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利点

Paris

The restaurant's commitment to sustainability, with a menu emphasizing fish, vegetables, and grains sourced from the royal gardens of Versailles, has been a highlight for many patrons. The elegant dining room, adorned with Swarovski crystal chandeliers and modern art, provides a memorable setting for guests. Service is consistently described as attentive and professional, contributing to an overall exceptional dining experience.

アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネー：伝説のフレンチレストランの全貌

パリのラグジュアリーな美食体験：アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネーの魅力とその歴史について」}]},{

現在は閉店していますが、その歴史と影響力は色褪せることなく、多くの料理愛好家にとって記憶に残る場所です。豪華なインテリアと高品質なサービス、そして何よりも革新的なフレンチ料理は、今もなお評価されています。パリを訪れる際には、かつての栄光を感じさせるこの場所について知ることは、フレンチレストランの歴史を理解する上で非常に価値があります。あなたの次の旅の参考に、ぜひこの伝説的な場所の物語を心に刻んでください。'}]},{

パリの中心に位置するアラン・デュカス・オー・プラザ・アテネーは、長きにわたりフランス料理の象徴として知られてきました。豪華な空間と革新的な料理で、訪れる人々を魅了し続けてきたこのレストランは、2021年に閉店しましたが、その歴史と伝統は今も語り草です。かつてはシェフのアラン・デュカスが料理の最前線を走り、多くのグルメたちに絶賛されていました。豪華なインテリアとともに、フレンチの洗練された味覚と美的感覚を楽しめる場所でした。今でも、多くの人々がこのレストランの料理とサービスを懐かしみ、その特別な体験を思い出しています。パリのラグジュアリーなダイニングの象徴として、記憶に残る場所です。'}]},{

アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネーは今も営業していますか？

 いいえ。このレストランは2021年6月30日に閉店しました。長年にわたるデュカスシェフとのパートナーシップの終わりを迎えました。詳細は公式サイトをご確認ください。 

アラン・デュカスは現在このレストランのシェフですか？

 いいえ、アラン・デュカスは2021年の閉店まで頭料理長でした。現在は別の場所で活動しています。 

 1人あたりのテイスティングメニューは約380ユーロで、ワインペアリングは含まれていません。詳細は公式の情報をご確認ください。 

 公式ではフォーマルな服装が推奨されていました。エレガントな服装を心掛けることが望ましいです。 

ベジタリアンメニューはありますか？

 はい、魚、野菜、穀物を中心としたメニューを提供しており、ベジタリアンの方にも対応しています。 

※この情報は2023年のものであり、現状と異なる場合があります。最新の情報は公式ウェブサイトや直接お問い合わせください。 

アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネーは、その優雅な雰囲気と革新的な料理で、パリの美食シーンにおいて特別な存在感を放ってきました。豪華なシャンデリアとモダンアートが調和した空間は、訪れる人々にとって忘れられない思い出となるでしょう。かつてのシェフ、アラン・デュカスの料理哲学と情熱が生み出したメニューは、魚、野菜、穀物に焦点を当てたヘルシーかつ洗練された内容で、サステナビリティへの取り組みも高く評価されました。今もなお、多くの美食家がこの場所に憧れ、その伝説的な歴史に敬意を表しています。パリでの特別な食事体験を求めるなら、ぜひこの場所のスピリットを感じてみてください。'}]},{

Europe

France

パリの中心に位置するこのレストランは、フランス料理の芸術性と革新性を極めた場所です。エレガントな空間と洗練されたサービスが、訪れるすべての人に特別な体験を約束します。

アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネー

アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネーは、パリの洗練された街角に佇む、ミシュラン星を獲得したフレンチレストランです。伝統的なフランス料理の技術と革新的なアプローチを融合させた料理は、視覚と味覚の両方を刺激します。

このレストランの魅力は、季節ごとに変わる創造的なメニューと、フランスの伝統的な味を現代的にアレンジした料理の数々です。特に注目すべきは、

フォアグラのテリーヌとトリュフの香りが豊かな鴨肉のロースト

シェフの創作デザート、フルーツとクリームの絶妙なバランス

Q: このレストランの特徴は何ですか？

A: フレンチの伝統と革新を融合させた、洗練された料理とエレガントな空間が魅力です。

Q: 近くの観光スポットは何ですか？

A: ルーブル美術館やシャンゼリゼ通りなど、パリの象徴的な観光名所が徒歩圏内にあります。

アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネーで、フランス料理の真髄を堪能し、パリの魅力を五感で感じてみませんか。予約はお早めに、素晴らしい食の旅があなたを待っています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDcTlXYXZRRRAB&d=17924085&t=1

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This place is a competitor to the Ritz in Paris, of a higher end niveau. If your budget allows it, I would definitely recommend coming here for a nice dinner, or a special occasion. Have a drink at the bar. It's a Parisian experience that you'll remember for life. I enjoyed every drop and every bite here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcElYcjRRRRAB&d=17924085&t=1

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One of the highlights of our trip to Paris. The restaurant service was impeccable, and the food was beautifully curated and fresh. Many of the vegetables seemed hand selected for freshness, and had been picked directly from the Château de Versailles.

The rum cake dessert with fresh raspberries was amazing, and so was the whipped hummus and the cheese selection. The lobster entree was also incredible, and so was the anemone sole if you're feeling adventurous. I wasn't a big fan of the shrimp entree (Gamberoni), but everything else was delectable!

The room itself is also a spectacle in and of itself, with beautiful chandeliers, simple but elegant table settings, and a cute little mushroom lighting fixture as decoration :)

Overall there were too many good things outside of my entree that still left me very full and pleased by the end of the meal. The staff even took us to see the kitchen and how the magic happens. Magic being as true a statement as possible here :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdDdMVTdBRRAB&d=17924085&t=1

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This place is a Top 50 in the world for a reason. I enjoyed the Chefs tasting menu. Well worth it by the end I could not finish everything they brought. These photos are just a few of the items I enjoyed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURReTgtWTJnRRAB&d=17924085&t=1

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Great atmosphere and service, super delicious food not only for the taste, but also for the view. In the end, the restaurant took a picture, make a nice present for us and prepare boxes of chocolate giving to us as take away. It's a life time experience, I will never forget it and shall come back again !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGM2RXYTR3RRAB&d=17924085&t=1

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Desserts are very good, everything is delicious, I like it very much.

パリの高級フレンチレストラン Alain Ducasse au Plaza Athénée

Alain Ducasse au Plaza Athénée was a three-Michelin-starred restaurant located in the Hôtel Plaza Athénée in Paris. Established in 2000, it was renowned for its innovative French cuisine and luxurious setting. The restaurant closed on June 30, 2021, after a 21-year partnership with Chef Alain Ducasse.

フランス・パリに位置するアラン・デュカス・オ・プラザ・アテネは、2000年にオープンしました。

2001年には、三つ星レストランとして認められ、その後も革新的なフレンチ料理と豪華な雰囲気で評価を博しました。

残念ながら、2021年6月30日に閉店し、アラン・デュカスとの21年間のパートナーシップに幕を閉じました。

アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネの歴史

2000年にオープンしたアラン・デュカス・オ・プラザ・アテネは、パリのラグジュアリーなホテル内に位置し、革新的なフレンチ料理とエレガントな雰囲気で多くの美食家を魅了してきました。

2001年には、三つ星の称号を獲得し、その後も革新的な料理と贅沢な空間で多くの賞賛を浴びました。

しかし、2021年に閉店し、アラン・デュカスとの長年の歴史に終止符を打ちました。

パリの最高級フレンチダイニングの軌跡

2000年に開業したアラン・デュカス・オ・プラザ・アテネは、パリの最も洗練されたホテルの一つ内に位置し、革新的なフレンチ料理の発展に寄与してきました。

2001年には、三つ星レストランとしての称号を獲得し、その革新的な料理と洗練された空間は、世界中の美食家たちに高く評価されました。

しかし、2021年に閉店し、アラン・デュカスとの長きにわたるパートナーシップに終止符を打ちました。

歴史的な概要とその遺産について

Dine In

Takeout

Delivery

Serves Wine

Serves Brunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Serves Breakfast

At the exquisite address of 25 Avenue Montaigne, the legendary Alain Ducasse au Plaza Athénée beckons culinary enthusiasts into a world where haute cuisine dances with elegance. Residing in one of Paris' most iconic avenues, recognized for its high fashion and opulence, this gastronomic gem is a celebration of contemporary dining infused with French tradition. Here, every dish is a masterstroke - intricately crafted with seasonal ingredients that sing with flavor and freshness. Experience the artistry of creation through a tasting menu that transports your palate on a captivating journey of textures and tastes, while the restaurant's refined ambiance envelops you in an intimate embrace, merging historical charm with modern sophistication. The lush view of the beautifully designed interiors, featuring tasteful decor that mirrors the elegance of the Boulevard, is captivating in its own right. Each table offers a unique glimpse into a dining culture that cherishes refinement, where attentive service and meticulous attention to detail enhance the experience. Beyond the plate, the charm of Avenue Montaigne pulses around you, with high-class boutiques and vibrant streets ready to be explored. Take a leisurely stroll after your meal, soaking up the quintessence of Parisian luxury that envelops this renowned district. The juxtaposition of culinary artistry against the backdrop of Paris's iconic lifestyle makes your visit to Alain Ducasse au Plaza Athénée not just a meal, but an unforgettable experience steeped in the grandeur of French gastronomy. Whether you’re a lover of food, fashion, or the fine arts, this iconic destination offers an unparalleled invitation to savor the essence of Paris.

Alain Ducasse au Plaza Athénée

Experience a selection of exquisite dishes at Alain Ducasse au Plaza Athénée, showcasing the finest in French haute cuisine.

Steamed Langoustines with Caviar

Cep Mushrooms

Crayfish Bisque

Vegetables and Fruits

Turbot with Clams and Swiss Chards

Lobster with Sea Potatoes

Dover Sole Meunière

Lamb with Artichokes

Duckling with Turnips

Sweetbread and Veal with Carrots

Cheeses

Rum Baba as in Monte-Carlo

Curdled Fresh Ewe Cheese with Caramel-Pepper

Strawberries with Cream and Meringue

Chocolate, Coffee, Brioche

Figs Hot and Cold in Leaves

Hazelnut

Sample Menu at Alain Ducasse au Plaza Athénée

Alain Ducasse au Plaza Athénée menu overview in paris france luxury dining experience celebrated cuisine fresh organic ingredients exquisite flavors fine dining seafood specialties elegant desserts refined gastronomy signature dishes chef tasting menu culinary excellence seasonal produce exquisite presentation memorable meal sophisticated atmosphere world class restaurant exclusive destination renowned chef culinary art gourmet delicacies elegant setting exquisite ambiance exceptional service exclusive venue unforgettable experience top rated parisian cuisine haute gastronomy iconic location luxury culinary journey contemporary french cuisine gastronomy lovers fine wine selection gourmet tasting menu elegant plating culinary masterpiece exceptional quality seasonal ingredients artful cuisine prestigious establishment renowned gastronomy destination premier dining venue excellence in culinary arts signature creations masterful techniques refined palate gastronomic adventure spectacular flavors artistic presentation premium quality ingredients elegant dining environment chef inspired menu culinary delights refined flavors culinary craftsmanship exclusive gourmet fare elegant gourmet dining culinary excellence in paris exquisite culinary journey exceptional gastronomy experience chef's selection exceptional quality seasonal dishes sophisticated culinary creations exquisite culinary artistry gastronomic excellence elegant fine dining experience gourmet delights culinary mastery exceptional taste seasonal freshness gourmet indulgence elegant ambiance culinary innovation exceptional craftsmanship world class gastronomic experience chef's signature dishes exquisite menu offering refined culinary journey gourmet experience at plaza athénée luxury dining in paris renowned culinary destination exquisite seasonal menu gourmet favorites culinary artistry at its finest fine dining parisian style signature dishes showcasing natural flavors culinary excellence with fresh ingredients unforgettable gourmet experience culinary journey through refined flavors gourmet delights exquisite parisian cuisine chef's tasting menu seasonal highlights exceptional culinary creations

Nestled in the heart of Paris at 25 Avenue Montaigne, Alain Ducasse au Plaza Athénée offers a sublime culinary journey with its Menu Jardin-Marin. This exquisite tasting menu celebrates the natural elegance of seasonal vegetables, fresh fish, and grains, all crafted with masterful techniques to deliver a dining experience that is both sophisticated and deeply connected to nature's bounty.

 – Delicate langoustines bathed in a zesty lemon cream and adorned with exquisite Iranian caviar, creating a luxurious opening to your meal.

 – A refined blend of Puy green lentils and delicate caviar, enriched by eel jelly, buckwheat galettes, and a smooth caviar cream, promising a harmonious symphony of flavors.

 – Succulent rock octopus paired with braised zucchinis and fresh green fig, evoking the essence of the Mediterranean coast.

 – A majestic blue lobster from Cotentin, accompanied by sea apples and Noirmoutier caviar for an opulent taste of the sea.

 – Atlantic sea bass served with tender purple artichokes and sea anemone, a daring and delicate combination for adventurous palates.

 – A refreshing dessert featuring Niçoise lemons enhanced with kombu seaweed and tarragon, offering a bright and invigorating finish.

 – Delicately tart rhubarb from Saint-Riquier paired with creamy milk cream and a hazelnut crumble for a perfect balance of textures and flavors.

Alain Ducasse au Plaza Athénée is renowned not only for its exquisite food but also for its curated selection of fine wines and champagne that perfectly complement each course. The dining experience is elevated with seasonal specials crafted with the freshest organic ingredients, reflecting the chef’s dedication to natural purity and culinary innovation.

 – Ingredients are hand-selected, often harvested from nearby gardens such as Château de Versailles, ensuring exceptional freshness and flavor.

 – Impeccable, attentive staff heighten the Parisian dining experience with grace and professionalism.

 – The elegant setting includes dazzling chandeliers and charming decorative touches like mushroom lighting, creating a memorable atmosphere.

パリの豪華なAlain Ducasse au Plaza Athénéeで、絶品フレンチ料理とエレガントなひとときを堪能。至福の味わいを今すぐ体験！

パリ8区の豪華レストラン Alain Ducasse au Plaza Athénée

Paris Municipality

Indulge in a three-Michelin-starred dining experience with a menu focusing on fish, vegetables, and grains.

Michelin-Starred Dining

Relax and rejuvenate at the luxurious Dior Institut Spa, offering a range of treatments and therapies.

Dior Institut Spa

Stay in the most luxurious suites with views of the Eiffel Tower, featuring elegant décor and top-tier amenities.

Haute Couture Suites

パリのラグジュアリーな体験を満喫する場所：アラン・デュカス・オー・プラザ・アテネー。 

卓越したダイニングと贅沢な癒しの体験

パリの中心に位置するアラン・デュカス・オー・プラザ・アテネーは、ミシュラン星を獲得したレストラン、スパ、豪華なスイートルームを提供し、最高級の体験を求める旅行者にぴったりの場所です。

ミシュラン三つ星の贅沢ディナー

380ユーロで提供されるミシュランスターシェフによる魚、野菜、穀物を中心とした絶品コース料理を堪能しましょう。

リラクゼーションと癒しの空間：ディオール・インスティテュート・スパ

無料で利用可能なスパ施設で、様々なトリートメントと療法を受けて心身ともにリフレッシュできます。

エッフェル塔を望む豪華なスイートルーム

エッフェル塔の素晴らしい景色を楽しめる最高級のスイートルームで、贅沢な滞在を満喫してください。

An elegant dining experience at Alain Ducasse au Plaza Athénée in Paris.

Nestled within the prestigious Hôtel Plaza Athénée on Avenue Montaigne, Alain Ducasse au Plaza Athénée offers a dining experience that combines elegance with culinary innovation. This restaurant is renowned for its sophisticated ambiance and impeccable service, creating an ideal setting for special occasions or memorable dinners in Paris.

Culinary delights and seasonal innovation

The kitchen champions a menu that emphasizes the natural qualities of seasonal products, with a particular focus on freshness and innovation. Diners can indulge in a tasting menu that highlights carefully selected ingredients, including vegetables sourced directly from renowned locations such as Château de Versailles. Signature dishes like the lobster entree and delicate anemone sole offer adventurous and delectable options, while desserts—especially the rum cake with fresh raspberries—are widely praised for their exquisite flavors.

The dining rooms feature beautiful chandeliers, minimalist yet stylish table settings, and unique lighting elements that enhance the overall ambiance.

Staff provide attentive, polished care, including thoughtful touches like commemorative photos and chocolate gifts for guests.

Situated in a luxury hotel in Paris' 8th arrondissement, it offers a quintessential Parisian atmosphere for visitors seeking a high-end experience.

The focus on fresh, hand-selected ingredients and creative menus ensures a unique and memorable dining experience.

While Alain Ducasse au Plaza Athénée excels in providing a refined and exquisite dining environment, there are some aspects to consider. The pricing is on the higher end, reflecting the luxurious setting and premium ingredients, which may not suit all budgets. Some guests have noted that the cuisine occasionally lacks boldness in flavor, favoring subtlety over daring taste combinations. Additionally, securing a reservation can be challenging due to the restaurant's popularity, so planning well in advance is advisable.

Alain Ducasse au Plaza Athénée offers a luxurious Paris dining experience that artfully balances elegant atmosphere, innovative seasonal cuisine, and exceptional service. 

It is an ideal destination for food lovers seeking refinement and quality, though prospective visitors should be mindful of the premium price and reservation demands.

Île-de-France Region

パリ・プラザアテネーレにあるアルain・デュッセでは、優雅なフレンチ料理とルネッサンスな体験をお楽しみください。予約必須。

レストラン・アルain・デュッセ・アウ・プラザ・アテネー, パリの高級フレンチ

ミシュラン三つ星のフレンチレストラン、アルain・デュッセで洗練された料理と贅沢な空間を体験。予約は必須。

パリ・プラザアテネーで最高のフレンチ体験

アルain・デュッセ・アウ・プラザ・アテネーは、フレンチの革新と歴史的背景を持つパリの名高いレストラン。2021年に閉店。

パリの高級フレンチレストラン Alain Ducasse au Plaza Athénée

L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

Mun

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