Name: Restaurant Le 703
Address: 9 Rue Fourcroy, 75017 Paris, France, Paris, 75017, FR
Telephone: 01 71 20 47 63
Price range: $$

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利点

Paris

Restaurant Le 703 is highly praised for its authentic French cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests appreciate the chef's expertise and the quality of the dishes.

Discover Le 703 in Paris: French-Japanese Culinary Excellence at Rue Fourcroy 9, 75017 Paris, France.

Nestled in the chic 17th arrondissement of Paris, Restaurant Le 703 is a beacon for food enthusiasts seeking an innovative dining experience. This intimate spot artfully blends the rich tradition of French cuisine with subtle Japanese techniques, delivering dishes that are as visually stunning as they are flavorful. From the moment you step inside, the cozy and welcoming atmosphere invites you to savor every bite in a relaxed yet refined setting.

A Unique Fusion of French Elegance and Japanese Precision

Le 703’s menu features exquisitely prepared French classics enhanced with delicate Japanese flavors and techniques, creating a symphony of taste that surprises and delights. Signature dishes like the tender carré d'agneau and the delicately balanced black truffle risotto showcase the chef’s mastery and creativity. Seasonal menu changes keep the offerings fresh, ensuring every visit introduces new delights. Pair your meal with selections from an excellent wine and sake list, curated to complement each flavor profile perfectly.

The restaurant offers dine-in service only, with no takeout or delivery options, preserving the intimate ambiance and high-quality presentation. Guests enjoy an attentive and efficient service team that enhances the overall experience without intrusion. Although there’s no strict dress code, smart-casual attire is recommended to match the elegant vibe of the venue. Note that while Le 703 does not serve breakfast or cocktails, it offers refined lunch, dinner, dessert, coffee, beer, and wine service.

 are thoughtfully included, such as roasted asparagus and cauliflower tartare.

 involve paid street parking options nearby, with no valet or garage parking available.

 is seamless with acceptance of NFC, credit, and debit cards (cash-only not accepted). 

What are the restaurant's operating hours?

 Le 703 operates Tuesday to Saturday with lunch from 12:00 PM to 2:00 PM and dinner from 7:00 PM to 10:00 PM. Sunday lunch service runs from 12:00 PM to 2:00 PM. The restaurant is closed on Mondays.

 While no strict dress code is enforced, smart-casual attire is encouraged to complement the elegant atmosphere.

 Yes, the menu includes vegetarian dishes such as roasted asparagus and cauliflower tartare to satisfy diverse palates.

Le 703 is celebrated for its masterful fusion of French sophistication and Japanese craftsmanship, consistently earning glowing reviews for its fresh ingredients and heartfelt service.

Regulars applaud the cozy, calming ambiance and the chef’s commitment to seasonal menu innovation. Whether indulging in the acclaimed carré d'agneau or savoring the divine black truffle risotto, guests leave enchanted by the unique yet elegantly subtle flavors. The attentive and knowledgeable staff further elevates the dining experience, making Le 703 a cherished gem in Paris’s vibrant culinary landscape.

Europe

France

パリの中心に位置するレストランル703は、洗練された雰囲気と革新的なフレンチ料理を楽しめる絶好のスポットです。街の喧騒から離れ、静かでエレガントな空間で、地元の食材を使った創作料理を堪能できます。特に、季節ごとに変わるメニューと、シェフのこだわりが詰まった料理の数々は、訪れるたびに新しい発見をもたらします。パリの美食文化を存分に味わいたい方にぴったりの場所です。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROX05MSmJ3EAE&d=17924085&t=1

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Delicious French food with Japanese inspiration and technique! We had the carré d'agneau and it was delicious. Super tender, moist and tasty. The foie gras for starter was delicious. The service was efficient and super attentive. The space is cozy and very welcoming.
Edit: I am now a regular client and a happy one, love this restaurant!!!

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I had a wonderful dining experience at Le 703. The food was delicious, the atmosphere was intimate and cozy, and the service was impeccable. The menu features classic French dishes with a Japanese twist, and everything I tried was perfectly cooked and seasoned. I especially enjoyed the red snapper. The wine and sake list is also excellent, and the staff was very knowledgeable and helpful in making recommendations. I would highly recommend Le 703 to anyone looking for a special dining experience in Paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbExqbXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS_3jFvBv5kcRfi9QK6TiLY4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbExqbXVBRRAB

Honestly, this is my favorite restaurant in Paris. The food is ALWAYS fresh! The service is consistent and the ambiance is calm, relaxing and exclusive. I love that they change the menu from time to time. For a restaurant to qualify as a favorite I have to have eaten there more than twice, tried different dishes from the menu as well as try the food during dinner or lunch to compare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCZ3ViM1pBEAE&d=17924085&t=1

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Delicious food with unique yet subtle flavour. Service was excellent.

The black truffle risotto was divine and so was their crème brûlée.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUxMTWVnEAE&d=17924085&t=1

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I wish I could give it 10 stars. Best fish I have ever had!

パリのレストランル703｜本格フランス料理と絶景ダイニング

Restaurant Le 703, located at 9 Rue Fourcroy in Paris, is helmed by Chef Naomi Ogaki, who trained in Alsace and Provence. The restaurant is known for its authentic French cuisine and has been recognized in the MICHELIN Guide.

フランスのパリに位置し、シェフの尾垣尚美が率いるレストランル703は、フレンチ料理の伝統を受け継ぎながらも革新的な味わいを提供しています。アALSACEやPROVENCEでの厳しい修行を経て、彼女の料理は地元の食材とモダンな技法を融合させた真のフレンチ体験をもたらします。

レストランル703の歴史と今後の展望　パリのグルメスポットを探る

2023年には、レストランル703は革新的な新メニュー「メニュー・デュ・703」を導入し、五品コースのディナーを60ユーロで提供開始しました。この新しいメニューは、上質な素材と創意工夫に富んだ調理法を特徴とし、訪れるゲストに忘れられないフレンチ体験を約束します。

2024年には、レストランル703はフランスのミシュランガイド2025に掲載され、その優れた料理とサービスが国内外の評価を受けていることを証明しました。これにより、パリを訪れる美食家たちにとって必訪のレストランとしての地位を確固たるものにしています。

レストランル703の歴史は、パリの豊かな食文化の一端を担い、時代とともに進化し続けています。シェフ尾垣の情熱と革新精神が織りなす料理は、訪れる人々にとって忘れられない体験となるでしょう。今後も、その洗練された味と温かみのあるサービスで、パリの食の新たな名所として輝き続けることを約束します。

In the heart of Paris, where the essence of French cuisine meets the warmth of local charm, lies Restaurant Le 703 on the enchanting Rue Fourcroy. Here, culinary passion flows like the Seine, inviting food lovers to experience an exquisite journey through the flavors and traditions that have shaped French gastronomy. The menu is a delightful tapestry of seasonal delights, featuring carefully sourced ingredients that sing with freshness. Beyond the culinary magic, the location makes Le 703 a stellar choice for those looking to explore the soul of Paris.

Restaurant Le 703

Un menu déjeuner composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, disponible en semaine uniquement.

Terrine d’aile de raie aux câpres, sauce vierge

Quiche aux légumes de printemps

Échine de cochon confite, sauce moutarde, purée de pommes de terre

Grondin poêlé, sauce safran, chou-fleurs et brocolis écrasés

Millefeuille aux fraises

Fromage

Menu Déjeuner

フランス・パリに位置するレストランル703は、洗練されたフレンチ料理とともに、季節の食材をふんだんに使ったコースメニューを提供しています。特に、地元の新鮮な食材を活かした料理の数々は、食通も唸る逸品揃いです。

レストランル703の華やかなメニュー

シェフのおすすめの前菜には、フランスの伝統的な味を楽しめる"カレイのテリーヌ"や、春の味覚をふんだんに使った"春野菜のキッシュ"があります。新鮮な食材が織り成す味わいは、食欲をそそること間違いなしです。

レストランル703のメインディッシュは、フレンチの定番から創造的な一皿まで多彩です。"豚の肩肉のコンフィ"は、マスタードソースとマッシュポテトとともに提供され、しっとりとした食感と豊かな味わいが楽しめます。また、"サフランソースをまとった太刀魚のグリル"は、香り高いサフランと新鮮な野菜とともに絶品です。

食後のデザートには、しっとりとした"ストロベリーミルフィーユ"や、季節のフルーツを使ったさっぱりとした"フレッシュフルーツのタルト"がおすすめです。どちらも見た目にも美しく、甘さ控えめで後味さっぱり。心も体も満たされる一品です。

ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど、多彩なドリンクメニューを取り揃えています。シェフのおすすめは、フランス産の厳選ワインと、季節のフルーツを使ったフレッシュカクテル。料理とのペアリングも楽しめる充実のラインナップです。

このレストランの特選メニューや季節限定の料理もお試しください。地元の食材を活かした創作料理や、季節のイベントに合わせたスペシャルディッシュもラインナップ。特別な日や記念日にもぴったりです。

パリの隠れた名店レストランル703で、絶品フランス料理と洗練された空間を体験。特別なひとときを今すぐ予約！

パリ外観レストランLe 703：上質なフレンチ体験

Paris Municipality

Un menu cinq services incluant un amuse-bouche, une entrée, un poisson, une viande et un dessert, disponible le soir en semaine, ainsi que le samedi midi et soir, et dimanche midi.

Menu Le 703

レストランル703の魅力的なメニューを探求しよう！

パリの隠れた美食スポット：レストランル703'}]}]}, {

レストランル703の素晴らしいメニュー詳細はこちら

Île-de-France Region

パリのレストランル703は、ミシュラン掲載の本格フレンチと日本風アレンジが魅力。シーズンメニューや快適な空間を満喫しよう！

レストランル703, パリの絶品フレンチ体験

ル703は、パリの9区に位置する人気のフレンチレストラン。季節の味と高評価のサービスを体験しませんか？予約推奨！

パリ・ル703のおすすめレストラン＆料理のヒント

パリのレストランル703は、パリの9区にある魅力的なフレンチレストラン。歴史やおすすめのメニューを知りたい方へ最適な情報を提供します。

パリのレストランル703｜本格フランス料理と絶景ダイニング

Pierre Gagnaire

Fogo

Il Carpaccio