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GUIDE MICHELIN
Saint-Émilion, France
サンテミリオンのラ・ターブル・ド・パヴィー｜フレンチグルメの名店
フランスの歴史的なワインの街サンテミリオンに位置するラ・ターブル・ド・パヴィエは、洗練された料理と優雅な雰囲気を誇るレストランです。ここでは、地元の新鮮な食材を使った創造的なフレンチ料理と、世界的に評価されるワインリストを楽しむことができます。まるで芸術作品のように盛り付けられた料理は、視覚と味覚の両方を満足させる逸品です。
魅力的な料理とドリンクのハイライト
このレストランのおすすめは、地元のワインと絶妙にマッチした「フォアグラのテリーヌ」と、季節の素材をふんだんに使った「鴨肉のロースト」です。特に、シェフが自ら選び抜いたワインリストは、料理の味わいを一層引き立て、訪れる人々に忘れられない食体験を提供します。
裏話と歴史の一端
このレストランは、19世紀に建てられた古いワインセラーを改装して誕生しました。シェフの一人は、地元の歴史と伝統を大切にしながらも、革新的な料理を追求し続けており、その情熱が料理に反映されています。
よくある質問
訪れる価値のある場所
サンテミリオンの歴史的な街並みやワイン畑の景色とともに、ラ・ターブル・ド・パヴィエでの食事は忘れられない思い出となるでしょう。街の中心から徒歩圏内に位置し、周辺には歴史的なワイナリーや美しい景観が広がっています。
閉じている - 開店 7:30 PM
月曜日
Closed
火曜日
12:00–13:00, 19:30–21:00
水曜日
19:30–21:00
木曜日
19:30–21:00
金曜日
12:00–13:00, 19:30–21:00
土曜日
12:00–13:00, 19:30–21:00
日曜日
Closed
総合評価 4.8
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