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Recco

Manuelina Ristorante Gourmet, established in 1885, is celebrated for its traditional Ligurian dishes, especially the Focaccia di Recco col Formaggio. The restaurant offers a refined dining experience with a focus on high-quality ingredients and modern cooking techniques. While many guests commend the authenticity and quality of the food, some have noted that portion sizes can be small and prices on the higher side.

イタリアの美しいリゾート都市リェッコに位置する「マヌエリーナ レストラン グルメ」は、伝統的なリグーリア料理の宝庫として知られています。古き良き歴史を感じさせる優雅な空間で、洗練された食体験を楽しめるこのレストランは、地元民や旅行者から絶大な支持を集めています。 

マヌエリーナ レストラン グルメ：リグーリアの味を堪能する至福の時間！ 

リグーリアの伝統的なレシピを現代的にアレンジした料理は、素材の持つ本来の味を引き出しながらも、洗練された盛り付けと味わいを楽しめます。特に、地元産の新鮮な魚介類とハーブをふんだんに使った料理は、訪れるすべての人に感動を与えます。 

リグーリア料理の真髄を味わえるマヌエリーナ レストラン グルメの魅力を詳しく解説

高級感あふれるインテリアと温かい照明が、訪れる人々に快適な空間を提供します。エレガントな雰囲気の中で、スタッフの丁寧なサービスとともに、リラックスした食事の時間を過ごすことができます。屋外席もあり、天気の良い日には海を望む絶景とともに、特別なひとときを演出します。 

事前に予約をして、スムーズに素敵な食事の時間を確保しましょう。特に週末や祝日には混雑が予想されるため、早めの予約がおすすめです。詳細情報や予約方法については、こちらのリンクからご確認ください。 

レストランの詳細情報と予約はこちらから

Q1: マヌエリーナ レストラン グルメの営業時間は？ 

A1: 木曜日から火曜日まで営業しており、ランチは12:00〜14:30、ディナーは19:30〜22:30です。水曜日はディナーのみの営業となります。 

はい、ゲストのためのプライベート駐車場があります。 

はい、事前に電話（+39 0185 74128）で予約をされることをお勧めします。 

Q4: 車椅子でのアクセスは可能ですか？

はい、入口や座席エリアを含めて車椅子の方も快適にご利用いただけるバリアフリー設計となっています。 

はい、犬をはじめとするペットも歓迎しています。 

Europe

Italy

マヌエリーナ・リストランテ・グルメ：イタリアのリコで味わう究極のグルメ体験

イタリアのリコに位置するマヌエリーナ・リストランテ・グルメは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った絶品料理を提供する高級レストランです。

このレストランは、イタリアのリコの美しい海辺の街に位置し、絶景とともに本格的なイタリア料理を楽しめる場所として知られています。

このレストランの魅力は、地元の食材を使った創作料理と、海を望む絶好のロケーションにあります。

おすすめの一品は、地元の新鮮な魚を使った「リコ風シーフードパスタ」と、季節の野菜をふんだんに使った「地中海風サラダ」です。

料理は、見た目も美しく、味わい深い一皿一皿にイタリアの伝統と革新が融合しています。

レストランの裏側では、シェフが新鮮な食材を選び、伝統的なレシピを現代風にアレンジしている様子を見ることができます。

このレストランは何で有名ですか？

新鮮な海の幸を使った創作イタリア料理と、素晴らしい海の景色が評判です。

イタリアの美しい海辺の街リコで、絶品のイタリア料理と素敵な景色を楽しめる特別な場所です。

ぜひ訪れて、素晴らしい料理と景色を体験し、思い出に残るひとときをお過ごしください。あなたの感想や写真もお待ちしています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eXFQUDVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq1opNapf0xIR1EaXTyYso8k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6eXFQUDVnRRAB

Perfect in every sense. Staff was amazing and food and wine as well. I tried many small size dishes. Local Wine selection as liquors. You can go there eyes closed, all is good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyb2F5T1FBEAE&d=17924085&t=1

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We come here just for drink and snacks. But we found excellent and unique food (snack).
At that time the restaurant almost full! So the staff who takes order a bit slow.

Overall, really good restaurants and we got 10% discount because we are hotel guests

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2LThiSzhnRRAB&d=17924085&t=1

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Can’t say enough good things about this restaurant! One of the best dining experiences I have ever had, the service is so attentive and the food is excellent. Would rate it 6 stars if I could

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cU1Pbzl3RRAB&d=17924085&t=1

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My waiter serves well and he is very kind (he played with my toddler throughout the meal). My son enjoyed himself very much. Thank you. Foccacia di Recco is delicious and unique. We ordered Foccacia con formaggio and Forccacia con formaggio e cultella as mains. Then we ordered again 2 sweet Foccacia as desserts. The desserts are very yummy too! Do try them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b3BXWDB3RRAB&d=17924085&t=1

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Truly a phenomenal place to eat Rucco Focaccia. Delicious and truly a pleasure, and don’t for the tiramisu

レッコのマンユエリーナ・リストランテ・グルメ｜イタリアの絶品レストラン

Established in 1885, Manuelina Ristorante Gourmet has a rich history of over 135 years, serving traditional Ligurian cuisine with a focus on high-quality ingredients and modern cooking techniques.

マヌエリナ・レストラン・グルメの歴史と魅力

イタリアのリグーリア州レッコに位置するマヌエリナ・レストラン・グルメは、1885年の創業以来、135年以上にわたり伝統的なリグーリア料理を提供し続けてきました。この歴史的なレストランは、高品質な食材と現代的な調理技術を融合させることで、地域の味覚を新たな次元へと引き上げています。

レストランは1885年に創業され、その長い歴史の中で、さまざまな革新と伝統の融合を経験してきました。1961年には、「プリプリュジューン」とくるみソースを詰めたパンソッティがメニューに加えられ、地域の味を代表する一品となりました。

1980年には、カポン・マグロ・マヌエリナがメニューに加わり、伝統的なリグーリア料理に新たな風を吹き込みました。これにより、訪れる人々はさらに多彩な味覚体験を楽しめるようになりました。

1990年、シェフのマルコ・ペルナーティが厨房を引き継ぎ、伝統的な料理に革新的なアプローチを導入しました。これにより、古き良きリグーリアの味と現代的な料理技術が見事に融合し、レストランの評価を高めました。

2019年には、大規模な改装を実施し、雰囲気と設備を向上させました。これにより、訪れるゲストは快適な空間でリグーリアの伝統料理を堪能できるようになっています。長い歴史と革新の連続で、マヌエリナ・レストラン・グルメは地域の宝として愛され続けています。

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Menu For Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Amid the enchanting coastal beauty of Recco, a town nestled in the serene embrace of Liguria, lies the exquisite Manuelina Ristorante Gourmet. This dining haven is more than just a restaurant; it is a culinary journey that transports guests to the heart of Italian gastronomy. With the gentle sound of waves lapping against the nearby shore, the atmosphere here is infused with a charming blend of rustic elegance and sophisticated flair. At Manuelina, every meal is a celebration of local traditions and flavors, showcasing the finest ingredients sourced from the lush surrounding gardens and the crystal-clear waters of the Mediterranean. The signature dish is the legendary Focaccia di Recco, an irresistible treat that has become synonymous with the region, leaving diners enchanted and craving more. Each bite bursts with flavor, embodying the spirit of this beautiful coastal town. The ambiance is warm and inviting, accented by simple yet refined decor, where sunlight pours through large windows, illuminating the vibrant colors of the dishes. Whether dining indoors with an elegant setting or enjoying the gentle sea breeze on the terrace, guests can revel in breathtaking views that stretch across the azure horizon. Recco itself is a gem, dotted with charming streets and historic architecture, providing a perfect backdrop for exploring local culture. After indulging in the culinary delights at Manuelina, visitors can stroll along the picturesque beach or venture into the nearby hills for panoramic views of the breathtaking Ligurian Riviera. This hidden paradise beckons travelers seeking not just a meal, but an unforgettable experience steeped in the beauty of Italian heritage.

Manuelina Ristorante Gourmet

A selection of traditional Ligurian dishes and innovative creations, highlighting the region's culinary heritage.

Focaccia di Recco col Formaggio IGP

Polpo brasato su crema di topinambur

Ricciola in carpaccio con pepe rosa e sale affumicato

Crudo e Marinato di mare

Baccalà rivisitazione del “Brandacujun”

Palamita marinata agli agrumi con papaia in insalata e gel di lime

Ostriche Special “Daniel Sorlut”

Scaloppa di Foie Gras con mele caramellate e riduzione al Sauternes

Taglierini alla chitarra al fondente di baccalà

Spaghettoni con battuto di gamberi, muscoli e vongole

Paccheri “Mancini” al sugo di aragosta affumicata e gocce di basilico

Pansotti ripieni di “prebuggiun” conditi con salsa di noci

Lasagnette fatte al momento con il nostro pesto

Bottoni “in zimino” ripieni di seppie con crema di bietola e guazzetto di pesce

Cappon Magro Manuelina

Branzino arrosto su crema di zucca

Morone al sale con mou salato al limone

Cima di calamaro ripieno di cima alla genovese

Filetto di manzo "alla Rossini" con riduzione all’Ormeasco e scaloppa di foie gras caramellata

Petto d’anatra scottato con fondo al pompelmo caramellato e sedano rapa

Rollè di coniglio disossato alla ligure con olive e pinoli

Tortino al cioccolato bianco con gelée al mandarino e pepe del Madagascar

Tortino di castagne con chantilly al rhum

Mousse al cioccolato jivara con salsa al maracuja

Paris Brest ripieno di chantilly alla nocciola e mou al limone

Sciumetta genovese con crema inglese e cannella

Gelato e dintorni

La Carta

マンエリナ リストランテ グルメの魅力的なメニュー

マンエリナの前菜は、リグーリアの伝統と革新的な創作料理の融合です。特に注目すべきは、リコッタチーズをたっぷり使用した「フォカッチャ・ディ・レッコ・コル・フォルマッジ IGP」です。新鮮な素材で作られるこれらの前菜は、食欲をそそる多彩な味わいとともに、地元リグーリアの風味を存分に楽しめます。

リグーリアの海の恵みを堪能できる多彩なメインディッシュ。例えば、「タリエリーニ・アッラ・キタラ・アル・フォンデンテ・ディ・バッカラ」は、伝統的な鱈のクリームソースを絡めた手打ちパスタです。豪華なシーフードを使った「パッケリ・マルティニ・アル・スゴ・ディ・アラゴスタ・アッフォマータ」は、スモークロブスターの風味とバジルの香りが絶妙にマッチします。

デザートには、白チョコレートとマンダリンのジレ、マダガスカルペッパーを使った「ホワイトチョコレートのテリーヌ」や、ラム入りのシャンティと栗のケーキ「カスタニャータ」があります。シンプルながら贅沢な味わいの「チョコレートムース・パッションフルーツソース」もおすすめです。

イタリアの地酒や、地元産のワインをお楽しみください。特製カクテルや、シェフおすすめのドリンクも豊富に取り揃えています。料理とともに、リグーリアの海の風味を引き立てる一杯をお楽しみください。

イタリア・レッコのManuelina Ristorante Gourmetで、本格的なイタリア料理と絶品シーフードを堪能！絶景とともに特別なひとときを。今すぐ予約！

レッコのラグジュアリーレストラン｜マンウェリーナ・ゴルメ料理体験

Metropolitan City of Genoa

A traditional Ligurian cheese focaccia made with high-quality Manitoba flour, artisanal stracchino cheese, and extra virgin olive oil, baked in copper pans at high temperatures.

An exclusive experience featuring lobster prepared in two different ways, paired with a selection of champagne from a small producer in Val du Petit Morin.

Aragosta & Champagne

Manuelina Ristorante Gourmet: A Culinary Gem in Recco Italy 

Located in the charming town of Recco, Italy, 

 invites food lovers to indulge in an exquisite dining experience that perfectly blends tradition and innovation. This acclaimed restaurant, situated at Via Roma 296, is a sanctuary for those craving authentic Ligurian flavors in a sophisticated setting.

Manuelina is renowned for its star offering: the traditional 

, a Ligurian delicacy crafted with exceptional care. The restaurant's adjacent focacceria offers various styles of this iconic cheese-filled flatbread, making it a must-try for any visitor. Beyond focaccia, the menu features thoughtfully curated small dishes that showcase the best of local ingredients, paired exquisitely with an extensive selection of both local and international wines.

The atmosphere at Manuelina is warm and inviting, perfect for families, groups, and solo foodies alike. Guests frequently praise the attentive and friendly staff who create a welcoming vibe that complements the gourmet cuisine. Whether you're enjoying a leisurely dinner or stopping by for drinks and snacks, you'll find a place that values both quality and hospitality. The restaurant also caters to various needs, with options for dine-in, takeout, and delivery, and welcomes children and dogs, making it a versatile spot in Recco.

 - Free parking lot and street parking options available.

 - Accepts credit cards, debit cards, and NFC payments.

 - Serves breakfast, lunch, dinner, coffee, wine, beer, cocktails, vegetarian options, and desserts.

 - Welcomes children with a dedicated menu and amenities.

Manuelina Ristorante Gourmet stands out as a top culinary destination in Liguria, celebrated for its masterful execution of regional specialties and an inviting atmosphere. Whether you're savoring the signature focaccia col formaggio, exploring the wine list, or enjoying attentive service, this restaurant promises a memorable experience for every visitor. Its commitment to quality and guest satisfaction makes it a favorite among locals and travelers alike.

Perfect for food lovers seeking authentic Ligurian cuisine

 who want to taste traditional focaccia and expertly paired wines.

Ideal for family outings and group dining

 with kid-friendly menus and welcoming service staff.

 make it easy to access for both locals and tourists.

Manuelina Ristorante Gourmet Recco review and overview 

Located in the charming Ligurian town of Recco, Manuelina Ristorante Gourmet is a historic eatery with a legacy dating back to 1885. Known primarily for its authentic Ligurian cuisine, this establishment offers a rich dining experience centered around regional specialties such as the famed Focaccia di Recco col Formaggio. The restaurant combines tradition with modern touches, featuring an open kitchen and seasonal tasting menus that highlight local and sustainable ingredients.

Manuelina shines as a destination for lovers of genuine Ligurian flavors and culinary craftsmanship. 

The restaurant’s signature focaccia with cheese is a must-try, celebrated for its unique texture and rich taste. Guests appreciate the welcoming, family-friendly atmosphere complemented by a romantic ambiance ideal for special occasions. The venue is pet-friendly and wheelchair accessible, making it inclusive for all visitors. A well-curated wine list and cocktail menu provide excellent pairing options, while the chef’s specials and tasting menus offer a sophisticated culinary journey.

Authentic Ligurian cuisine highlighting local ingredients

Famous for Focaccia di Recco col Formaggio

Pet-friendly and family-oriented environment

Live music and outdoor seating enhance the dining experience

Convenient payment options including credit and debit cards

While Manuelina offers a truly authentic taste of Liguria, some guests have noted a few drawbacks. Portions can be on the smaller side, which might leave bigger appetites wanting more. Pricing is on the higher end, reflecting the gourmet status and quality ingredients but may not suit every budget. Service quality has been described as inconsistent at times, especially when the restaurant is busy. Dessert options are somewhat limited, which could disappoint those with a sweet tooth. Additionally, parking around the location can be challenging, so planning ahead is advisable.

 which may require ordering multiple dishes to feel satisfied.

 which reflects the gourmet quality but may not fit all budgets.

 which may not satisfy all sweet cravings.

 so arriving early or considering alternative transport is recommended.

Manuelina Ristorante Gourmet stands out as a premier destination for anyone seeking an authentic Ligurian dining experience enriched by a historic setting and a menu that embraces local tradition and innovation. The restaurant’s strengths in cuisine, ambiance, and inclusivity make it a memorable choice for families, couples, and food enthusiasts. However, those planning a visit should be mindful of the higher price point, portion sizes, and potential service variability. With thoughtful planning, Manuelina offers a rewarding taste of Liguria that combines heritage, quality, and warm hospitality.

Liguria

リピート必至のリグーリア料理、リコのManuelina Ristorante Gourmetで味わう本格的な料理体験。予約歓迎、海の景色も素晴らしい。

Reccoの高級イタリア料理レストランManuelina Ristorante Gourmet

イタリア・リコのManuelinaで伝統的なFocaccia di Reccoや新鮮なシーフード料理を堪能。家族連れやロマンチックな夜に最適。

リコの名物Focaccia di Reccoとシーフードが楽しめるレストラン

リコのManuelina Ristorante Gourmetの営業時間は木曜から火曜、昼は12時〜14時30分、夜は19時30分〜22時30分。予約可能。

レッコのマンユエリーナ・リストランテ・グルメ｜イタリアの絶品レストラン

Da O Vittorio