ピクルレストランのダイニングメニュー
本場インドの味わいを、アイルランド・ダブリンで堪能できるピクルレストランのディナーメニューをご紹介します。
スターター
ナワビシークケバブは、手作りの羊肉串にカルダモンやクローブ、フレッシュミントを加えた香り高い一品です。
メインディッシュ
レールウェイラムカレーは、ウィックロウ産のラム肉を使用し、ジャガイモや新鮮なコリアンダー、トマトとフェンネル粉を絶妙に組み合わせた一皿です。
タワーマッチは、クリスピーなシーバスのフィレに蟹肉とピクルドしたカリフラワーとニンジンを添えた豪華な一品です。
チャナマサラやパニールティッカも、伝統的な北インドの味を楽しめる絶品です。
デザート
クルフィファルーダは、ローズフレーバーのエッグレスアイスクリームにサフラン入りのベルミッチェリヌードルとバジルシード、キャラメルブリットルを加えた贅沢なデザートです。
ドリンク
多彩なインド伝統のお酒やミックスドリンクも楽しめます。
