ラ・ゴルディータの絶品メニュー
ダブリンに位置するラ・ゴルディータは、本格的なスペインの味を楽しめるレストランです。多彩な料理と魅力的なドリンクメニューで、訪れるすべてのお客様にスペインの風味をお届けします。
スターター（前菜）
- オーストラ（Carlingford oysters）- ミニョネットビネガーとレモン付き
- ヌエストラ・ギルダ - オリーブ、サントーニャのアンチョビ、スパイシーなピパラ、テティーヤチーズを使用した一品
- オリバス - アンテケラ産のオリーブ
- アーモンド - バレンシア産の塩味のマルコナアーモンド
- ガーリックトースト - 酸味の効いたパンとローストガーリックの絶妙な組み合わせ
メインコース
- キャビアとポテト - グラナダ産オーガニックキャビア、ポテトチップスとクレームフレーシュ添え
- サントーニャのアンチョビ - 手作業でフィレされた塩漬けアンチョビとヴァルデオンの青チーズバターの絶品コンビネーション
- バルバテのトリオ - アルマドラバのカジキマグロ、アーモンドとともに味わう絶品の三種盛り
デザート
- キャラメルアップルのクレームとカラメルタルト
- チョコレートタルト - トンカ豆ゼリーとブルーベリークーリーの豪華な組み合わせ
ドリンクとスペシャル
スペインの伝統的なシェリー、各種ワイン、そしてオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。特に、バニラアイスとエスプレッソ、バリーズを使用したデザートドリンクは絶品です。
