Nobuyaの絶品メニューガイドを紹介します。ミラノの中心で味わう日本とイタリアの絶妙な融合。新鮮な海の幸と旬の野菜を使った逸品を心ゆくまでお楽しみください。
スターターズ（前菜）
海の幸を堪能できる新鮮なカルド di Mareが自慢です。牡蠣、エビ、ヒラメなどのシーフードを美しく盛り付けた前菜は、食欲をそそる一品です。その他にも、ヤサイのインボルティーニや、トマトとバジルのシンプルなサラダなど、季節の野菜を使った魅力的な前菜が揃っています。
メインディッシュ
お勧めは、寿司や刺身の盛り合わせ「OMAKASE Degustazione」。旬の魚介類を巧みに使いこなしたこのコースは、海の恵みを存分に堪能できます。さらに、イタリアの伝統的なパスタや米料理も豊富に取り揃え、シーフードから肉料理まで多彩な選択肢があります。
デザートとドリンク
甘いものがお好きな方には、抹茶や黒ゴマを使った和風デザートや、旬のフルーツを使ったフルーツタルトがおすすめです。飲み物は、日本のクラフトビールや、ソフトドリンク、豊富な種類の日本茶やコーヒーもお楽しみいただけます。
