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Bordeaux

Restaurant Soléna in Bordeaux is highly praised for its inventive and delicious cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests appreciate the creative tasting menus and the use of seasonal ingredients, with many noting the exceptional wine pairings and the chef's ability to surprise and delight.

ボルドーで味わう季節感あふれるフレンチの真髄

ボルドーの隠れた宝石、レストランソレナ

レストランソレナは、シーズンごとの旬の素材をふんだんに使った現代的でクリエイティブなフランス料理を提供しています。

人気のため予約をおすすめします。

ワインペアリングも充実しており、テイスティングメニューと絶妙にマッチします。

特別な日のディナーにもぴったりの、親密な雰囲気と卓越した料理の数々。

火曜日から土曜日までランチとディナーを営業し、日曜日と月曜日は休業しています。

What type of cuisine does Restaurant Soléna serve?

レストランソレナは、現代的でクリエイティブなフランス料理を提供しています。

Are reservations required at Restaurant Soléna?

はい、人気店のため予約を推奨しています。

Does Restaurant Soléna offer wine pairings with their tasting menus?

はい、ワインペアリングも可能で、特別なディナーをより一層引き立てます。

Is Restaurant Soléna suitable for special occasions?

はい、親密な雰囲気と卓越した料理が、特別な日にもぴったりです。

Europe

France

ソレナレストラン：ボルドーの味覚の宝石箱へようこそ！　

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcTl2YktREAE&d=17924085&t=1

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Excellent food quality.   A taste of fusion in Oriental and European food.  Every dish including Tea/coffee/snacks is with great details. Service is good.  All dishes are delivered in good time.  We really enjoyed dining in Solena.  Definitely will go again if we visit Bordeaux in future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGaC1iYjN3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience! For lunch it was a good menu option consisting of some starters, entry plate, main dish (which they were able to adapt to my allergy) and two desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURldjVxWEhBEAE&d=17924085&t=1

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A well deserved Michelin star for their food!  We came for dinner and ordered the 5-course plats menu at €95.  But i got more than my stomach can handle as it’s like gift that keeps on giving, leaving me so satiated.

The chef took me through a carefully planned gastronomical journey that married the best of sea and earth with tantalising twist of flavours.   After your entrée, they serve you a slice of bread to be enjoyed with the olive oil they bottle themselves that tasted almost like you are eating a black olive to cleanse your palette before the main.

The meal is absolutely worth every penny as you will only be served with the best seasonal ingredients.  For a Michelin star restaurant, the service could be a little more attentive.  Ambiance is not pretentious making this place great for casual dining with friends or your loved ones.

Food : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Service : ⭐️⭐️⭐️⭐️
Value : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ambiance : ⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVd0lMNUFnEAE&d=17924085&t=1

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Fairly new fine dining restaurant in the Bordeaux hotel area.
This is a calm and beautiful restaurant with a very classy and thought through concept. Excellent service and delicious servings. Very good wine pairings. Candidate for Michelin star for sure

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPa3ZpUFJBEAE&d=17924085&t=1

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Amazing from start to finish, food was out of this world,the front of the house were brilliant very knowledgable and friendly they made our night. Tasting menu of 6 courses with wine pairing ended up being 10 courses, what a place will be back next year, thanks

ボルドーの絶品フレンチレストランソレナ - おしゃれなグルメ体験

Restaurant Soléna, located at 5 Rue Chauffour in Bordeaux, France, is a Michelin-starred establishment led by Chef Victor Ostronzec. Since its opening, it has been celebrated for its innovative approach to French cuisine, emphasizing seasonal ingredients and creative presentations.

ソレーナ：ボルドーのミシュラン星獲得レストランの歴史と革新の旅'}]},{

革新的な料理と季節の素材を生かしたプレゼンテーションを特徴とし、フレンチの伝統と現代的な感性を絶妙に融合させています。2018年には、念願のミシュランスターを獲得し、その名声を全国に知らしめました。'}]},{

フランスの美食の都ボルドーに位置するレストランソレーナは、その革新的なフレンチ料理で知られる名店です。5 Rue Chauffourに所在し、ヴィクター・オストロンゼクシェフの指導のもと、2016年にその歴史をスタートさせました。彼のリーダーシップのもと、ソレーナは瞬く間に地元の食通たちから愛される存在となりました。'}]},{

このように、ソレーナは時代の変化に敏感に反応しながら、常に革新的なアプローチでフレンチ料理の新風を巻き起こしています。ボルドーを訪れる際には、ぜひこの歴史と未来を感じさせるレストランで、忘れられない食の体験をしてみてください。'}]},{

2020年には、「Balade Par Chez Nous」と題したテイスティングメニューを導入し、訪れるゲストに新たな味覚の冒険を提供しています。さらに2022年には、ワインペアリングの選択肢を拡大し、料理と完璧に調和するドリンクの提案で、食体験を一層深めています。'}]},{

Dine In

Restroom

Serves Wine

Good for Groups

Reservable

In the heart of Bordeaux, Restaurant Soléna offers a charming atmosphere and a menu that celebrates regional dishes crafted with seasonal ingredients. Perfect for food lovers seeking a memorable culinary experience.

Restaurant Soléna

Le restaurant Soléna propose plusieurs menus dégustation mettant en avant des ingrédients de saison, offrant une expérience culinaire raffinée.

Menu "Balade Par Chez Nous"

Menu "Un Déjeuner, Un Samedi au Soléna"

Menu "Premier Pas"

Menu "Notre idée du partage"

Menu "Mon Empreinte"

Menus du Restaurant Soléna

Experience an exceptional fusion of French culinary artistry and seasonal freshness at Restaurant Soléna, located in the heart of Bordeaux. Chef Victor Ostronzec masterfully curates each dish to highlight the finest local ingredients, delivering innovative presentations that delight both the eye and palate.

Begin your gastronomic journey with thoughtfully designed starters that vary with the seasons, reflecting the freshest produce and innovative flavor combinations that set the tone for an unforgettable meal.

Explore a selection of refined main courses available through signature menus such as "Balade Par Chez Nous," "Notre Idée du Partage," "Un Déjeuner, Un Samedi au Soléna," and "Premier Pas." Each menu showcases seasonal variations, combining exquisite flavors from land and sea with inventive techniques that elevate traditional French cuisine.

Drawing your meal to a graceful close, the dessert offerings complement the savory courses with seasonal sweetness and delicate textures, crafted with the same dedication to detail and innovation that defines Soléna’s cuisine.

Complement your dining experience with an expertly selected wine list featuring local Bordeaux vintages that perfectly pair with the menu’s intricate flavors. The bar also serves refined cocktails and premium coffee, ideal for both casual and celebratory moments.

 Seasonal French dishes showcasing the best local ingredients in an elegant progression.

 A creative menu designed for sharing, highlighting the harmony of flavors between earth and sea.

 A sophisticated lunch menu with seasonally inspired dishes perfect for a relaxed weekend experience.

 An introductory menu featuring select seasonal specialties that capture the essence of Soléna’s culinary philosophy.

ボルドーの絶品フレンチを味わおう！美しい街並みに溶け込むレストランソレナで、至福のグルメ体験を今すぐ予約しよう！

ボルドーのレストランソレナ｜ワインと料理の絶品体験

Bordeaux Municipality

Le chef Victor Ostronzec propose une cuisine moderne et créative, mettant l'accent sur les produits de saison.

Cuisine gastronomique

Plusieurs menus dégustation sont proposés, allant de 5 à 6 plats, offrant une expérience culinaire complète.

Menus dégustation

Des accords mets-vins sont disponibles pour accompagner les menus dégustation.

Accords mets-vins

ボルドーにあるレストランソレナは、フランスのグルメシーンを代表する場所です。ここでは、シェフヴィクター・オストロンゼックが創り出す革新的でモダンな料理を楽しめます。季節ごとの新鮮な食材をふんだんに使った料理は、味覚だけでなく目でも楽しめる芸術的な一皿です。 

ボルドーの絶品レストラン：ソレナへようこそ！ 

ソレナでは、5から6皿の多彩なテイスティングメニューが用意されており、訪れる人々に忘れられないグルメ体験をもたらします。 

贅沢な味覚の旅を提供するメニュー 

Nouvelle-Aquitaine Region

ボルドーのレストランソレナは、季節の食材を使った革新的なフレンチ料理とミシュランスターの絶品ダイニング体験を提供。予約推奨。

レストランソレナ Bordeaux：ミシュラン星獲得のフレンチレストラン

ボルドーのレストランソレナで、クリエイティブなフレンチ料理と季節のメニューを楽しもう。ロマンチックな雰囲気と高級体験を提供。予約必須。

ボルドーのレストランソレナ：エレガントなダイニングと絶品コース

レストランソレナの営業時間と予約情報について。ボルドー中心地からアクセス良好。特別な日に最適な場所。

ボルドーの絶品フレンチレストランソレナ - おしゃれなグルメ体験

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