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Audrieu

Le Séran is highly regarded for its refined French cuisine, attentive service, and elegant setting within the historic Château d'Audrieu. Guests appreciate the seasonal menu that showcases local produce and the restaurant's commitment to accommodating various dietary preferences.

フレンチ料理と歴史的な雰囲気を楽しめるレストラン、ル・セランは、フランスのオードリューに位置し、地元の新鮮な食材を使ったシーズナルメニューが自慢です。

ル・セラン：フレンチの極みを楽しむ贅沢なひととき

ル・セランは、豪華なシャトーの一角に位置し、歴史的な建築とモダンなデザインが融合した空間で、訪れる人々に至福の時を提供します。

優雅な空間と洗練されたサービスで特別な夜を演出

ル・セランの営業時間やプライベートイベントの対応、ベジタリアンメニューの有無など、よくある質問にお答えします。

地域の人々や観光客からは、フレンチの真髄を味わえると好評です。季節ごとの特別メニューと、心遣いの行き届いたサービスが絶賛されています。

コミュニティの高評価ポイント

ディナーは毎日午後7時から午後9時まで営業。日曜日のランチタイムは正午から午後2時まで対応しています。プライベートダイニングや大切な記念日にも最適です。

ル・セランはペット同伴も可能で、ペット連れの旅行者にも優しい設計となっています。

車椅子でも気軽に訪れることができ、バリアフリー対応も完璧です。

Europe

France

Le Séran：フランスのアウドリューで味わう本格的なフレンチグルメ

Le Séranはフランスのアウドリューに位置し、地元の食材をふんだんに使った本格的なフレンチ料理を提供しています。

フレンチの真髄を堪能できるレストラン

このレストランのハイライトは、地元の新鮮な食材を使った「鴨のコンフィ」と、季節の果物を使った自家製デザートです。

Le Séranの厨房では、シェフが伝統的なフレンチ技法を用いて料理を仕上げる様子を見ることができ、料理へのこだわりと情熱を感じられます。

Q: このレストランは何が有名ですか？ A: 地元の新鮮な食材を使ったフレンチ料理と、季節ごとの特選メニューが人気です。

本格的なフレンチを体験できるだけでなく、温かみのあるサービスと落ち着いた雰囲気も魅力です。

Le Séranでの素晴らしい食体験をお楽しみください。予約や詳細はウェブサイトからどうぞ。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM3JQZXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJITpyxOJRCkgRa5nYNdhaCzc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM3JQZXVRRRAB

An amazing experience for our family.  I had the privilege of taking my wife and three sons here.  It was experience they will never forget.  The food and service were amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenZDbjJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJITpyxOJRCkgRa5nYNdhaCzc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenZDbjJnRRAB

Service was terrible and completely disorganized. Food was mediocre at best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsX3UtNHR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJITpyxOJRCkgRa5nYNdhaCzc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsX3UtNHR3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMUpTa2tRRRAB&d=17924085&t=1

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Les notes et les commentaires sont des humeurs d'enfants gâtés. D'abors le cadre. Absolument splendide et d'un prestige infini, on parle d'un chateau du XVIeme dans un domaine exceptionnel. Quant à la cuisine, l'equipe a été renouvelée il y a deux ans et le chef vient d'un 2⭐️ Michelin, le menu est exceptionnel et sa cuisine pas seulement étoilée, elle est intéressante. Chose rare de nos jours. Quant à la cave... C'est plutot une collection. C'est une maison de gens passionnés qui méritent largement des éloges respectueuses.

Ratings and comments are the moods of spoiled children. First the frame. Absolutely splendid and of infinite prestige, we are talking about a 16th century castle in an exceptional domain. As for the cuisine, the team was renewed two years ago and the chef comes from a 2⭐️ Michelin, the menu is exceptional and his cuisine is not only starred, it is interesting. A rare thing these days. As for the cellar... It's more of a collection. This is a house of passionate people who are well deserving of respectful praise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa0txUjhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJITpyxOJRCkgRa5nYNdhaCzc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQa0txUjhnRRAB

Restaurant dans un cadre magnifique .
Nourriture exquises, présentation parfaite.
Nous avons prit le menu 5 plats, un régal.

Restaurant in a magnificent setting.
Exquisite food, perfect presentation.
We took the 5-course menu, a treat.

フランス・オードリューのレストラン「ル セラン」絶品料理と地域の魅力を堪能

Le Séran is a distinguished restaurant located within the historic Château d'Audrieu in Normandy, France. The restaurant is helmed by Chef Samuel Gaspar, who has honed his skills at esteemed establishments such as Taillevent and Le Baudelaire. The 18th-century château provides a magnificent backdrop for the restaurant, offering a refined dining experience that combines modern French cuisine with a rich historical ambiance.

フランス、ノルマンディーの美しい風景の中に位置するレストラン「ル セラン」は、歴史的なシャトー・ダルディューの中に佇む名店です。

ル セランの歴史は、フレンチ料理の伝統と革新を絶妙に融合させる場所として語り継がれています。2012年、シェフのサミュエル・ガスパールはクロワジックのリゾート、「ル・フォール・ド・ロシアン」で料理人としてのキャリアをスタートさせ、その才能を磨き始めました。

その後、パリのレストラン「ラ・セーヌ」でスーシェフとして腕を磨き、2014年にはパリの「ラ・シェーヌ」へ参加、シェフ・ド・パティを務めました。2019年にはパリの名店「ル・ベルジュ」にてセカンド・ド・キュイジーヌとして料理人の腕を振るい、2021年には二つ星レストラン「テイエルヴァン」にてセカンド・ド・キュイジーヌとしてその名を馳せました。

シェフの歩みとキャリアの軌跡

そして2023年、彼はついにシャトー・ダルディューのレストラン「ル セラン」のシェフ・ド・キュイジーヌに就任。伝統的なフレンチ料理に革新的な要素を取り入れ、訪れるゲストに忘れられないダイニング体験を提供しています。

シェフサミュエル・ガスパールの到達点

レストラン「ル セラン」は、その豊かな歴史とともに、フレンチダイニングの未来を切り拓く場所です。影響力のあるシェフたちの歩みとともに、ノルマンディーの美しい景観とともに、今もなお進化を続けています。

訪れる価値のある歴史的レストラン

Dine In

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Parking Options

In the charming village of Audrieu, nestled in the picturesque Calvados region of Normandie, lies a hidden gem of culinary delight known as Le Séran. This quaint restaurant offers a warm and inviting atmosphere, serving traditional French cuisine crafted with an exquisite touch by talented chefs. The rustic decor and intimate setting promise a delightful dining experience, complemented by local produce and seasonal ingredients.

Le Séran

Le Séran offers a refined French dining experience with a menu that evolves seasonally, highlighting local and seasonal produce.

Saumon basse température, betteraves, prunes

Selle d’agneau à la marjolaine, concombre, pommes de terre aux algues

Poularde rôtie et langoustine, haricots cocos, salicornes

Pêche du jour, chou-fleur dubarry, épinards grillés, coquillages

Filet de veau tonnato, pomme anna, câpres frits

Poularde de Culoiseau rôtie, morilles au cidre de glace, pesto d’ail des ours

Plateau de fromages affinés de Normandie

Déclinaison autour du chocolat et du sarrasin

Chou à la poire, fraîcheur de bergamote

Pavlova aux deux citrons et noisettes

Menu 2025

豪華な季節の味覚を堪能できるフレンチダイニングの真髄を味わう場所です。フランス、オードリューに位置し、地元の旬の食材をふんだんに使用した料理の数々が楽しめます。優雅で洗練された空間は、特別な日のディナーや大切な人とのひとときにぴったりです。ここでしか味わえない創作フレンチの数々をお楽しみください。'}]}]},{

ル・セランの絶品フレンチメニューをご紹介します！'}},{

季節のサラダやフレッシュな海の幸を使った前菜をお楽しみください。特に、地元の新鮮な食材を活かした一品が自慢です。'}]}]},{

鮭の低温調理、ビーツとプルーンを添えて。芳醇な味わいと繊細な調理法が楽しめます。'}]},{

ノルマンディー産の熟成チーズの盛り合わせや、ショコラとそば粉をテーマにしたデザート、洋梨のシャルロットとベルガモットの爽やかさ、レモンとヘーゼルナッツのパブロバなど、季節の甘美な味わいが楽しめます。'}]},{

フランス産ワインをはじめ、クラフトビールや季節のカクテルも充実しています。お好みの味を見つけてください。'}]}]},{

季節限定の特別メニューやシェフのおすすめコースもお見逃しなく。特に、旬の食材を活かした創作料理は絶品です。'}]}]}]}]}``` 以上がル・セランの魅力的なメニュー概要です。フレンチの真髄を堪能できるここで、特別な時間をお過ごしください。

フランスのAudrieuにあるLe Séranで絶品フレンチを堪能。洗練された雰囲気と味わい深い料理が待っています。今すぐ予約を！

オードリューのレストラン｜ノルマンディの郷土料理体験

Calvados County

Offers a variety of vegetarian dishes to cater to different dietary preferences.

Vegetarian-friendly options

Provides gluten-free dishes for guests with gluten sensitivities.

Gluten-free options

Utilizes organic ingredients in their menu offerings.

Organic food

Available for private events and gatherings.

Private dining

The restaurant is accessible to guests with mobility challenges.

Wheelchair accessible

フレンチレストラン、ル・セランは、アードリューの美しい風景の中に位置し、健康志向の方にも嬉しい多彩なメニューを提供しています。ベジタリアンやグルテンフリーのオプション、オーガニック食材を使用した料理が自慢です。 

ル・セラン：フランスのアードリューで見つける多彩なグルメ体験！ 

ル・セランでは、さまざまな食事の好みに対応したメニューを楽しめます。プライベートダイニングルームもあり、特別な会食やグループでの利用にもぴったりです。 

車いす利用者も安心して訪れることができるバリアフリー設計で、誰もが気軽に訪れることができるレストランです。自然の中での食事体験をお楽しみください。 

Normandie Region

AudrieuのLe Séranで季節の地元食材を使ったフランス料理を楽しもう。魅力的な料理と歴史あるシャトーの雰囲気を満喫！

AudrieuのLe Séranレストラン - 高級フレンチ体験

AudrieuのLe Séranは、歴史的シャトー内で最高の季節料理とソムリエ厳選ワインを提供。予約はお早めに！

AudrieuのLe Séran - 伝統的なフレンチと地元の味

AudrieuのLe Séranでは、季節のメニューとロマンチックな雰囲気を楽しめる。特別な夜にぴったりのレストラン。

フランス・オードリューのレストラン「ル セラン」絶品料理と地域の魅力を堪能

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