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Cologne

Patrons frequently praise the restaurant's authentic French cuisine, attentive service, and charming ambiance. The surprise menu and cooking classes are particularly popular.

コロンの中心に位置するキャプリコン（アイ）アリエス・ブラスリーは、本格的なフランス料理を楽しめる絶好のスポットです。洗練された雰囲気と温かみのあるサービスが、訪れる人々に忘れられないひとときを提供します。

コロンの魅力的なフレンチ体験：キャプリコン（アイ）アリエス・ブラスリー

パリの香り漂うフレンチ料理体験

Europe

Germany

ケルンの中心に位置するCapricorn (i) Aries Brasserieは、洗練された雰囲気と革新的な料理が融合したレストランです。ここでは、ドイツの伝統的な味覚と現代的なフュージョン料理が楽しめ、訪れるたびに新しい発見があります。特に、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、クリエイティブなドリンクメニューが訪問者を魅了しています。まるで都市の喧騒から離れた隠れ家のようなこの場所は、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的なスポットです。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyNjVtTUp3EAE&d=17924085&t=1

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We came here to celebrate a birthday and spend a nice evening. We found the bistro via the Michelin guide. The service was amazing and absolutely unpretentious, the meals were extraordinary and the location is beautiful. You can feel that they do love what they are doing. A lovely place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNjaWFYa3VnRRAB&d=17924085&t=1

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Creative and delicious cuisines, perfect and professional service, lovely and private atmosphere. I've visited here twice; once for lunch and the other time for dinner. Both experiences were delightful and satisfying. This place simply deserves the price and 'Bib Gourmand' from Michelin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4aDZhVkZBEAE&d=17924085&t=1

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Uncomplicated bistro with a comprehensive French menu in a nice neighborhood away from the crowds. We were there on a hot summer evening, so dividing attention between the terrace and the restaurant was sometimes a stretch. Nevertheless, the staff was friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKaUxmU2pnRRAB&d=17924085&t=1

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Great place with a great team!
I just came for a glass of wine in the evening sun. The wine list is really good (I highly recommend a glass or two of Chablis) and the food looked delicious too. I will definitely come back for dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCd3V5cjRnRRAB&d=17924085&t=1

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That place has some issues. Service is friendly in general, but somewhat erratic. We waited quite a while for our table but also for the first sip of wine… we had been 15 min. early for our reservation, but waited 30 min. until seated.
The whole restaurant is slightly overheated and quite outdated. Tablecloth are outworn and pitted, table and ceiling lamps are full of stains and washed-up. The furniture had better days. The bathrooms need maintenance. Food was hit and miss. Some dishes quite oversalted. Poultry was dry. Fish was good and a point (they got that one right). All the side dishes were nothing to call home about. The sauces for meat and fish were exactly the same, except that one came with tarragon the other with chive. The mashed potatoes actually had a skin… It felt like time-travelling to the 90ies. Wines overpriced, the choices on their list were general wholesale items, so that wasn’t difficult to determine. No idea when or why they earned a Bib Gourmand, guess those people from Michelin should revisit. It definitely wasn’t good value for money, hence the two stars.

ケルンの人気レストラン Capricorn (i) Aries Brasserie：本格ドイツ料理とおしゃれな雰囲気

Established in October 2002, Capricorn [i] Aries Brasserie has been serving French-inspired cuisine in Cologne's Südstadt neighborhood for over two decades.

コロンの中心地から少し外れたサウススタッド地区に位置するキャピトル（i）アリエス ブラッスリーは、2002年10月にオープンして以来、フレンチインスパイアの料理を提供し続けている歴史あるレストランです。　20年以上にわたり、地元の人々や観光客から愛され続けてきたこの場所は、時代の流れとともに進化しながら、常に新しい味と体験を追求しています。」},{

コロンの歴史的な味わい：キャピトル（i）アリエス ブラッスリーの歩み.

歴史的なマイルストーンと受賞歴.

コロンの中心地から少し外れたサウススタッド地区に位置するキャピトル（i）アリエス ブラッスリーは、2002年10月にオープンして以来、フレンチインスパイアの料理を提供し続けている歴史あるレストランです。　20年以上にわたり、地元の人々や観光客から愛され続けてきたこの場所は、時代の流れとともに進化しながら、常に新しい味と体験を追求しています。 

このレストランは、2002年10月に開店し、その後の成長と成功の歴史を築いてきました。2010年には、ミシュランガイドからビブグルマンの認定を受け、コロンのグルメシーンにおいて重要な地位を確立しています。2020年には、ゲストが料理を学べるクッキングクラスを新たに導入し、食の体験をさらに深めることに成功しました。これらの功績は、キャピトル（i）アリエス ブラッスリーがいかにして、伝統と革新を融合させながら、訪れるすべての人に記憶に残る体験を提供しているかを物語っています。」}]}]}]}}]}}]}}]}}]}}]}}]}}]}}]}}]}]}]}]}]}]}]}]}]}]}]}]}}]}]}}]}}]}]}]}}}]}]}}]}}]}]}]}]}]}]}]}]}]}]}}}]}]}]}}]}]}]}]}]}]}]}]}]}}}]}}]}]}}}]}]}]}]}]},{

A selection of French-inspired dishes combining traditional flavors with modern twists.

Homemade Venison Ham

Steak Frites

Confit de Canard with Pointed Cabbage and Cassis Sauce

Vegetarian Options

Desserts

Brasserie Capricorn [i] Aries Menu

Brasserie Capricorn i Aries menu overview in cologne germany.

Nestled in the heart of Cologne's vibrant Innenstadt district, Brasserie Capricorn i Aries offers an exquisite French dining experience that beautifully blends tradition with contemporary flair. This cozy bistro is renowned for its carefully crafted dishes, perfect for food lovers seeking authentic flavors paired with a charming atmosphere.

Begin your culinary journey with the distinctive Venison Ham, a delicately seasoned starter infused with aromatic herbs and spices. This dish sets the tone for a menu that honors French tradition while embracing creative seasoning and presentation.

For the main courses, the menu shines with classics such as the legendary Steak-Frites. This dish features a perfectly cooked beef steak paired with crisp French fries and topped with luscious herb butter, offering a harmonious blend of rich flavors and satisfying textures.

Another standout main is the Confit de Canard, showcasing succulent duck leg slow-cooked to tender perfection. Accompanied by savory cabbage and a subtle cassis sauce, this dish is a delightful expression of the brasserie's dedication to authentic yet innovative French cuisine.

Complete your meal with the classic French dessert Crème Brûlée, a silky custard infused with vanilla and topped with a perfectly caramelized sugar crust. This timeless sweet ending highlights the brasserie's skill in balancing rich creaminess with delicate flavors.

Brasserie Capricorn i Aries also boasts a refined selection of wines, including recommended Chablis, perfect for pairing with their expertly prepared dishes. Guests can also enjoy a variety of cocktails and beers, embracing a full French brasserie experience in a welcoming setting with outdoor seating available.

 Steak-Frites with beef steak, French fries, herb butter; Confit de Canard with duck leg, cabbage, cassis sauce.

 Crème Brûlée with eggs, sugar, vanilla, and cream.

 Wine selections including Chablis, cocktails, and beers complement the menu perfectly.

ケルンのCapricorn (i) Aries Brasserieで絶品料理と洗練された雰囲気を満喫。ドイツの美食を楽しみながら素敵な時間を過ごそう！

ケルンのCapricorn (i) Aries Brasserie｜絶品料理と都市の中心

Cologne Municipality

Capricorn (i) Aries Brasserie

A three-course meal with wine pairings, showcasing the chef's specialties.

Surprise Menu

Hands-on sessions teaching French culinary techniques.

Cooking Classes

ケルンの中心に位置するキャプリコーン (i) アリエス・ブレッセリーは、ドイツの美食シーンに新たな風を吹き込むレストランです。

ケルンの隠れた宝石、キャプリコーン (i) アリエス・ブレッセリー

ここでは、予想外のサプライズメニューが提供されます。

ユニークな料理体験を楽しもう

コロンのフレンチダイニング：キャピトル (i) アリエ ブラッスリーの魅力と課題

ケルンに位置するキャピトル (i) アリエ ブラッスリーは、フランス料理の真髄を楽しめる魅力的なレストランです。伝統的なフレンチ料理とともに、洗練された雰囲気と温かいサービスが訪れる人々を温かく迎えます。特に、パリの街角のような屋外席は、ロマンティックな食事体験を提供します。

North Rhine-Westphalia

ケルンの中心地、ズースト国のカプリコーン（i）牡羊ブラッスリーで本格的なフレンチ料理を堪能。伝統と現代の味を楽しむ絶好の場所です。

カプリコーン（i）牡羊ブラッスリー - ケルンのフレンチレストラン

ケルンのズースト地区にあるカプリコーン（i）牡羊ブラッスリーでは、フレンチの伝統的味とモダンなアレンジをお楽しみいただけます。予約受付中。

ケルンのカプリコーン（i）牡羊ブラッスリーで特別なフレンチ体験

カプリコーン（i）牡羊ブラッスリーの営業時間は火曜から土曜の18:00-22:00です。近隣のストリートパーキングまたは公共交通機関をご利用ください。

ケルンの人気レストラン Capricorn (i) Aries Brasserie：本格ドイツ料理とおしゃれな雰囲気

Bagatelle

Ox & Klee - Köln

Sahila - The Restaurant