tulus lotrekの絶品メニュー
スターター（前菜）
新しい味覚体験を求めるあなたにぴったりの前菜メニュー。アボカドと柚子を組み合わせた「Thunfisch Croque」や、帆立とアプリコットを贅沢に使った「Spiegelei Royal」が人気です。豚バラ肉の皮付きグリルや、カルブレイのトリュフ風味の一品も絶品です。
メイン（主菜）
肉好きにはたまらない、贅沢な肉料理が揃います。骨付きカルバのハムは、ジャラペーニョとチェリーとともに提供され、肉の旨味を存分に楽しめます。また、ビーフフィレとカリスコの頭は、ワーシングとブルーチーズ、クランベリーのアクセントが絶妙です。「Tulus' Teller」では、鶏肉と野菜を融合させた革新的な一皿をぜひお試しください。
デザート
甘いもの好きにはたまらない、魅惑的なデザートの数々をご紹介。フルーツブレッドとクワッテの風味豊かな「Käse」や、バニラとシュタイアの核油を使った濃厚な「チョコレートフォンデュ」、そしてピスタチオと干しブドウをアクセントにしたクラシックなチーズデザート「Crottin de Chavignol」がラインナップです。
