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Aosta

Stefenelli Desk is highly praised for its innovative approach to Aosta Valley cuisine, blending traditional flavors with creative twists. The ambiance, set in a historic building with modern decor, adds to the dining experience. The staff is noted for their friendly and attentive service, contributing to a memorable meal.

Discover Stefenelli Desk in Aosta: A Culinary Gem in the Heart of Italy's Alpine Charm 

Nestled on Via D'Avise, Stefenelli Desk is a standout restaurant in Aosta, Valle d'Aosta, Italy. This elegant dining spot enchants visitors with its perfect blend of traditional flavors and innovative cuisine, all set within a historic 1700s building that radiates intimate charm and sophistication.

At Stefenelli Desk, every meal is a celebration of local ingredients and culinary artistry. Guests rave about the superb quality of dishes, from the surprise small plates that tease the palate to the thoughtfully paced courses that invite savoring every bite. The ambience is enhanced by a welcoming, attentive staff who ensure a flawless dining journey. Whether you’re enjoying lunch or dinner, the combination of exquisite taste, reasonable prices, and impeccable service creates a memorable food experience that beckons a return visit.

 – Embracing the best of Valle d'Aosta's fresh, seasonal produce.

 – Dishes crafted with an eye for beauty and innovation.

 – Elegant setting perfect for special occasions or intimate dinners.

 – Featuring the finest local wines to perfectly complement your meal.

Stefenelli Desk welcomes diners for both lunch and dinner, serving from 12:30 to 14:00 and 19:30 to 21:00 respectively. The restaurant is closed on Wednesdays and Thursdays, so plan accordingly. Reserving a table is recommended, especially during the bustling high season, to secure your spot in this sought-after culinary haven. The venue offers outdoor seating, a refined interior, and facilities including restrooms and accepts all major credit and debit cards, along with contactless payments.

Quali sono gli orari di apertura di Stefenelli Desk?

 Il ristorante è aperto dal lunedì alla domenica con orari di pranzo dalle 12:30 alle 14:00 e di cena dalle 19:30 alle 21:00. È chiuso il mercoledì e il giovedì.

È necessario prenotare un tavolo in anticipo?

 Sì, è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto durante l'alta stagione, per assicurarsi un posto.

 Il ristorante offre opzioni vegetariane e può adattarsi a richieste specifiche, come piatti senza glutine o vegani, previa comunicazione al momento della prenotazione.

 Sì, il ristorante accetta carte di credito principali.

 Il ristorante si trova in una zona pedonale, quindi non dispone di parcheggio proprio. Si consiglia di utilizzare i parcheggi pubblici nelle vicinanze.

Stefenelli Desk enjoys a highly positive reputation among locals and travelers alike. Diners consistently praise the restaurant's dedication to quality, the creative yet respectful approach to regional cuisine, and the warm professionalism of the staff. The beautiful setting and excellent wine selection further elevate the experience, making it a coveted destination for food enthusiasts exploring the Aosta Valley.

If you’re seeking an authentic yet refined taste of Italy’s alpine region, Stefenelli Desk offers an unforgettable journey through flavors, ambiance, and hospitality that will leave you craving more.

Europe

Italy

ステフェネリ・デスク：イタリアのアオスタで味わう本格的な料理体験

イタリアの美しい山岳地帯、アオスタに位置するステフェネリ・デスクは、地元の食材をふんだんに使った本格的なイタリア料理を楽しめるレストランです。暖かみのある木造の内装と、地元の伝統を感じさせる雰囲気が、訪れる人々をほっとさせてくれます。ここでは、地元の味を大切にした料理と、心温まるサービスが自慢です。

特におすすめしたいのは、地元の新鮮な食材を使った「山の幸リゾット」と、香り高い自家製ハーブを添えた「イタリア風グリル肉」です。リゾットはクリーミーで濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、ハーブの香りが食欲をそそります。ドリンクには、地元産の赤ワインやフレッシュなレモネードがおすすめです。

ステフェネリ・デスクの歴史は古く、地元の家族経営のレストランとして長年にわたり愛されてきました。創業者の家族は、伝統的なイタリア料理を守りながらも、新しい味や調理法を取り入れることで、常に進化を続けています。厨房の裏側では、シェフたちが真剣な表情で料理に向き合う姿が見られ、料理への情熱が伝わってきます。

Q: このレストランのおすすめ料理は何ですか？

山の幸リゾットとイタリア風グリル肉は、地元の味を存分に楽しめる逸品です。

アオスタの美しい山々や歴史的な街並みがすぐ近くにあります。散策や写真撮影に最適なスポットです。

ぜひ、アオスタを訪れる際にはステフェネリ・デスクで本格的なイタリア料理を堪能し、山の恵みと歴史の香りを感じてみてください。温かい雰囲気と心温まる料理が、あなたの旅をより特別なものにしてくれるでしょう。皆さまのご来店を心よりお待ちしています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXdXJHNlFnEAE&d=17924085&t=1

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We went here for lunch whilst on a weekend getaway. Everything was top notch. The food was delicious and the staff were welcoming. Love the interior and the ambience of the restaurant. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMalplR2p3RRAB&d=17924085&t=1

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Super quality food. Lots of surprise little dishes in between. We ordered a main course, dessert, water and 1 bottle of wine and paid €45 pp. Great combination of taste, price and service. Quality was excellent. We would definitely go again. A real food experience. From 4 guests from the Netherlands. Thanks for the super experience.

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The food was amazing!! The waiters are so lovely
And I like that they wait between the dishes that we can enjoy

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Food that tries to impress like being sophisticated. Pretty much tasteless and just a reminder of that deconstructed food. Mille Feuille cake that made with two layers of puff pastry and inside whip cream. Children unfriendly particularly the lady that looks like the maître.

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Definitely one of the best restaurant in Aosta from the service to the quality of the food served. There is absolutely nothing to complain about AMAZING

I will come back

イタリア・アオスタのステフェネリデスク：絶品イタリア料理と地元グルメ

Established in 2020 by Chef Marco Stefenelli, Stefenelli Desk is located in a 1700s building in the historic center of Aosta. The restaurant offers a creative take on traditional Aosta Valley cuisine, blending local flavors with innovative techniques.

イタリアの歴史的な都市アオスタの中心に位置するステフェネリ・デスクは、2020年にシェフのマルコ・ステフェネリによって設立されました。

ステフェネリ・デスクの歴史と魅力

このレストランは、伝統的なヴァッレ・ダオスタの料理に革新的な調理技術を融合させることで、地域の味を新たな視点から表現しています。

2020年に設立されたこのレストランは、1700年代に建てられた歴史的な建物内に位置しており、アオスタの歴史的な街並みと調和しています。

このように、ステフェネリ・デスクはアオスタの歴史と文化を映し出しながら、革新的な料理を提供する場所として、地域の宝とされています。

2023年にはミシュランガイドに認定され、その料理とサービスの質が国内外から高く評価されています。

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Stefenelli Desk beckons to the adventurous traveler visiting Aosta, an enchanting city nestled within the breathtaking embrace of the Italian Alps. This culinary haven serves as a delightful pitstop for anyone seeking to indulge in the rich flavors of Valle d'Aosta, featuring traditional fare like hearty polenta and renowned fontina cheese fondue. The experience is a journey through the culinary landscape of the Valle d'Aosta, where every dish tells a story of tradition and passion.

Stefenelli Desk

A selection of dishes showcasing the creative twist on traditional Aosta Valley cuisine.

Foie Gras escalope with sea scallops, black truffle

Risotto with celery root, venison goulash, and candied citron

Duck breast with caramelized shallots and lemongrass sauce

Caramelized banana with peanut ice cream and salted caramel

Sample Menu

当店のスターターセクションは、地元の味と創造性が融合した多彩な前菜を提供します。新鮮な食材を使った季節のサラダや、特製のハムとチーズの盛り合わせは、どの料理も一口ごとにイタリアの風味を堪能できます。

当店のメイン料理は、イタリアの伝統的な味に現代的なひねりを加えた一品揃いです。例えば、海の幸と黒トリュフを使ったフォアグラエスカロップは、豊かな風味と高級感を楽しめる一皿です。また、セロリの根と獣肉のグーラッシュを組み合わせたリゾットや、キャラメルシロップを絡めたバナナとピーナッツアイスのデザートもおすすめです。

甘い誘惑も豊富に揃っています。キャラメルバナナとピーナッツアイスクリームに塩味のキャラメルソースをかけたデザートは、食後の満足感を高める一品です。イタリアンデザートの新しい解釈をお楽しみください。

豊富なワインリストとクラフトカクテルを取り揃え、イタリアの味覚を引き立てる至福の一杯をお楽しみいただけます。ローカルのワインから世界各国の選りすぐりの一品まで、多彩なラインナップでお待ちしております。

イタリアの伝統的な料理に革新的なアレンジを加えた特別メニューをお楽しみください。シェフの創造力が光る一品一品は、まさに芸術作品です。

イタリアのアオスタで味わう絶品料理。地元の雰囲気と美味しい食事を堪能！今すぐ訪れて素敵なグルメ体験を。

アオスタのレストランステフェネルリデスク｜本格イタリア料理體験

Aosta Municipality

A curated selection of the chef's specialties, offering a comprehensive dining experience.

Tasting Menu

イタリア・アオスタの絶品グルメ体験

特におすすめは、シェフこだわりのテイスティングメニューです。

アオスタに位置するStefenelli Deskは、地元の新鮮な食材とイタリアの伝統的な味を堪能できるレストランです。

シェフのスペシャリティのセレクションを存分に楽しめるコース

テイスティングメニューの魅力

この特別な体験は、料理好きやグルメな旅行者にとって絶好のチャンスです。

料金は無料で、誰でも気軽に本格的なイタリア料理を味わうことができます。

Valle d'Aosta

Experience innovative Aosta Valley cuisine at Stefenelli Desk in Aosta, Italy. Enjoy local flavors, scenic ambiance, and exceptional service. Book now!

Aosta's Stefenelli Desk: Luxury Dining & Local Cuisine

Discover the best tips and itineraries for Aosta, Italy. Plan your visit to Stefenelli Desk and explore top attractions, dining, and local experiences.

Explore Aosta with Tips & Itineraries - Stefenelli Desk Guide

Learn about Stefenelli Desk in Aosta, Italy. Established in 2020, recognized in the Michelin Guide, blending tradition with modern culinary art.

イタリア・アオスタのステフェネリデスク：絶品イタリア料理と地元グルメ

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