オステリア・デル・ガンベロ・ロッソの絶品メニュー
イタリア・ミラノに位置するこのレストランは、海の恵みと地元の素材をふんだんに使った多彩な料理を提供します。
スターターズ
新鮮な海老を使った「Gamberoni scottati su Guacamole e Bottarga」や、イタリアの伝統的な生ハム「Crudo Toscano al coltello」とフレッシュなモッツァレラを味わえる一品があります。前菜には、フォアグラとキャラメルリンゴを載せた贅沢な「Foie Gras con Pan Brioche e Mele Caramellate」もおすすめです。
メインコース
海の幸を堪能できる「Linguine all’ Astice」や、黒トリュフが香る「Tagliolini al Tartufo Nero」。また、イタリアの伝統的な料理、ミラノ風カツレツ「コットレット・アッラ・ミラネーゼ」や、リッチな味わいの「Ossobuco alla Milanese」もおすすめです。
デザート
季節の果物を使った「Insalata di Frutta Fresca」や、濃厚なチョコレートの「Tortino al cuore tenero di cioccolato」、クラシックなイタリアンスイーツの「ティラミス」など、多彩なデザートをお楽しみいただけます。
ドリンクとスペシャル
イタリア産のワインやカクテル、ソフトドリンクも多彩に揃っています。特に、地元ミラノの味を楽しめる特製ドリンクや、シェフのおすすめスペシャルも是非お試しください。
