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Erlangen

Holzgarten in Erlangen is praised for its modern, seasonal cuisine with international influences, an open kitchen concept, and a well-curated wine list. The ambiance is described as vibrant and cozy, with friendly and attentive service. Reservations are recommended due to high demand.

エルランゲンに位置するホルツガルテンは、現代的で季節感あふれる料理と国際的な影響を取り入れたダイニング体験を提供しています。活気に満ちたコージーな空間と、フレンドリーで気配りの行き届いたサービスが自慢です。予約は高い需要のため、事前に行うことをおすすめします。ここでの食事は、ただの食体験を超えて、地元の人々と訪れる旅行者が交流できる場所となっています。

エルランゲンのホルツガルテン：国際的な味と温かい雰囲気を楽しむ場所」}]},{

ペットは屋外エリアで歓迎されていますが、店内には持ち込みできません。事前に確認しておくと良いでしょう。 

ホルツガルテンの営業時間は月曜から金曜の午後5時から午後11時まで、土曜日は正午から午後11時までです。日曜日は休業日となっています。事前の計画と予約を忘れずに。 

月曜日から金曜日：午後5時〜午後11時

Q: ホルツガルテンは予約が必要ですか？ 

A: 需要が高いため、事前に予約することを強くおすすめします。 

A: はい、素敵な屋外席が用意されています。 

A: ペットは屋外エリアで歓迎されますが、店内には持ち込みできません。事前に確認してください。 

Europe

Germany

ホルツガルテン：エルランゲンの隠れたグルメスポットを体験する場所。多彩な料理と温かい雰囲気が魅力です。 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbG8yb1Z3EAE&d=17924085&t=1

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I had dinner with a friend on a friday night, and we loved it! They use fresh, seasonal ingredients and cook them in a simple way but with their own twist. I heard the menu changes often - we had a labneh, carpaccio, risotto and asparagus with truffle. All of them were so good, and the drinks were great, too. The warm dishes took long. But the service was friendly and the atmosphere is inviting and cozy. It would be hard to get a table without reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNk9uY3F3RRAB&d=17924085&t=1

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I recently visited Holzgarten for dinner, and it was a wonderful experience from start to finish. We chose this restaurant based on a friend’s recommendation, and it did not disappoint. The ambiance was warm and inviting, with soft lighting and tasteful decor that made for a cozy dining experience. The staff were incredibly friendly and attentive, ensuring we had everything we needed throughout the evening. The food was delicious, the service was top-notch, and the ambiance was perfect for a relaxing evening out. I highly recommend this restaurant to anyone looking for a great international selection of food. The owner was also very friendly and taking care of his guests very well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5aTRQWW9BRRAB&d=17924085&t=1

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Good atmosphere. Food was ok. The staff were so friendly. Service was great. Good wines!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucU5uYU53EAE&d=17924085&t=1

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It was the first time I had such a good wine after a long time. It was a very kind gesture of the restaurant chef to pay special attention to all his customers. Everything was great, I definitely recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa2FfTTV3RRAB&d=17924085&t=1

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Fresh, clever menu which changes weekly. Well chosen wine list. Best dining option in Erlangen

エアランゲンの人気レストラン Holzgarten｜地元の味と素敵な雰囲気

Holzgarten is a modern restaurant in Erlangen, Germany, known for its seasonal and international cuisine, open kitchen concept, and vibrant ambiance.

エルランゲンの美食スポット：ホルツガルテンの進化

エルランゲンの新たな味覚の拠点：ホルツガルテンの歴史

ホルツガルテンは、エルランゲンの歴史的背景と融合しながら、常に新しい食のトレンドを取り入れてきました。オープンキッチンによるライブ調理や、季節ごとのメニューが訪れる人々を楽しませています。

エルランゲンの中心に位置するホルツガルテンは、現代的なレストランとして知られ、季節ごとの国際的な料理と活気あふれる雰囲気が魅力です。

この賞は、料理の質とサービスの優秀さを示し、地域のレストランシーンに新風を吹き込んでいます。

2024年、ミシュランガイドからビブグルマンの賞を受賞し、その名声をさらに高めました。

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

In the heart of Erlangen, Holzgarten offers a delightful dining experience with a menu that showcases the rich bounty of the Bavarian region. The restaurant features a welcoming atmosphere adorned with rustic charm and modern elegance, perfect for enjoying traditional dishes and seasonal specials.

Holzgarten

Erleben Sie saisonale Küche mit internationalen Einflüssen in einem modernen Ambiente.

Focaccia

Dakwa

Drillings-Pfännchen

Burrata

Grüner Spargelsalat

Tarama blanc

Holzgarten Rindertatar

Spaghettoni

Rotbarschfilet

Französische Maispoularde

Käseteller

Buttermilch-Mousse

Hausgemachte Cantuccini

Holzgarten Menü

ホルツガルテンの魅力的なメニュー

詳細なメニューを見るにはこちらから。

フォカッチャ：アルンド・エルベルのフォカッチャ、赤ビーツ、ヤギのクリーム、バジル

ダクワ：チリピーナッツ、トマト、ライム、ディンケルバゲット

ドリリング・パンフェンヒェン：フェンネル、サマートリュフ、スカモルザ

ブッラータ：白アスパラガス、イチゴ、エストラゴン、バジル

グリーンアスパラガスのサラダ：タマリンド、ミント、ライム、チリ、ピスタチオ、手切りサーデル

タラマ・ブラン：白カレイの卵、ハウスメイドミントオイル、ディンケルバゲット

ホルツガルテンのビーフタルタル：ローストブレッド、卵黄、ケッパーの実

スパゲッティーニ：バルラウク・ペスト、グラナ、ペコリーノ、カシューナッツ、半乾燥の黄色いカクテルトマト

レッドバーチフィレ：コールラビ、エストラゴン

フランスのコーンポラール：デュクセル、グレモラタ、カッテージチーズとシトラスのマッシュポテト、ベルパー・ノン

チーズプレート：エッフェナー・ワルトマンの熟成チーズ、手作りのミャンマーみかんのマスタード、マリネしたオリーブ、パン

バターミルクムース：ラズベリーとチョコレートのデザート

エルランゲンのHolzgartenで本格的なドイツ料理とお洒落な雰囲気を楽しもう！美味しい料理と素敵な時間を過ごすなら今すぐ訪問を！

エルランゲンのホルツガルテンレストラン｜地元料理と雰囲気

Kreisfreie Stadt Erlangen

Eine Auswahl an Weinen vom Fass, darunter die Holzgarten-Cuvée vom Weingut Höfling und der 16 Sechs Bio-Rosé.

Weinbar

Öko-Biere aus Weigelshofen von der Brauerei Pfister, darunter das Rauschfrei Öko-Landbier alkoholfrei und das Öko-Landbier.

Bier vom Fass

Discover Holzgarten: Erlangen's Culinary Gem 

Nestled in the charming city of Erlangen, Germany, Holzgarten offers a refined dining experience that perfectly blends fresh, seasonal ingredients with creative culinary twists. Located at Holzgartenstraße 3, this inviting restaurant is a hotspot for food enthusiasts seeking a cozy, international menu crafted with care and flair.

At Holzgarten, the menu evolves regularly, spotlighting the freshest ingredients that the season has to offer. Diners rave about specialties like velvety labneh, delicate carpaccio, creamy risotto, and luxurious asparagus adorned with truffle — each dish thoughtfully prepared to highlight natural flavors with a unique culinary signature.

Complement your meal with Holzgarten’s thoughtfully curated beverage offerings. Their wine bar features exquisite wines on tap, including the signature Holzgarten-Cuvée from Weingut Höfling and the refreshing 16 Sechs Bio-Rosé. Beer lovers can enjoy organic draft beers from Brauerei Pfister in Weigelshofen, such as the Rauschfrei Öko-Landbier alkoholfrei and the classic Öko-Landbier — perfect for those who appreciate sustainably brewed flavors.

Whether you're planning a relaxing dinner or a lively evening with friends, Holzgarten’s warm and cozy atmosphere makes every visit special. Guests consistently praise the friendly, attentive staff and the inviting decor enhanced by soft lighting. The outdoor seating area is perfect for enjoying mild weather, while the welcoming indoor space ensures comfort year-round. Make sure to reserve ahead, as tables fill up quickly due to the restaurant’s popularity.

 featuring fresh, locally sourced ingredients.

 including natural wines and organic beers on tap.

 with attentive and friendly service to make every visit memorable.

Mittelfranken Region

エルランゲンのHolzgartenは、シーズンごとの料理と国際的な味を提供。オープンキッチンとライブミュージック付きのモダンな雰囲気を体験してください。

ErlangenのHolzgartenレストラン｜シーズナル & 国際料理

エルランゲンのHolzgartenは、創造的な料理と選りすぐりのワインリストが自慢。予約推奨の季節料理をお楽しみください。

エルランゲンのHolzgarten｜高評価の創造的ダイニング体験

エルランゲンのHolzgartenの営業時間は月曜から金曜の夕方から夜、土曜日は昼夜営業。予約と屋外席も利用可能です。