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Chiusdino

Guests frequently praise the restaurant's exceptional food, attentive service, and beautiful setting. Many highlight the farm-to-table concept and the use of estate-grown ingredients as standout features.

サポリウム・ボルゴ・サント・ピエトロは、イタリアの自然豊かな田園地帯に佇む、絶品料理と心温まるおもてなしを誇るレストランです。この場所は、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、洗練されたカジュアルな雰囲気が魅力で、訪れるすべての人にとって忘れられない体験を提供します。

イタリアの秘境、チウズディーノで味わう至福の食体験

特に印象的なのは、地元産のハーブと季節の野菜を使った創作料理。農場から直送される新鮮な素材の味を最大限に引き出した料理の数々は、食通も満足させる逸品です。

おすすめメニューと魅力ポイント

ドレスコードはスマートカジュアルで、気軽に訪れることができます。駐車場は無料で提供されており、車でのアクセスも安心です。ベジタリアンメニューもあり、多様なニーズに対応しています。車いすの方も利用しやすい設計となっており、予約を推奨しています。

訪れるゲストからは、料理の質の高さとサービスの丁寧さが高く評価されています。自然豊かな環境とともに、地元の伝統的な味と革新的な料理の融合を楽しめる場所として、常に好意的な口コミが寄せられています。

Europe

Italy

イタリアの美しい田園風景の中にひっそりと佇むSaporium Borgo Santo Pietroは、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的な場所です。ここでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理と、心温まるサービスが訪れる人々を魅了します。

Saporium Borgo Santo Pietro：イタリアの隠れた宝石で味覚の冒険を

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One of the most beautiful places you can possibly spend your time. Genuinely breathtaking in its beauty. Not only that, but the staff are incredible, the food is excellent - Michelin star level, and the ambiance is second to none. A once in a lifetime location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclBTVTVBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food, presentation, concept - top notch. All was local produce.
The place is incredibly beautiful, even though we couldn’t see much of it because we arrived after the sunset.
I expected a bit more from wine pairing. The wines were delicious, presented well but somehow they weren’t linked with the food we were served. At least, not in an explanation given by a sommelier. Would be great to hear more about why we are served exactly this wine for this meal. Especially considering the fact the all the dishes were local but all my wines were French. I dare to say we come to Tuscany to try best Italian wines. Especially in a restaurant proudly presenting local food from local sources. For the French wines we can go to France. At some point I asked for local samples and the sommelier kindly brought local wine but again, without an explanation of a specific pairing.
Overall, a very good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dkltaGNREAE&d=17924085&t=1

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We had an amazing dinner. Exquisite food and wine. Elegant design and a beautiful view. The chef and waiters were also fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzRLVFB3EAE&d=17924085&t=1

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We ate twice in the provate grotto. Amazing experience, top food and aervice

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMUpXb1dBEAE&d=17924085&t=1

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Wow. What an incredible experience. First, the staff came and greeted us at the gate and gave us a brief tour. Each person who came to out table was professional and welcoming.  The grounds and ambiance were exquisite. We chose "The Journey" as our tasting course, and what an interesting and unique journey it was! I highly recommend the 10 wine tasting course to pair as the sommelier has chosen only the best wines from the region which pair perfectly with the courses served. My only regret is not staying at the lovely hotel as we were already booked in Siena - so next time!

イタリア・キウスディーノのSaporium Borgo Santo Pietroで贅沢なグルメ体験

Saporium is a Michelin-starred restaurant located within the Borgo Santo Pietro estate in Tuscany, Italy. It focuses on contemporary Tuscan cuisine with a farm-to-table philosophy, sourcing ingredients from the estate's organic farm.

トスカーナの美しい景観に囲まれた

サポリウム ボルゴ サント ピエトロの歴史と進化記録'}]},{

サポリウム ボルゴ サント ピエトロは、イタリアのトスカーナ地方に位置し、料理と環境へのこだわりを兼ね備えたミシュラン星獲得レストランです。歴史的なブロゴ サント ピエトロの敷地内にあり、オーガニック農園から直接食材を調達する「ファーム・トゥ・テーブル」の哲学を掲げています。ここでは、地元の伝統と現代的な料理技術が融合し、訪れる人々に新しい食の体験を提供しています。特に、持続可能性を重視した取り組みが評価され、2023年にはミシュランのグリーンスターを受賞しています。

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of the Tuscan countryside, Saporium Borgo Santo Pietro beckons food lovers and travelers alike with its idyllic charm and gastronomic excellence. This enchanting restaurant, enveloped by the rolling hills of Palazzetto, promises a remarkable feast for the senses, combining a rustic backdrop with a touch of elegance. The striking landscape, dotted with olive groves and vineyards, serves as a perfect prelude to the culinary journey that awaits inside. Step into a world where tradition meets innovation, where dishes are crafted using the freshest local ingredients that sing of Italy’s rich agricultural heritage. Each meal is a celebration, showcasing seasonal produce and heirloom recipes passed down through generations. Imagine savoring handmade pasta drizzled with golden olive oil or delicately grilled vegetables bursting with flavor against a palette of picturesque scenery. But Saporium Borgo Santo Pietro is more than a restaurant; it’s an experience. The ambiance hums with the warm murmurs of contented diners and the clinking of glasses as they toast to good company and good food. As you indulge in each delectable course, your gaze might wander out to the sun setting over the Tuscan hills, painting the sky in shades of crimson and gold — an artwork crafted by nature that enhances your dining experience. For travelers seeking a deeper connection to this region, the restaurant serves as a gateway to exploring the nearby historical sites and charming villages of Chiusdino and the greater Siena province. Whether you're a passionate food enthusiast or an adventurer at heart, a visit to Saporium Borgo Santo Pietro promises to linger in your memory long after the last bite.

Saporium Borgo Santo Pietro

Experience our farm-to-plate philosophy with dishes crafted from ingredients sourced directly from our 300-acre estate.

Libera Espressione

Pes-care

Profondità vegetali

Proiezioni territoriali

Dessert

Saporium Borgo Santo Pietro Menu

Experience contemporary Tuscan cuisine at Saporium Borgo Santo Pietro, where a farm-to-table philosophy shines through every dish. The menu showcases exceptional ingredients sourced directly from the estate's gardens and local waters, promising a memorable culinary journey in the heart of Tuscany.

 arrives elegantly paired with blini pancakes, crème fraîche, and a hint of mimosa – an exquisite introduction to the refined flavors that await.

 features delicate pigeon agnolotti enhanced by luxurious Calvisius caviar and a rich double cream sauce, capturing the essence of elegant Tuscan fine dining.

Savor the season’s bounty with main courses that highlight local, fresh ingredients and innovative culinary artistry.

 – a celebration of seasonal ingredients sourced directly from the estate’s lush gardens, delivering freshness and flavor in every bite.

 – showcasing fresh fish selections sourced from the nearby local waters, beautifully prepared to highlight the region’s maritime treasures.

 – a vegetarian delight emphasizing seasonal produce, crafted to offer layers of vegetal depth and vibrant flavors.

 – a flexible option allowing you to select two courses from the à la carte offerings for a personalized experience.

 – indulge further with a choice of three courses from the menu, perfect for immersing yourself in the diverse flavors of Tuscany.

 – crafted with seasonal fruits harvested from the estate, these sweet creations are a perfect finish to your meal.

 – a carefully selected assortment of local cheeses, offering a savory contrast to sweet desserts and a taste of Tuscany’s rich dairy heritage.

Complement your meal with an impressive selection of wines and beverages, perfectly suited to enhance the local flavors. While the wine list features exquisite French vintages, the sommelier also offers local Tuscan wine samples to truly immerse you in the region’s vinicultural excellence.

イタリアのChiusdinoにあるSaporium Borgo Santo Pietroで、本格的なイタリア料理と素敵な雰囲気を満喫！今すぐ訪れて美味しい体験を！

サポリウム ボルゴサントピエトロ - トスカーナの美食体験

Chiusdino Municipality

Dishes crafted from ingredients sourced directly from the estate's organic farm.

Farm-to-Plate Dining

Extensive wine list featuring over 1,200 labels from Tuscany and around the world.

Wine Pairing

Exclusive dining experience in a private grotto within the estate.

Private Grotto Dining

イタリアのトスカーナ地方、キウズディーノに位置するサポリウム・ボルゴ・サント・ピエトロは、ただのレストランではありません。自然豊かなオーガニックファームから直接仕入れた新鮮な食材を使った食事を楽しめる「農場直送のダイニング体験」が自慢です。

サポリウム・ボルゴ・サント・ピエトロ：イタリアの絶品グルメと贅沢な体験

加えて、トスカーナを中心に世界中から集めた1200以上のワインを取り揃えた「ワインペアリング」も絶対外せません。料理と相性抜群のワインとともに、贅沢な時間を過ごせます。

特別な一夜を演出する「プライベートグロットダイニング」では、洞窟内での静かなプライベート空間で、極上の料理とともに独自の贅沢な体験を楽しめます。自然の神秘を感じながら、忘れられないディナーをお楽しみください。

プライベートグロットダイニング

自然の恵みと優雅な空間で、イタリアの真髄を味わう贅沢なひとときをお過ごしください。

イタリアのチウズディーノに位置するサポリウム ボルゴ サント・ピエトロは、素晴らしい農場直送の料理体験とミシュラン星を獲得した料理の数々で訪れる人々を魅了しています。}]} ,{

このレストランは、美しいトスカーナの風景に囲まれ、贅沢なプライベートダイニングも利用可能です。豊富なワインリストには1200以上のラベルが揃い、ワイン愛好家には特におすすめです。}]} ,{

しかしながら、予約は早めに行うことが望ましく、ドレスコードもスマートカジュアルに制限されているため、事前の計画が必要です。ピークタイムには駐車場が限られることも念頭に置いておくべきです。}]} ,{

総じて、サポリウム ボルゴ サント・ピエトロは、トスカーナの絶景とともに、卓越した料理とワインを楽しみたい方にとって理想的な場所です。事前の準備と計画に注意しながら、その素晴らしいダイニング体験を満喫してください。 

サポリウム ボルゴ サント・ピエトロの魅力と注意点について}]} ,{

Toscana Region

エステート直送の食材を使った農場直送料理とワインペアリングが魅力。ミシュラン星獲得のサポリウムで贅沢な食体験を楽しもう。

トスカーナ・チウズディーノの高級レストラン、サポリウム・ボルゴサント・ピエトロ

イタリア・トスカーナのチウズディーノに位置するミシュラン星のレストラン、サポリウムの魅力とエステートの歴史をご紹介。

サポリウム・ボルゴサント・ピエトロの概要、歴史と特色

サポリウムの営業時間と所在地情報。営業日と時間を確認し、素晴らしいティユーザディーノの体験計画を立てましょう。