ダウンロード

Fluitenberg

Bezoekers prijzen de culinaire kwaliteit, gastvrijheid en sfeervolle ambiance van het restaurant. Veel gasten beschouwen het als een verborgen parel in Drenthe en raden het aan voor een bijzondere avond uit.

フルイテンベルグの絶品レストラン

デ・ケイケン・ファン・アラゴン：オランダ・フルイテンベルグの隠れた名店

フルイテンベルグに位置する「デ・ケイケン・ファン・アラゴン」は、地元の食材を活かした料理と居心地の良い雰囲気で訪れる人々を魅了しています。特に、季節ごとの創作料理は絶品で、心温まるサービスとともに、訪れるたびに新しい発見があります。

魅力的な料理と温かいおもてなしが自慢の場所

「デ・ケイケン・ファン・アラゴン」は木曜日と日曜日の午後、金曜日と土曜日のランチとディナータイムに営業しています。週末は特に予約が必要で、早めの予約がおすすめです。

ベジタリアンメニューや特別な食事制限にも対応しており、無料駐車場やバリアフリー設計も整っています。訪れる誰もが快適に過ごせる空間がここにはあります。

多彩なオプションとアクセス情報

訪問者からは、料理の質の高さと温かいおもてなし、そして居心地の良さが特に高く評価されています。ドレンテの隠れた宝石として、多くのリピーターを生み出しています。

Europe

Netherlands

オランダのフリューテンベルグに位置するDe Keuken van Arragonは、地元の食文化と洗練されたダイニング体験を融合させた隠れた宝石です。ここでは、伝統的な味わいと革新的な料理が絶妙に調和し、訪れるすべてのゲストに忘れられない食の冒険を提供します。

De Keuken van Arragonの魅力的な世界へようこそ

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB

We‘ve had a delicious Dinner in friendly atmosphere. We really enjoyed it, we will come back when we are in the area. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB

Fantastic location, ambiance and dining. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB

Aangename, informele ambiance. Wonderlijk genoeg niet vol op een zaterdag avond. Dit is niet in lijn met de positieve recensies die ik had gelezen. Aan tafel worden we al snel voorzien van verschillende amuses waaronder een kleine flammkuchen en een tartalette met pompoen op pompoen geserveerd. Fijne en lichte smaken. Tussendoor komt nog een hutspotsoep met kokos. Wonderlijk lekker.

Na de bestelling het hebben doorgegeven komen er 7 gangen welke worden voorzien van bijpassende wijnen. De oesters als eerste gang (waarvan één met Gin-Tonic) waren al bijzonder. Een mooi gerecht van fazant met ijs van mosterd en een bitterballetje van fazant was prachtig.

Seranoham en zoete aardappel (?) vergezelde het mooi gegaarde stukje witvis van de tweede gang. Lekker en met een heerlijke saus. Chardonnay ernaast om het geheel compleet te maken. Daarna Cocquille met spinazie, paddestoelen en beurre blanc deed er zeker niet voor onder.

En mooi stukje goed gegaard hert als hoofdgerecht met een rode saus met kruidkoek smaken en verschillende groenten. Heel treffend omdat het wildseizoen iets meer dan een week oud is. Complimenten voor het heerlijke gerechtje.

Niet iedereen aan tafel begreep de smaken van het pre dessert dat bestond uit mousse van geitenkaas op walnoten met appel. Mij smaakte het prima en ik vond het een mooi contrast met het zoete dessert. De cream sherry van Iberia (Pedro Ximenez) paste er perfect bij.

Tot slot een mooi dessert met onder andere ganache en dat werd geserveerd in een wolkje van rook en werd vergezeld van een prachtige Franse dessert wijn. Eten op niveau.

Na afloop trof ik de chef Herco van Arragon buiten op de parkeerplaats en kon hem nog een compliment maken voor de mooie gerechtjes en de uitgesproken smaken.

Hulde. Het is voor ons wat ver maar we zouden hier graag vaker willen eten. Dit kan zich met gemak meten met sterren restaurants in de Randstad.

Pleasant, informal ambiance. Surprisingly not full on a Saturday evening. This is not in line with the positive reviews I had read. At the table we are soon served with various appetizers, including a small flammkuchen and a tartalette with pumpkin on pumpkin. Fine and light flavors. In between comes a stew soup with coconut. Wonderfully delicious.

After you have placed your order, there will be 7 courses, which will be accompanied by matching wines. The oysters as the first course (one of which with Gin and Tonic) were already special. A beautiful dish of pheasant with mustard ice cream and a pheasant bitterballen was beautiful.

Serano ham and sweet potato (?) accompanied the beautifully cooked piece of whitefish from the second course. Tasty and with a delicious sauce. Chardonnay on the side to complete the whole. Then Cocquille with spinach, mushrooms and beurre blanc was certainly no less impressive.

And a beautiful piece of well-cooked deer as a main course with a red sauce with gingerbread flavors and various vegetables. Very striking because the game season is just over a week old. Compliments for the delicious dish.

Not everyone at the table understood the flavors of the pre-dessert, which consisted of goat cheese mousse on walnuts with apple. It tasted great and I thought it was a nice contrast to the sweet dessert. The cream sherry from Iberia (Pedro Ximenez) paired perfectly.

Finally, a beautiful dessert including ganache, served in a cloud of smoke and accompanied by a beautiful French dessert wine. Quality food.

Afterwards I met chef Herco from Arragon outside in the parking lot and was able to compliment him on the beautiful dishes and the distinct flavors.

Kudos. It's a bit far for us, but we would like to eat here more often. This can easily compete with star restaurants in the Randstad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB

Fenomenaal. We komen hier met de familie als sinds voordat Herco en Cynthia het hebben overgenomen. Elke keer worden we nog steeds verrast. Geweldig. Onze complimenten, want wat een onvoorstelbaar goede maaltijd hebben we weer van mogen genieten. Echt een aanrader.

Phenomenal. We have been coming here with the family since before Herco and Cynthia took over. We are still surprised every time. Great. Our compliments, because we were able to enjoy an incredibly good meal again. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE

Vandaag hebben wij ons 12,5 jarig jubileum hier gevierd met een culinaire lunch.
Na een zeer hartelijke ontvangst van de gastvrouw namen we plaats aan een tafeltje aan het raam. Het handgeschreven kaartje op tafel gaf een zeer persoonlijke touch. Het eten was in alle opzichten verrassend en erg lekker.
Je ervaart de passie van de gastvrouw en de chef in alles terug.
We hebben enorm genoten van de culinaire creaties en de heerlijke wijn.
Wij komen hier zeker nog eens terug.

Today we celebrated our 12.5 year anniversary here with a culinary lunch.
After a very warm welcome from the hostess, we took a seat at a table by the window. The handwritten card on the table gave a very personal touch. The food was surprising in every way and very tasty.
You experience the passion of the hostess and the chef in everything.
We really enjoyed the culinary creations and the delicious wine.
We will definitely come back here again.

フリーテンベルグのレストラン「De Keuken van Arragon」—地元グルメと素敵な食体験

De Keuken van Arragon is een sfeervol restaurant gelegen aan de rand van het Spaarbankbos in Fluitenberg, Drenthe. Sinds 2007 worden hier onder leiding van chef Herco van Arragon culinaire gerechten bereid met seizoensgebonden groenten uit eigen tuin en dagverse lokale producten. Het restaurant heeft geen vaste menukaart en verrast gasten graag met ware smaaksensaties.

Discover the Culinary Heritage of De Keuken van Arragon

Nestled in the tranquil, wooded landscape of Fluitenberg, Netherlands, De Keuken van Arragon offers more than just a dining experience — it invites you into a story of culinary evolution and passionate craftsmanship. This enchanting restaurant has steadily carved a niche as a beacon of innovative cuisine, celebrated for its seasonal ingredients and imaginative dishes that reflect the essence of its natural surroundings.

De Keuken van Arragon's story begins to gain momentum in 2019 when it first captured attention with glowing reviews praising its creative dishes and inviting ambiance. This marked the beginning of its rise as a culinary destination for food enthusiasts seeking a refined yet warm atmosphere.

In 2020, the establishment further cemented its reputation by earning acclaim for its exceptional hospitality and sophisticated menu offerings. Guests were consistently impressed by the attentive service and the thoughtful balance of flavors that highlighted local and seasonal produce.

Michelin Guide Recognition and Ongoing Innovation

The year 2023 brought a significant milestone for De Keuken van Arragon as it was officially recognized in the prestigious Michelin Guide. This acknowledgment celebrated its modern approach to cuisine and its dedicated use of local ingredients, elevating the restaurant to new heights within the competitive Dutch culinary scene.

Today, De Keuken van Arragon stands as a testament to the power of innovation, passion, and respect for nature’s bounty, continuing to enchant guests with every carefully crafted plate.

 that reflect the changing landscape and local agriculture.

 that blend tradition with modern flavors to surprise the palate.

 ensuring guests feel welcomed and valued from arrival to farewell.

 surrounded by the serene beauty of Fluitenberg’s forests, creating a perfect escape for food lovers.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the tranquil heart of Fluitenberg, where the rolling countryside meets charming Dutch architecture, De Keuken van Arragon awaits as a sanctuary for culinary enthusiasts. This gem of a restaurant, nestled along the picturesque Hoogeveenseweg, invites you to indulge in a delightful mix of local traditions and innovative cuisine that captures the soul of the Netherlands. Each dish is meticulously crafted, showcasing fresh, locally sourced ingredients that celebrate the bountiful region of Drenthe.

De Keuken van Arragon

Geniet van een culinair verrassingsmenu met gerechten bereid met dagverse, lokale ingrediënten.

Amuse-gueule

Flammkuchen

Seizoenssoep

Oosters gemarineerde tonijn

Schelvisfilet in romige botersaus

Eend met specerijensaus

Kalfslende met zomertruffel

Kaasplankje

Chocoladeganache met peer

Seizoensgebonden verrassingsmenu's

デ・ケーキン・ファン・アラゴンが誇る、旬の食材をふんだんに使った季節のサプライズメニューの魅力を存分にお楽しみください。ここでは、地元オランダの新鮮な食材を活かした絶品料理をご紹介します。'}]} ,{

こちらでは、季節の旬菜を使った一品をお愉しみいただけます。彩り豊かな前菜の数々は、五感を刺激し、料理の世界に引き込む一品です。特におすすめは、地元の新鮮な野菜を使ったアミューズ・ゲールとフラムクーヘンです。'}] ,{

次にご紹介するのは、オランダの新鮮な海の幸と肉料理を融合させた絶品のメインディッシュです。オーストラルマグロのオリエンタル調味料を使ったマリネや、クリーミーなバターソースをまとったシェルフィッシュ、そして風味豊かな鴨肉の料理など、多彩なラインナップが並びます。'}] ,{

締めくくりには、濃厚なチョコレートと熟した洋梨を使ったガナッシュとクリームのデザートや、多彩なチーズと一緒に楽しむヴェルジュの盛り合わせなど、甘美なひとときをお楽しみください。'}]}]}}read more about the menu and reservations on the official website. 料理の詳細や予約については公式ウェブサイトをご覧ください。}] }]}] }]}}```json']}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]}}  }]},  

デ・ケーキン・ファン・アラゴンの季節のサプライズメニュー'}]} ,{

オランダのフリューテンベルグで味わう絶品料理！De Keuken van Arragonは地元の味と温かい雰囲気を楽しめる絶好のレストラン。今すぐ訪れてみよう！

フライテンベルクのレストラン｜デル・キューケン・ファン・アラゴン

Hoogeveen Municipality

Leer de fijne kneepjes van de keuken onder begeleiding van chef Herco van Arragon.

Kookworkshops

Ontdek een selectie van wijnen uit de hele wereld, gepresenteerd door sommelier Cynthia Busscher.

Wijnproeverijen

フルイテンベルグに位置する「デ・ケユケン・ヴァン・アラゴン」は、最高の料理体験とエキサイティングなワインテイスティングを提供するレストランです。オランダのこの静かな町で、食の芸術を堪能してみませんか？

デ・ケユケン・ヴァン・アラゴン：オランダ・フルイテンベルグの美食の宝石箱'}]},{

「デ・ケユケン・ヴァン・アラゴン」は、シェフHerco van Arragonのもとで、料理の基本から応用まで学べるクックワークショップを開催しています。料理好きの方や、家族と一緒に参加して新しいレシピに挑戦したい方にぴったりです。参加費は無料なので、気軽にご参加ください。

また、世界中から選りすぐりのワインを集めたワインテイスティングも実施中。ソムリエのシンシア・ブッシェが厳選した多彩なワインを味わいながら、ワインの奥深さを体験できます。ワイン初心者から通まで楽しめる内容となっています。

ワインテイスティングの詳細はこちら

フルイテンベルグの静かな環境の中で、料理とワインの両方の楽しみを満喫できるこの場所は、地元の人々も観光客も大満足のスポットです。ぜひ一度、「デ・ケユケン・ヴァン・アラゴン」で特別なひとときをお過ごしください。

ワインテイスティング体験の詳細はこちら

Drenthe Region

Discover De Keuken van Arragon, a charming restaurant in Fluitenberg, Netherlands, known for seizoensgebonden gerechten, lokale ingrediënten, en een gezellige sfeer. Reserveer nu voor een culinair avontuur.

De Keuken van Arragon in Fluitenberg, Drenthe - Fine Dining & Local Cuisine

Enjoy a unique dining experience at De Keuken van Arragon in Fluitenberg, offering seizoensgebonden menu's, wijnen, en kookworkshops in een sfeervolle setting. Boek uw tafel!

Experience Culinary Excellence at De Keuken van Arragon, Fluitenberg

Learn about De Keuken van Arragon, een restaurant in Fluitenberg, Nederland, dat bekend staat om zijn hoogwaardige lokale ingrediënten, seizoensgebonden menu's, en warme gastvrijheid sinds 2007. Ontdek meer!