シェ・ミッシェルの絶品フレンチメニュー
パリの心で味わう本格フレンチの数々
前菜の魅力
新鮮なシーフードを使った魚のスープや、リッチなカントリーパテ、スモーキーなブラックプディングのパルマンティエなど、多彩な前菜をご用意しています。旬の素材と伝統の調理法が融合したこれらの一品は、食欲をそそる味わいとともに、フレンチの奥深さを感じさせます。
メインコースの絶品肉料理とシーフード
ジューシーなアンガス牛のフランクステーキには、芳醇な赤ワインソースを添えています。また、アワビのガーリックとパセリ風味や、狩猟の代名詞ともなる鹿肉シベットなど、多彩なメイン料理は、伝統的なフレンチの技とモダンなアレンジが楽しめます。
デザートの甘美な締めくくり
パリブレストは、クリーミーなプラリネクリームとサクサクのシュー生地が絶妙に調和したデザートです。食後の甘い余韻を彩る逸品です。
ドリンクとスペシャルメニュー
厳選されたワインやフレンチカクテルとともに、シェ・ミッシェルの特別なコースをお楽しみください。
