ヴェルナンテのイタリアンレストラン『リストランテ イル ナツィオナーレ』の絶品メニュー
前菜のおすすめ
イタリアの伝統的な味を堪能できる前菜、ブランダーデ・ディ・バッカルアは、ほくほくのジャガイモと塩気の効いたタラの風味が絶妙です。オリーブオイルとニンニクを効かせたシンプルながらも豊かな味わいが楽しめます。
メインディッシュ
パスタの中でも特におすすめは、バターとセージをたっぷり使ったトルテリ・アル・ブルーと呼ばれる伝統的な一品。豊かな香りと滑らかな食感が、イタリア料理の真髄を感じさせてくれます。
また、フィナンツィエラは、ミックスされた内臓肉とトマト、赤ワインをじっくり煮込んだ濃厚な肉料理。深い旨味とともに、イタリアの伝統的な味わいをお楽しみください。
デザートとドリンク
デザートには、ホワイトチョコレートとブルーベリーを使った「スッコラ・レ・ネーベ」がおすすめ。クリーミーなムースとフルーティな味わいの絶妙なハーモニーが楽しめます。
