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GUIDE MICHELIN
Milan, Italy
ミラノのAndrea Apreaレストラン:豪華イタリア料理と絶景体験
ミラノの中心に位置するアンドレア・アプレアは、洗練されたイタリア料理を提供するレストランです。スタイリッシュな空間と、シェフのアンドレア・アプレアの卓越した技術が融合したこの場所は、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的なダイニングスポットです。
おすすめの料理とドリンク
このレストランでは、シェフの創造性が光る絶品のパスタと、地元の新鮮な食材を使った前菜が特に人気です。特に、トリュフをふんだんに使ったリゾットと、季節の野菜を使った彩り豊かな前菜は、訪れる人々を魅了します。
裏話と歴史
このレストランのシェフ、アンドレア・アプレアは、イタリアの伝統的な料理に革新的なひねりを加えることで知られています。彼の料理哲学は、「素材の持つ本来の味を最大限に引き出す」こと。実は、彼のレシピは家族のレシピからインスピレーションを得ており、その温かみと創造性が料理に深みを与えています。
よくある質問
閉じている - 開店 12:30 PM
月曜日
Closed
火曜日
19:30–22:00
水曜日
19:30–22:00
木曜日
19:30–22:00
金曜日
19:30–22:00
土曜日
12:30–14:00, 19:30–22:00
日曜日
Closed
総合評価 4.7
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