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Catania

Concezione Restaurant in Catania has garnered exceptional reviews for its creative reinterpretation of Sicilian cuisine. Diners frequently commend the tasting menus, highlighting dishes like the 'Concezione da Tiffany' and 'Passeggiata in via Plebiscito.' The open kitchen concept allows guests to witness the culinary artistry firsthand, enhancing the dining experience. The staff's professionalism and the restaurant's elegant, minimalist decor contribute to a memorable evening.

イタリアのカターニアに位置するコンチェツィオーネレストランは、革新的なシチリア料理を楽しめる絶品のダイニングスポットです。

カターニアの隠れた宝石：コンチェツィオーネレストラン

コンチェツィオーネレストランは、週のほとんどが夜7時30分から10時30分まで営業しており、日曜日には昼食と夕食の時間帯も用意されています。火曜日は休業日です。

ドレスコードは特に厳しくなく、エレガントな雰囲気に合わせてスマートカジュアルな服装がおすすめです。

ベジタリアンメニューも充実しており、5、7、10コースのテイスティングをお楽しみいただけます。

駐車場は近隣にありますが、台数には限りがあるため、早めの到着や公共交通機関の利用をおすすめします。

予約は推奨されており、公式ウェブサイトや直接連絡して行うことができます。

コミュニティの声は非常に高く、革新的な料理や丁寧なサービス、エレガントな雰囲気が評判です。

特に、創造的なテイスティングメニューは「コンチェツィオーネ・ダ・ティファニー」や「パッセッジャ・イン・ヴィア・プレビシート」といった料理が人気で、オープンキッチンのコンセプトが目の前で料理の芸術性を堪能させてくれます。

Europe

Italy

イタリアの歴史と文化が息づく街、カターニアの中心に位置するコンチェツィオーネレストランは、地元の新鮮な食材と伝統的なレシピを融合させた絶品料理を提供しています。ここでは、イタリア料理の真髄を感じながら、心温まるおもてなしとともに、忘れられないダイニング体験を楽しめます。

コンチェツィオーネレストラン：カターニアの味覚の宝石

カターニアの絶品イタリア料理を堪能しよう

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eXNPbkJ3EAE&d=17924085&t=1

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My wife and I had a 10 course dinner for my birthday and Chef Manuel Tropea and his staff definitely delivered and we enjoyed every minute of each course. The decor, ambiance and service were outstanding. Each dish told a story and embodied layers of flavors which kept our palates guessing and craving more. An incredible experience to say the least and I was surprised with a homemade birthday cake during the course of dinner. Hats off to the Chef and his team for making this an unforgettable moment in our lives that we will forever cherish - Thank you. Well done!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucjUzeUtBEAE&d=17924085&t=1

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We had an incredible 10-course meal here, with every dish paired perfectly with wine. The Sicilian-inspired flavors were really impressive, and while not every dish was my favorite, many were exceptional. The service was fantastic too, with the chef coming over at the end, which was a nice touch.

The highlight for me was one of the desserts, a surprising combination of fermented cucumber, perfectly balancing bold and refreshing flavors. The cappuccino was also a total surprise—no coffee involved! The whole experience was creative and definitely worth it.

As for the location, it’s a bit tucked away. I recommend driving for ease, with street parking available in the area. If you’re walking, make sure to go straight from the Roman Amphitheater and turn left, so you don’t end up in the less appealing parts of the neighborhood.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzamJySWdBRRAB&d=17924085&t=1

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They surprised me with each new course! It was by far the best tasting menu I have ever had. The Chef catered the courses to my food preferences and the service was excellent. The local ingredients were meticulously selected and expertly featured throughout. The local wine pairing enhanced the experience. The perfect way to culminate two weeks in Italy! Grazie Mille!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcE9Ub01BEAE&d=17924085&t=1

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We had an amazing dinner, the food was exceptional and very creative, we go back often to Catania and we love being able to have fine dining experience in the city, which was not the case a few years ago. This was really an authentic Sicilian experience, I highly recommend it. Go if you can! :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dE9LY1Z3EAE&d=17924085&t=1

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Me and my partner went here on a date night, and it was a good introduction to catanese cuisine through the chef’s interpretation. We took the 5 course tasting menu and we were both full by the end of it, but not uncomfortably full, more like desirably full, even tho we both thought we would leave hungry, the chef made sure that wasn’t the case. There’s many choices 14, 10, 7, 5 courses tasting menu and even a la carte menu, but with order of minimum 3 courses. We were started with an entree/starter that was among many things, also some mini tacos as you’ll see in the pictures. Each dish had its own description and story behind it, we appreciated the waiters for always being prompt to cleaning the table and filling our glasses, plus really fast cleanup of the dishes from the table. I just say, the tomato butter was one of the best butters i’ve ever had in my life, it was packed with tomato flavor and citrusy taste, perfect balance for the battery flavor. The service was impeccable. I really appreciated how the chef came by at the end of the meal to everyone to say thank you and get some opinions on his vision, he was to be one of the nicest chefs i’ve interacted with, even if there was a language barrier, the waiter translated and we got to offer our thanks to him for the special night and also for letting us taste his interpretation and vision on sicilian and catanese dishes. I would say it’s a must if you’re in Catania.

カターニアのコンチェツィオーネレストラン：地元料理と絶景体験

Concezione Restaurant, led by Chef Manuel Tropea, opened in Catania's historic center, offering a contemporary take on Sicilian cuisine.

コンチェツィオーネ レストランの歴史と魅力について

イタリアのシチリア島、カターニアの歴史的中心部に位置するコンチェツィオーネ レストランは、2022年にオープンしました。シチリア料理の伝統を尊重しつつも、現代的なアプローチを取り入れた新しいスタイルの料理を提供しており、その斬新さは地元だけでなく国内外の料理愛好家からも高く評価されています。シェフのマヌエル・トロペア氏が率いるこのレストランは、歴史的な街並みと調和した洗練された空間で、訪れる人々にシチリアの豊かな味覚と文化を新たな形で体験させています。

2023年には、ミシュランガイドからその革新的なシチリア料理のアプローチが認められ、星の評価を獲得しました。これにより、コンチェツィオーネは国内だけでなく、世界のグルメシーンにおいても重要な存在となっています。

コンチェツィオーネ レストランは、その革新性と地域の伝統を融合させることで、シチリア料理の未来を切り拓いています。観光客や地元の人々にとっても、訪れる価値のある場所としてこれからも愛され続けることでしょう。

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Menu for Children

Vegetarian Options

Concezione Restaurant is a culinary haven in Catania, Sicily, offering an authentic Sicilian dining experience with a delightful ambiance and a menu featuring fresh, locally-sourced ingredients. Guests can enjoy traditional dishes like pasta alla Norma and exquisite desserts, all while immersing themselves in the rich culture of the region.

Concezione Restaurant

A contemporary Sicilian dining experience crafted by Chef Manuel Tropea, featuring innovative tasting menus and dishes that reinterpret traditional flavors.

La concezione dello chef

Menù sartoriale

Concezione vegetale 5 portate

Concezione vegetale 7 portate

Concezione vegetale 10 portate

Concezione da tiffany

Good morning in Catania

Mangiasti a nonna?

Dentice abbronzato

Ufrati rò pisci r'ovu

Pecora di scogliera

Sognava di essere una cipollina

Passeggiata in via Plebiscito

Risotto al nero di…

Fiorellini per aria

Rigatoni al ristretto di triglia e sabbia di melanzana

Sauri all’agliata

Quaglia, aglio e scalogno nero

Vacca e caponatina

Pesce al sale nero

Merluzzo e peperonata

Banana senza lampada

Non una semplice insalata...

Pane e minnulata

Omaggio a muntagna

Concezione Restaurant Menu

イタリア・カターニアの洗練されたダイニング体験を提供するコンチェツィオーネ・レストランは、シチリアの伝統的な味わいを革新的なテイスティングメニューで再解釈した逸品が揃います。シェフのマンuel・トロペアが手掛ける創造的な料理は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、五感を刺激する味の冒険へと誘います。

コンチェツィオーネ・レストランの絶品メニュー

スターターには、乾杯にふさわしい「コンチェツィオーネ・タリオーニ」や、「カターニアの朝を感じさせるグッドモーニング」などの魅力的な前菜がラインナップ。海の幸と山の恵みを堪能できる「ダンティーチェ・アブロンザート」や、「ブルーフィンマグロの卵とサン・ドリーニのトリュフ風味」など、シーフードを中心とした逸品が並びます。

メインディッシュは、「夢見る玉ねぎの詰め物をしたパスタ」や「地元のハーブとソースで味付けしたカターニア風リゾット」、豪快な「シチリア産牛肉のカプナータとマルサラワインのソース」など、多彩な味わいが堪能できます。南イタリアの海の幸をふんだんに使った「黒塩の魚」や、季節の野菜とともに味わう「トルコ鯖のロール」もおすすめです。

甘美な締めくくりには、「焙煎バナナムースとブランデーグレーズ」、「ホワイトチョコレートとバジルを用いたユニークなデザート」、「アーモンドスープとトフィーの風味を効かせたパン・エ・ミヌラタ」など、季節の食材を生かした創作スイーツが並びます。

豊富なワインセレクションとともに、地元のクラフトビールや季節のオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。特別料理や限定メニューも随時提供されるため、訪れるたびに新しい発見があります。

カターニアのConcezioneレストランで、本場イタリア料理の絶品を味わおう！雰囲気と美味しさが心に残る体験を。今すぐ予約！

カターニアの絶品シチリア料理レストラン｜コンチェツィオーネ

Metropolitan City of Catania

Tasting Menus

Concezioneレストランでは、多彩なベジタリアンテイスティングメニューが楽しめます。特に、5コースのベジタリアン・テイスティングメニューは90ユーロ、7コースは110ユーロ、そして贅沢な10コースのコースは130ユーロで提供されており、地元の食材を生かした創造的な料理が味わえます。}]} ,{

Concezioneレストランの魅力的な味覚体験記録！素敵なイタリアのカターニャで絶品ベジタリアンコースを堪能しよう。}]} ,{

Concezione Restaurantは、イタリアのカターニアに位置し、革新的なシチリア料理を楽しめるレストランです。現代的なミニマリストのインテリアとエレガントな雰囲気が、特別なダイニング体験を演出します。地元産の有機食材をふんだんに使用し、ベジタリアンやビーガン向けのオプションも豊富です。

カターニアの革新的なシチリア料理の名店

Sicily

カターニアの歴史的中心部に位置するConcezione Restaurantは、革新的なシチリア料理とエレガントな雰囲気を提供。予約推奨！

Concezione Restaurant, Catania：革新的シチリア料理体験

カターニア最高のミシュラン掲載店、Concezione Restaurantで、シェフ手作りの革新的シチリア料理と美しいダイニング体験を！

カターニアのConcezione Restaurant：ミシュラン認定の革新的なシェフ料理

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カターニアのコンチェツィオーネレストラン：地元料理と絶景体験

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