ミシュランスター獲得レストランエスパドン - リッツ・パリ
フレンチとアフリカンフレーバーが融合した絶品のディナーコース
スターター
Peas – Arugula – Peanut
新鮮なエンドウ豆とルッコラ、ピーナッツの香ばしさが絶妙なバランスを奏でる前菜。シェフの創意工夫が光る一品です。
メインコース
Pork – Rose – Clove
ジューシーな豚肉にバラの香りとクローブのスパイシーさを効かせた、芳醇な味わいの一品。フレンチとアフリカンのエッセンスが融合しています。
デザート
Absinthe – Fennel
アブサンとフェンネルの風味が織りなす、ユニークな香りのデザート。食後の余韻を豊かに彩ります。
ドリンクと特別メニュー
フレンチフュージョンの世界を堪能できる絶品料理とともに、特製ドリンクとシェフのおすすめメニューもお楽しみください。
