クチーナ バイブルス - サントロペの魅力的なイタリア料理体験
サントロペの心臓部に位置するクチーナ バイブルスは、フレンチリゾートの洗練された雰囲気の中で本格的なイタリア料理を提供しています。現代的なひねりを効かせたメニューは、地元の食材を生かしつつ、クラシックな味わいを再現しています。
スターター：海の幸を楽しむ前菜
このレストランのスターターには、オクトパスとカポナータをトッピングしたブルスケッタがおすすめです。新鮮な海の幸とイタリアンの伝統的な野菜の甘みが絶妙に調和しています。
メインコース：イタリアの王道を楽しむ
パッケリのビーフチークコンフィ、グアンチャーレとベビーオニオンを組み合わせた贅沢な一品や、古代ローマ風ピザ、ジェノバ風リングイネ・アリェ・ヴォンゴレなど、多彩なイタリアンが揃います。
デザート：イタリアの甘味を満喫
クリーミーなマスカルポーネとコーヒーを使ったティラミスや、チョコレートと生地が絶妙に融合したチョコレートピザ、そしてエスプレッソとジェラートを添えたアフォガートで締めくくります。
ドリンクとスペシャル
豊富なワインリストやエスプレッソ、クラシックなカクテルも取り揃え、イタリア料理の美味しさとともに心地よい時間をお楽しみいただけます。
