カヴァリエリパリのメニューガイド
フランスのパリに位置する「カヴァリエリ」では、イタリアと地中海の絶妙なフュージョンを楽しむことができます。こちらのレストランは、鮮やかな海の恵みと香り高いハーブをふんだんに使った料理の数々で、訪れる人々を魅了します。料理はすべて、太陽の光と海風を感じさせるような、エネルギッシュで洗練された味わいが特徴です。
スターター（前菜）
- 新鮮な地中海産の魚介類を使った前菜の盛り合わせ。新鮮さと季節感が光ります。
メインコース（メインディッシュ）
- イタリアの伝統的なレシピを現代風にアレンジした、「アッバゲイン・パルミジャーナ」。茄子とトマトソースの絶妙なハーモニー。
- 海の宝石、「フリット・ミスト」新鮮な魚介類を薄衣でサクサクに揚げた逸品。
デザート
- レモンとブラックオリーブジャムを添えたマドレーヌ。柑橘類の爽やかさが口いっぱいに広がります。
- リンソナ産ケーパーを使ったティラミスは、コーヒーの香りとケーパーシロップの独特な風味が絶妙なバランス。
ドリンク
- 地中海産のワインやシェリー酒など、多彩なドリンクメニュー。
スペシャル
- 季節の食材を使った限定コース。太陽と海の恵みを存分に楽しめる一品です。
