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Marseille

Le Lauracée est largement apprécié pour sa cuisine raffinée, son service impeccable et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'attention portée aux détails. Le cadre intime et élégant est également souvent mentionné comme un atout majeur.

フランスのマルセイユに位置する「ルラウレース」は、エレガントな雰囲気とともに、地元の新鮮な食材を使用したクリエイティブな料理を楽しめるレストランです。

マルセイユの隠れ家レストラン：ルラウレース

ルラウレースは火曜日から金曜日のランチ（12時〜14時）とディナー（20時〜22時）に営業しています。土曜日はディナーのみの営業です。定休日は月曜日と日曜日です。

ヴィーガンやベジタリアンの方向けに、季節の新鮮な食材を使った多彩なオプションを提供しています。また、ペットも歓迎しているため、大切なペットと一緒に素敵なひとときを過ごせます。

ベジタリアンメニューとペットフレンドリー

バレンタインデーや記念日など、大切な日には特製コースメニューも用意。事前予約はオンラインや電話で簡単に行えます。

地域の人々からは、ルラウレースの洗練された料理と温かいサービスに対して非常に好意的な評価が寄せられています。特に、見た目も味も抜群の料理や、居心地の良い空間が高く評価されています。

Europe

France

マルセイユの中心に位置するレストラン、ル・ローラセは、地元の新鮮な食材と洗練された料理が融合した絶品のダイニング体験を提供します。海の香りと南仏の温暖な雰囲気に包まれながら、訪れるすべてのゲストに忘れられない味覚の旅を約束します。ここでは、地元の漁港から直送される新鮮なシーフードや、季節の野菜をふんだんに使った料理が楽しめます。特に、海老とアサリを使ったパエリアや、地元産のハーブを効かせた鶏肉料理は絶品です。マルセイユの美味しさと文化を堪能できるこのレストランは、観光客だけでなく地元の人々にも愛されるスポットです。

ル・ローラセは、地元の食材を活かしたフレンチと地中海料理の絶妙なコラボレーションを楽しめる場所です。特に、シーフードをふんだんに使った料理は、海の恵みを感じさせる鮮やかな味わいが特徴です。シェフが手掛けるおすすめの一品は、香ばしいバターソースとともに提供される新鮮なムール貝とエビのパエリアです。もう一つのハイライトは、ハーブとレモンでマリネした地元産の鶏肉のグリル。これらの料理は、見た目も美しく、五感を刺激します。ワインリストも充実しており、料理とのペアリングも楽しめます。

レストランのキッチンは、地元の漁師や農家と密接に連携し、新鮮な食材を確保しています。シェフの技術と創造力が光る料理は、毎日異なるテーマと季節の食材を取り入れ、常に新しい味覚体験を提供しています。特に、料理の盛り付けやプレゼンテーションには細心の注意が払われており、視覚と味覚の両方で楽しめる工夫が施されています。歴史的な背景を持つこのレストランは、長年にわたり地元の人々と観光客に愛され続けており、その伝統と革新の融合が魅力です。

Q: 何がこのレストランの一番の魅力ですか？
A: 地元の新鮮なシーフードと季節の食材を使った料理の多彩さと、南仏の温かい雰囲気が魅力です。

Q: 何を食べるべきですか？
A: 海老とアサリのパエリアやハーブでマリネした鶏肉がおすすめです。

Q: 近くに何がありますか？
A: マルセイユの歴史的な港や旧市街、そして地元の市場も徒歩圏内です。これらの場所を訪れるついでに、レストランでの食事も楽しめます。

マルセイユの歴史と文化を感じながら、地元の味を堪能できるル・ローラセは、訪れる価値のあるレストランです。海の幸と南仏の温暖な雰囲気を楽しみながら、素晴らしい食事とともに思い出を作りましょう。今すぐ予約して、特別なダイニング体験をお楽しみください。

Creative interpretations of French dishes, artfully presented in a refined, elegant setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOC1LTGNBEAE&d=17924085&t=1

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Food was very good but missing a little young people presence. Very classic - chic French dinning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1cXRPZmdRRRAB&d=17924085&t=1

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Visited today with family for lunch after much research on where to go. Decided on Lauracee. Food and service were excellent. Liked the fact the restaurant and menu are quite small. We speak limited French but waiters were very polite and happy to assist. Lunch menu is excellent value at €29. My wife has gluten intolerance also which they were happy to accomodate and work around. Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOHBuNWh3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best steaks and desserts we’ve had. Literally a restaurant worth flying to Marseille just to eat in. Amazing food quality. Hats off to Elios and the other waiter on the same shift for being amazing translators and super friendly!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtMjZENnVBRRAB&d=17924085&t=1

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Had lunch at this restaurant on the 10th of November.
When you get here one of the waiters gets the door for you, greets you, and you instantly know you're about to have a very enjoyable meal.
The place looks immaculate, with elegant decor and VERY comfortable chairs.
I had 4 course meal composed of 2 starters, a main course, and desert. All of the dishes were recommended by one of the waiters (on this day they had 2, and one didn't speak very good english) and they were all very good tasting and with good visual presentation.
During my meal I noticed they greeted a lot of costumers by name, which is always a good thing.
Then, a surprise: the head chef/owner came out to talk to the costumers on each table!
All in all I can say this is a restaurant where you will be well taken care of. It's the kind of restaurant where you can have a nice business lunch or a date.
My only regret is not getting the names of the waiter and the chef so I could give them a special mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCeWZlMFpREAE&d=17924085&t=1

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It’s right next to my airbnb so went over for dinner alone. It was an excellent meal through and through: i counted around 17 different ingredients in one dish, expertly blended together to create a magical journal of the taste buds.

The only flaw is the portion is a bit too big. It’s a lot of food to eat for dinner.

The price is so reasonable for the food, every cent well spent!! It’s so nice to eat in Europe when the currency is at depressed levels (apologies :0) and no tipping. It was a steal really!!!

マルセイユのレストランLe Lauracée：地元で人気のグルメ体験

Le Lauracée est un restaurant gastronomique situé au cœur de Marseille, dirigé par le chef Christophe Negrel. Fort de son expérience dans des établissements prestigieux tels que La Fenière, L'Oustau de Baumanière, Le Martinez et l'Hôtel de Paris, le chef Negrel propose une cuisine méditerranéenne raffinée, mettant en avant des produits frais et de saison.

A refined journey of mediterranean gastronomy at lauracée in marseille.

Nestled in the heart of Marseille at 96 Rue Grignan, Lauracée is a distinguished restaurant that beautifully showcases Mediterranean-inspired "gastroconvivial" cuisine. Since its inception, the restaurant has been led by the visionary Chef Christophe Negrel, who masterfully blends classic French culinary techniques with vibrant Mediterranean flavors, offering guests an intimate and elegant dining experience.

chef christophe negrel and the birth of lauracée

2015 marked the beginning of an extraordinary culinary journey when Chef Christophe Negrel opened Lauracée in Marseille.

 With a passion for Mediterranean ingredients and a refined approach to French gastronomy, Negrel established Lauracée as a cozy yet sophisticated destination for discerning food lovers seeking innovation paired with tradition.

Just a year after opening, Lauracée's commitment to excellence and creativity was honored with its first Michelin star in 2016. This prestigious accolade highlighted Chef Negrel's skill in crafting dishes that are both thoughtfully composed and richly expressive of Mediterranean flavors.

Further solidifying its reputation, Lauracée received a commendable 13.5/20 rating from the renowned Gault&Millau guide in 2018, a testament to its consistently high standards and the inviting ambiance that pairs perfectly with its refined menu.

Lauracée invites guests to indulge in artfully presented dishes that elevate traditional French cuisine with a Mediterranean twist. The menu, though concise, is thoughtfully curated to highlight fresh, local ingredients and inventive flavor pairings. Diners appreciate the warm, elegant setting, perfect for business lunches, intimate dinners, or special occasions.

 Chef Christophe Negrel opened Lauracée in Marseille.

 Lauracée received its first Michelin star, marking a significant milestone in its culinary journey.

 The restaurant earned a 13.5/20 rating from Gault&Millau, reflecting its sustained culinary excellence.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

Le Lauracée is a culinary gem in the heart of Marseille, offering creative interpretations of French dishes in a refined and elegant setting. The restaurant is known for its exquisite menu that showcases the region’s culinary heritage, using the freshest local ingredients.

Le Lauracée - Restaurant Marseille

Découvrez le menu 2025 du Lauracée, élaboré par le chef Christophe Negrel, offrant une sélection raffinée de plats méditerranéens.

Saucisson noir de Bigorre

Jambon noir Pata Negra Bellota de 24 mois

Anchois de Cantabrie, focaccia, ketchup d’ail confit

Coquilles Saint Jacques snackées, mousseline au sucs d’orange Maltaise, asperges vertes

Mosaïque poireaux vinaigrette au noir, anguille fumée, ris d’agneau en fricassée, kimchi

Croque Monsieur de pain de mie préparé par Victor, truffe, mortadelle & vieux comté

Morilles fraîches cocotte en sauce crème au vin jaune, œuf cuit mollet à 64°C

Œuf de poule BIO en brouillage crémeuse aux truffes MELANOSPORUM

Saint Pierre cuit meunière, asperge verte de pays aux girolles & crumble de parmesan

Loup de Méditerranée cuit à la flamme, risotto de petit épeautre lié d’un beurre de vin jaune et courge à la truffe noire

Bœuf de race taillé dans l’entrecôte, cuit au charbon de bois, petites grenailles de la Drôme de l’ami Pierre, moelle comme un beurre Mt d’hôtel

Côte de cochon fermier Pata Negra bellota cuit au gril, jeunes carottes & artichauts au jus de paella, soccarat & chorizo

Pigeonneau royal au sang, la poitrine dorée au sel de genièvre, la cuisse farcie et rôtie, lentilles vertes du Puy en ragoût au lard de Collonata, jus lié de cassis

Baba au rhum ambré & ratafia, minestrone de mangue/papaye/ananas, crème battue vanillée

Calisson au miel Grec de Cythère, glace d’abricot/pistache, condiment pétale de rose

Fiadone des Abruses, cédrat confit, gel bergamote, éclat de bruccio, canestrelli

Barquette chocolat pur origine façons Snickers, cacahouète praliné, chantillys chocolat blanc chocolat

Trilogie de glaces et sorbets préparés par nos soins

Menu 2025

マルセイユのフレンチレストラン、ルラウセの魅力的なメニューを詳しくご紹介します。

レストランルラウセの絶品メニューガイド

ルラウセのメニューは、地中海の風味豊かな料理の数々をお楽しみいただけます。スターターからデザートまで、多彩な選択肢が揃っています。

ぜひ、以下のカテゴリー別にお楽しみください。

スターター、メイン、デザート、ドリンクス、スペシャルメニューの各カテゴリーで、季節の食材をふんだんに使った逸品をお楽しみください。

マルセイユのレストラン「Le Lauracée」で本格的なフレンチ料理を堪能！地元の味と洗練された雰囲気を楽しみ、素敵なひとときを。今すぐ予約！

マルセイユのレストラン｜ル・ローラセー：絶品料理と魅力的な雰囲気

Bouches-du-Rhône County

Un menu déjeuner proposant une entrée et un plat ou un plat et un dessert, évoluant régulièrement en fonction des produits de saison.

Menu Gourmet Pressé

Un menu dégustation offrant une sélection de plats raffinés, mettant en avant les saveurs méditerranéennes.

Menu La Régalade

Un menu spécial mettant en avant la truffe, avec des plats élaborés autour de ce produit noble.

Menu Truffe

Le Lauracée - A refined taste of Marseille

Nestled in the heart of Marseille at 96 Rue Grignan, Le Lauracée invites you to experience a sophisticated journey through French cuisine, where tradition meets creative flair.

Le Lauracée specializes in creative interpretations of classic French dishes, all artfully presented in an elegant and refined setting. This intimate restaurant is perfect for those seeking a chic atmosphere where impeccable service meets culinary excellence.

Whether you're joining for a relaxed lunch or an unforgettable dinner, Le Lauracée offers thoughtfully curated menus to satisfy diverse palates. The lunch menu presents a well-balanced selection of dishes priced at 29€, ideal for a midday treat. Evening diners can indulge in the 42€ dinner menu, featuring updated veal classics and other French specialties. For a luxurious experience, the 90€ truffle menu highlights the exquisite and earthy flavors of truffle in various masterful preparations.

From the moment you arrive, expect a warm welcome as friendly staff greet you with genuine care. The team is attentive, polite, and happy to assist guests with language preferences or dietary needs, including accommodations for gluten intolerance. The head chef often connects with diners personally, adding a special touch that makes every visit memorable.

Dine-in with elegant décor and very comfortable seating

Accepts credit, debit, and NFC payments for convenience

Offers lunch, dinner, dessert, coffee, wine, beer, and cocktails

Perfect for business lunches, romantic dinners, and special occasions

Le Lauracée is a culinary gem in Marseille that blends classic French dining with artistic presentation and thoughtful service. Whether you’re a foodie craving exquisite tastes or a traveler seeking a refined dining atmosphere, this restaurant promises a memorable gastronomic experience that highlights the best of Provence-Alpes-Côte d'Azur cuisine.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experience exquisite French cuisine at Le Lauracée in Marseille, featuring Mediterranean flavors, seasonal menus, and elegant ambiance. Book now!

Marseille's Le Lauracée - Fine French Dining & Gourmet Cuisine

Enjoy refined French dishes and an elegant setting at Le Lauracée in Marseille. Perfect for special occasions, reservations recommended. Visit today!

Discover Marseille's Top Culinary Spot - Le Lauracée Restaurant

Savor a refined culinary experience at Le Lauracée in Marseille, with seasonal menus, professional service, and a cozy, luxurious atmosphere. Reserve your table!

マルセイユのレストランLe Lauracée：地元で人気のグルメ体験

ダイニング＆料理の魅力

裏側の舞台裏

よくある質問

訪れる価値のある場所

Prémices

Mijoba

SEPIA