アチェタイアの絶品イタリアンメニュー
伝統的なイタリア料理の真髄を味わえるアチェタイアは、上質な素材と豊かな風味を追求したメニューが魅力です。
スターター
エビとブロッコリーのユズエマルジョンを添えたガリシア風のエビのタルタルや、マリネしたラディッシュとスモークジェルを使ったサバのアロストリーニなど、風味豊かで洗練された前菜が揃います。
メインコース
自家製の羊チーズラビオリは、古いバルサミコ酢と共に提供され、芳醇な味わいです。きのこと黒トリュフのリゾットや、ヒマワリのソースとともに楽しむイノシシのメダリオンも絶品です。
デザート
キューバへの旅を思わせるチョコレートとキャラメルのデザートや、黒ゴマアイスとともに楽しむチョコレートムースなど、多彩な甘味がデザートタイムを華やかに彩ります。
ドリンクとスペシャル
お食事の締めくくりにふさわしい特製カクテルや、豊富なワインセレクションもご用意しています。
