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Riga

Milda is praised for its authentic Baltic cuisine, generous portions, and warm service. Guests appreciate the cozy ambiance and the opportunity to experience traditional Latvian and Lithuanian dishes with a modern twist. The restaurant's location in Riga's Old Town adds to its charm.

リガの隠れた宝石、ミルダへようこそ！　バルトの味覚を楽しむ旅の拠点に最適なレストランです。 

Europe

Latvia

ミルダ：リガの味覚と文化の宝石

リガの中心部に位置する「ミルダ」は、地元の食材と伝統的なレシピを融合させた絶品料理を提供するレストランです。歴史的な街並みを散策した後、ここで味わう料理はまさに至福のひととき。

ミルダでは、地元の新鮮な食材を使った伝統的なラトビア料理と、現代的なアレンジを加えた創作料理の両方を楽しめます。特におすすめは、

伝統的なラトビアのスープと、地元のハーブをふんだんに使った季節のデザートです。これらは、五感を刺激する味わいと香りが特徴です。

ミルダは、長い歴史を持つリガの料理文化の一端を担っており、創業当時から地元の食材を大切にしています。厨房の裏側では、伝統的な調理技術を守りながらも、新しい味の発見に挑戦し続けるシェフたちの情熱が息づいています。

伝統的なラトビア料理と創作料理の絶妙な融合が評判です。

地元の新鮮な食材を使った伝統的な料理と、モダンなアレンジが楽しめます。

リガの歴史と文化を感じながら、ミルダでの食体験を心ゆくまでお楽しみください。地元の人々と交流しながら、忘れられない思い出を作りましょう。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzctTk93EAE&d=17924085&t=1

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Great food and service. I recommend the mushroom soup in the bread (which is more like a sweet brioche).

Our waitress was Alina and she was polite, thoughtful and overall did a great job serving us. Totally deserves a promotion for the hard work!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcFBIRkV3EAE&d=17924085&t=1

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A great spot to experience the local Latvian cuisine. There is a more casual outside seating area and indoors has a more fine dining vibe. The menu was more rustic and hearty than fine dining though.
I highly recommend the porcini soup in a bread roll. It was superb. It was good value too, I paid less for a 3 course meal here than I did for 2 courses at other local restaurants. Booking is recommended for dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNWRITkhREAE&d=17924085&t=1

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Lovely restaurant with attentive staff and good quality food! Loved the little bread with spread that was a complimentary snack, had the deer dumplings and porcini mushroom soup (would recommend both) followed by the cepleni and the cheese balls which were great too! Atmosphere could be upgraded with some additional decoration

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdEo3UzZnRRAB&d=17924085&t=1

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Beautifully plated food and warm service (if a little slow). Good wine selection and AMAZING lambs tongue and desserts. Overall a nice place to go amongst all the higher end restaurants here

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMDlDVzB3RRAB&d=17924085&t=1

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New Year's Eve dinner. The place was fully booked, but despite that the service was fast and friendly.
The food was good, the blood sausage would have needed some sauce, e.g. lingonberry. The lamb tongue melted in your mouth. The dessert selection was a bit limited.

リガの人気レストラン『Milda』で伝統的ラトビア料理を楽しもう

Milda, named after the Latvian Freedom Monument, has been serving authentic Baltic cuisine since 2014. The restaurant is known for its traditional Latvian and Lithuanian dishes with a modern twist, using locally sourced ingredients.

リガの旧市街に位置し、ラトビアの解放記念碑にちなんで名付けられたレストラン、ミルダは、2014年のオープン以来、バルト海の伝統的な料理を提供してきました。地元の新鮮な食材を使いながら、古き良き味わいと現代的なアレンジを融合させた料理は、地元の人々だけでなく観光客からも高い評価を得ています。近年では、多彩なベジタリアンやヴィーガンオプションも取り入れ、健康志向の訪問者にも対応しています。

リガの伝統と革新を融合したレストラン、ミルダの歴史を振り返る

ミルダは2014年、リガの歴史的な旧市街に誕生しました。伝統的なバルト海料理を現代風にアレンジし、地域の文化と食の魅力を世界に発信しています。

オープンから1年以内に、ミルダは伝統的な料理と温かいサービスで高い評価を受け、多くの地元民と観光客の支持を集めました。

ミルダは伝統的なレシピに現代的なひねりを加え、地域の味を未来志向に進化させました。

ベジタリアンおよびヴィーガンの選択肢を増やし、多様な食のニーズに応えています。

2017年のメニュー拡充と多様性への対応

ミルダはミシュランガイドからビブグルマン賞を受賞し、地域の料理を世界にアピールしています。

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Milda is a charming restaurant located in the heart of Rīga, Latvia, offering a delightful gastronomic journey through contemporary Latvian cuisine. The inviting ambiance features rustic wooden accents and soft lighting, making it a perfect spot for both casual and fine dining experiences.

Milda

Authentic Baltic cuisine with a modern twist, featuring traditional Latvian and Lithuanian dishes made from locally sourced ingredients.

Latvian traditional grey peas with smoked bacon and sour cream

Hand made dumplings filled with deer and creamy tomato sauce

Mackerel tartare with blueberries and cauliflower, marinated in beetroot and garlic

Beetroot carpaccio with 'Goat Bonnie' cream cheese and cedar nuts, green sauce

Baltic plate, cottage cheese, smoked fish, salted lard, marinated salad, lightly salted cucumber, fried bread and pea pate

Traditional cold beetroot soup, served with boiled potatoes

Creamy porcini soup served in a bread loaf

Garden salad mix with pan fried smoked cottage cheese

Deer salad with red onion and cherry tomatoes

Traditional Latvian Black pudding blood sausage, sauerkraut and beetroot salad, potato puree and sour cream

Home made Milda sausage with baked potatoes, lightly salted cucumber salad and whipped sour cream

Pork ribs with potato, sautéed sauerkraut and white horseradish sauce

Duck breast with potato puree, spinach, apple jam and buckwheat popcorn

Deer steak with lentils, celery stalk and lingonberry sauce

Trout fillet with potato wedges, warm tomato, spinach salad and whipped sour cream

Traditional cabbage rolls filled with buckwheat, potato/carrot puree, pickled cucumbers and tomato sour cream sauce

'Cepelinai', traditional Lithuanian grated and boiled potatoes dumplings, filled with minced meat, served with sour cream, cracklings and diced greens

Pan fried 'Cepelinai', traditional Lithuanian grated, boiled and fried potato dumplings, filled with minced meat, served with sour cream, cracklings and diced greens

Grated potato pancakes filled with minced meat, served with sour cream, cracklings and diced greens (vegetarian option available)

Traditional Lithuanian boiled potatoes balls, filled with cottage cheese and basil, served with creamy butter sauce

'Kūgelis', traditional Lithuanian grated potatoes, oven baked pie with chicken wings and cracklings, served with creamy bacon sauce (30 minutes) (vegetarian and vegan option available)

Traditional latvian rye bread pudding with dried fruit, spices and honey, served with whipped cream

Cottage cheese and strawberry 'cloud' with caramelized oatmeal

Cheesecake with sea buckthorns

Bliss Gelato selection - heritage coffee, countryside flowers, Latvian berries and fruits

リガの『Milda』レストラン - 伝統料理と湖畔の絶景

Centra Municipality

リガの中心に位置する「ミルダ」は、地元の味を楽しめる絶品のレストランです。

リガの魅力的なレストラン「ミルダ」

リガに位置する「ミルダ」は、地元の料理を堪能できるレストランです。

古き良きラトビアの味を体験したい方に最適な場所です。

リガにある「ミルダ」は、地元の味を楽しめる絶品のレストランです。

あなたもぜひ訪れて、ラトビアの伝統的な味を体験してみてください。

ラトビアのリガ旧市街に位置するレストラン「ミルダ」は、伝統的なバルト料理に現代的なひねりを加えた料理を楽しめる場所です。広々としたポーションと温かいサービスが評判です。特に、ベジタリアンやヴィーガン向けのオプションも充実しており、多様なニーズに応えています。そんな魅力的な雰囲気の中で、地元の食材をふんだんに使用した料理を堪能できます。

ラトビア・リガのレストラン「ミルダ」の魅力と注意点

予約推奨：人気のため事前予約がおすすめです。

価格についても注意が必要です。地元のレストランと比べるとやや高めに設定されている場合があります。

ラトビアのリガ旧市街に位置する「ミルダ」は、伝統的なバルト料理に現代的な要素を取り入れたユニークなレストランです。豊富なポーションと温かいおもてなし、そして多彩なベジタリアン・ヴィーガンオプションが魅力です。ただし、人気店のため予約は必須であり、価格もやや高めに設定されていることには注意が必要です。全体として、地元の味を楽しみながら特別な食体験を求める旅行者にとっては見逃せないスポットと言えるでしょう。

District

リガの旧市街に位置するMildaレストランで、ラトビアの伝統料理と現代的な創作料理を楽しもう。予約推奨、Wi-Fi完備。

Mildaレストラン・ラトビア・リガの伝統料理体験

Mildaは2014年創業のラトビア料理の老舗。現代風にアレンジされた伝統料理と暖かいサービスで訪れる価値あり。

Mildaレストラン・リガの歴史と人気ポイント

Mildaの営業時間：火〜土12:00-23:00、日12:00-22:00。予約推奨、屋外席あり。詳しい情報は公式サイトへ。

リガの人気レストラン『Milda』で伝統的ラトビア料理を楽しもう

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