メニュー概覧:本格的なモロッコ料理を楽しむ
メニュー概要
スターター(前菜)
ハリラ:トマト、レンズ豆、ヒヨコ豆、ハーブとスパイスを効かせたスープ
ブリュアート:挽肉とハーブを包んだパイ生地の揚げ物
ナスのサラダ:トマトとガーリックを使ったスパイシーな焼きナスのサラダ
メインコース
コスコス・ロイヤル:ラム肉と鶏肉、野菜、ひよこ豆を使った多彩なクスクス料理
タジン・ド・プーレ・オリーブ:鶏肉とオリーブ、レモンシロップとスパイスの風味豊かな鍋料理
ピジョンのパスティーユ:アーモンド、シナモンを使った伝統的なパイと粉砂糖のデザート
デザートとドリンク
オレンジとシナモンを使ったデザート:フレッシュなオレンジと香り高いシナモンを組み合わせたさっぱりとした一品
ミントティー:緑茶とミント、砂糖を使った伝統的な飲み物






