクをご確認ください。
