ブラスリー・エアリッヒのメニュー概要

スターター

• アスパラガスのクリームスープ — 新鮮なアスパラガスとクリーミーなサワークリームが絶妙なハーモニーを奏でる一品。

• ヤギのフレッシュチーズとコールラビのサラダ — フレッシュなヤギのチーズと香り高いハーブが引き立つ、さっぱりとした前菜。