ヴァンダのメニュー概要：ローマの味を楽しむ最高の場所
スターター：新鮮な素材と伝統的な味わい
ヴァンダでは、ローマの伝統的な料理を現代的なアレンジで提供しています。特に、「フリオディズッカ・モッツァレラとアリーチョ」のスターターは、カリッと揚げたズッキーニの花にとろけるモッツァレラと塩辛いアンチョビが絶妙なバランスです。また、「セモリナのニョッキとラディッキオ、ゴルゴンゾーラ、クルミ、スペック」は、クリーミーで風味豊かな一品です。
メインコース：ローマの定番とシーフード
本メニューでは、「カルボナーラ」や「クアッチョ・エ・ペペ」などのローマを代表するパスタ料理をお楽しみいただけます。特に、「スパゲッティ・ウィズ・シーバス」は新鮮な海の幸をふんだんに使った贅沢な一品です。「アーティチョークのジャンディーヤ」や「ミックスサラダ」も、季節の新鮮な素材を使ったサイドメニューとしておすすめです。
デザートとドリンク：甘さと爽快感の完璧なハーモニー
締めくくりには、「ティラミス」が定番の甘いデザートとして登場します。コーヒーとマスカルポーネの絶妙なハーモニーを楽しみながら、イタリアの味を満喫してください。ドリンクには、多彩なワインとビール、カクテルを取り揃えており、各料理と完璧にマッチします。
