パーパームーン・ジァルディーノの絶品イタリアンメニュー
ミラノの心臓部、ヴェッキア・バグッタ通りに位置するパーパームーン・ジァルディーノは、洗練された雰囲気の中で本格的なイタリア料理を楽しめるレストランです。新鮮なシーフードと伝統的なパスタ、季節のスペシャリティを堪能できるこの店は、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的なスポットです。
スターターズ
海の幸をふんだんに使用したオイスターの盛り合わせや、トロのタルタル、レッドシュリンプのタルタルなど、新鮮な素材を活かした前菜がラインナップ。特に、カルパッチョ・ディ・トンノは、フレッシュな赤身マグロにオレンジとラヴィゴットソースが絶妙にマッチしています。
メインコース
本格的なイタリアのパスタとリゾット、そしてシーフードや肉料理の数々をお楽しみください。シェフ特製のスパゲッティ・セナトーレ・カッペリはクラムとソースの絶妙なハーモニーを誇り、ラビオリやカーナロリリゾットも人気です。特に、海の幸をふんだんに使ったリゾット・カルナロリは絶品です。
デザートとドリンク
定評のあるパンナコッタやクレームブリュレ、そしてイタリアの伝統的なティラミスもお楽しみいただけます。また、各種ワインやクラフトビールも豊富に取り揃えており、料理とともにお楽しみください。
スペシャル
季節限定の特別メニューやシェフのおすすめ料理もお見逃しなく。特に、新鮮な魚介を使ったコースや、シグネチャーの肉料理は格別です。予約制のため、事前のご確認をお勧めします。
