ギュフェンの絶品メニューガイド：パリの美食体験を極める
スターター：味覚の冒険を始める一品
ギュフェンでは、最初の一口から料理人の創造性と技術の高さを感じられるスターターを提供しています。特に、「トマトのヴェリーヌと鱒卵、だしソース」や、「ジェルのタルタル、クレックリンのトッピング」など、新鮮な素材と革新的な組み合わせが楽しめる一品が揃っています。これらは、食べる前から食欲をそそる見た目と味のバランスが絶妙です。
メインコース：クリエイティブなフレンチの真髄
ギュフェンのメインディッシュは、シェフの卓越した技術と創造性を存分に味わえるコースです。特に、「マグロのタルタルを使ったタルトレット」や、「鰆のフィレとフリークエ・ケーク、野菜のダ demiグラス」が絶品。地元の新鮮な食材を生かしながらも、独特のアレンジが施されており、食通も納得の味わいです。刺激的なフレーバーと洗練されたプレゼンテーションをお楽しみください。
デザート：フレンチの甘美な締めくくり
最後に甘いものを楽しむなら、ギュフェンのデザートメニューがおすすめです。パンプキンを使った創作デザートや、独特の風味と食感が楽しめるミソ入りトップナンブールなど、フレンチの枠を超えた個性豊かなスイーツを堪能できます。満足感とともに、食事の締めくくりにぴったりの一品です。
ドリンクセレクション：食事に華を添える
ギュフェンでは、料理の味わいを引き立てるために厳選されたドリンクも充実。シャンパーニュやフレンチワイン、ユニークなカクテルなど、多彩なドリンクメニューが用意されています。特別な夜や記念日に訪れるのにぴったりのラインナップです。
スペシャル：シェフのおすすめコース
シェフの特別コース、「Menu Dégustation」では、前菜からデザートまで全ての料理がコーディネートされた贅沢なラインナップを楽しめます。フレンチの深い味わいと革新的なプレゼンテーションが、あなたの食体験を格別なものにします。特別な日のディナーや記念日にも最適で、忘れられない思い出となるでしょう。
