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Restaurant De Boet in Urk is renowned for its modern Dutch cuisine with an occasional Oriental twist, prepared by Chef Cees Kramer. The restaurant offers a warm ambiance with a beautifully renovated traditional carpentry house overlooking the picturesque harbor. Guests appreciate the open kitchen concept, allowing them to witness the culinary process firsthand. The menu features seasonal dishes with fresh, high-quality ingredients, and the wine selection is both extensive and reasonably priced. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, contributing to a memorable dining experience.

Restaurant De Boet in Urk: A Harbor-Side Culinary Gem 

Nestled in the charming fishing town of Urk, Netherlands, Restaurant De Boet offers an unforgettable dining experience where sophisticated flavors meet the tranquil beauty of the harbor. Located at Wijk 1 61, this chic eatery captivates both locals and travelers with its exquisite menu, exceptional service, and stunning waterfront views that bring to life a lively atmosphere buzzing with European languages and maritime energy.

At Restaurant De Boet, each dish is crafted with meticulous attention to detail, creating a "chef table" ambiance where culinary sophistication shines. Guests rave about the innovative flavors and the magical evenings that unfold here, making it a must-visit destination for food lovers seeking both quality and creativity in their meals. The menu beautifully caters to diverse tastes, including vegetarian options and accommodations for special dietary needs, ensuring an inclusive and delightful experience for all.

The restaurant’s cozy interior and inviting outdoor seating area provide perfect spots to enjoy the gentle harbor breeze and watch the vibrant boat activity. Whether you choose to dine inside or al fresco, the attentive staff ensures your comfort and satisfaction throughout your visit. Additional conveniences include free parking nearby, NFC and card payment options, as well as takeout and delivery services for those on the go.

 Exquisite dishes that delight the palate with creative flavors.

 Attentive and precise, making every guest feel well cared for.

 Chic setting by the harbor and a vibrant, multicultural atmosphere.

What are the opening hours of Restaurant De Boet?

 Open Tuesday to Friday from 12:00 to 14:30 and 17:00 to 22:00; Saturday from 17:00 to 22:00; closed on Sunday and Monday.

Is there parking available near the restaurant?

 Yes, free parking is available at Visafslag, approximately 201 meters from the restaurant.

 Yes, the restaurant provides vegetarian-friendly dishes and can accommodate dietary restrictions.

 Positive reviews highlight the quality of food, service, and ambiance. Guests frequently praise the culinary creativity, attentive service, and picturesque harbor views, making Restaurant De Boet a standout choice for an authentic and elegant dining experience in Urk.

Europe

Netherlands

オランダの美しい漁村ウルクに位置するレストラン「De Boet」は、新鮮なシーフードと地元の味を楽しめる絶好のスポットです。海の香りとともに、心温まる料理と温かい雰囲気が訪れる人々を迎えます。海辺の風景とともに、伝統的なオランダ料理の魅力を堪能できるこのレストランは、地元の人々だけでなく観光客にも人気の場所です。新鮮な魚介類を使った料理と、地元の食材を生かしたメニューが自慢です。特に、旬の魚を使ったグリル料理や、地元のクラフトビールと相性抜群のシーフードプレートは絶品です。海辺のリラックスした雰囲気とともに、忘れられない食体験を提供します。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZci1hZTRBRRAB&d=17924085&t=1

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Food and service were top! Restaurant is chic, is located next to hurbor (a bay), so many gears there busy from the boats and you can hear there so many European  languages around. I recommend it as a "must to visit"!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwaHZDSEZnEAE&d=17924085&t=1

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‘Chef table’ kind of place, where every dish is full sophistication and million of details. The service was precise. I had a truly magical evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4cDkzaXlBRRAB&d=17924085&t=1

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Great service. Soups are delicious but a small portion for man.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyeEpxS2V3EAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnd2VfX0dBEAE&d=17924085&t=1

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Cozy and charming restaurant, we booked in advance because it can get really busy in the high season. You can sit inside, but theres also outside sitting, where you are in front of the harbor enjoying the good weather, looking at the passersby and so on. Quality of food was great and servers are always checking on you, I do not eat fish and they accommodated the menu for me. The town itself is very small, park just outside to lay less as parking on the streets can be very costly.

オランダ・ウルクの絶品レストランDe Boet：地元の味と海の景色を堪能

Restaurant De Boet is situated in a beautifully renovated traditional carpentry house in Urk, Netherlands, blending seamlessly with the picturesque harbor. The restaurant is helmed by Chef Cees Kramer, who is known for his appreciation of top-quality ingredients and beautifully prepared modern dishes with occasional Oriental twists. The establishment has been recognized by the MICHELIN Guide for its culinary excellence.

オランダのウルクに位置するレストラン・デ・ボエトは、地域の歴史と料理文化を融合させた魅力的なダイニングスポットです。1980年代からの変遷と革新を経て、国内外から高く評価される料理を提供し続けています。

オランダの宝石、レストラン・デ・ボエトの歴史をたどる旅 

2010年にウルクで創業されて以来、レストラン・デ・ボエトは地域の食文化の新たな拠点として発展してきました。

歴史の中のレストラン・デ・ボエト 

2015年の大規模リノベーションにより、レストランの雰囲気と設備が一新され、より洗練されたダイニング体験を提供しています。2018年にはシェフのCees Kramer氏がオープンキッチンを導入し、料理のライブパフォーマンスが楽しめるようになりました。これにより、訪問者は料理人の技と情熱を間近で感じることができます。

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Parking Options

In the coastal town of Urk, Restaurant De Boet offers an authentic dining experience with a focus on seafood and locally sourced ingredients. The charming waterfront location provides a soothing backdrop for meals, complemented by a rustic yet elegant ambiance.

Restaurant De Boet

A selection of dishes highlighting fresh, seasonal ingredients with a modern twist.

Roasted Zander from Lake IJssel

Smoked Eel

Braised Leeks with Vadouvan Mayonnaise

Sherry Broth with Black Olives

Burnt Sweet and Sour Cauliflower

Chawanmushi with Cauliflower

Seasonal Menu

シーズナルメニュー - 旬の味わいを楽しむ特別コレクション　Restaurant De Boet, アルク, オランダ 

スターターズ － 魅惑の前菜セレクション

当店のスターターズは、オランダの新鮮な食材を活かした多彩な前菜を提供します。特におすすめは、香り高いスモークニジマスと、濃厚なシェリーのブロスにブラックオリーブを添えた一品です。また、花椒と甘酸っぱいソースで仕上げたカリフラワーも絶品です。さらに、クリーミーな茶碗蒸しにカリフラワーをアクセントにした一品も、ご賞味ください。真の味覚の冒険をお楽しみください。 

メインコース － 季節の素材を使った主菜

メインディッシュには、湖のニジマスを使ったローストシェリーベースのソースとともに提供します。新鮮な季節の野菜とともに、自然の恵みを存分に味わえる一品です。もう一つのおすすめは、じっくり煮込んだリーキとヴァドゥヴァンマヨネーズの組み合わせで、素材の旨味を引き立てます。どちらも、季節感あふれる味わいをお楽しみいただけます。 

デザートやドリンクについての情報は現在提供されていませんが、当店では季節の新鮮な素材を使った料理とともに、豊富なドリンクメニューもお楽しみいただけます。お食事の最後に、心温まる一品を見つけてください。

季節限定のスペシャル料理もご用意しています。新鮮な地元の食材を活かした創作料理で、特別なひとときをお過ごしください。

ユルクの美味しい料理と温かい雰囲気を楽しもう。絶品の地元料理と海の景色が素敵なレストランで、最高の食事体験を！

ウルクの海辺レストランDe Boet：新鮮シーフード体験

Urk Municipality

Learn culinary techniques from Chef Cees Kramer in an interactive setting.

Cooking Workshops

Enjoy a curated dining experience with expertly paired wines.

Wine Pairing Dinners

レストラン De Boet で特別な体験を

オランダのウルクにあるレストラン、デ・ブエットについて知るべきこと

特に注目すべきは、シェフCees Kramerによる料理教室です。参加者はインタラクティブな環境の中で、プロの技術を学ぶことができます。価格は一人当たり100ユーロで、料理のコツや技術を直接習得できる絶好の機会です。

オランダの魅力的な港町ウルクに位置するレストラン、デ・ブエットは、美食愛好家にとっての楽園です。ここでは、地元の新鮮な食材を使った本格的な料理とともに、エキサイティングな体験を提供しています。料理教室やワインペアリングディナーなど、多彩なイベントが開催されており、訪れるたびに新しい発見があります。

ワイン愛好家にとっては、75ユーロのワインペアリングディナーがおすすめです。選りすぐりのワインとともに、料理の味わいを引き立てる絶品のコースを堪能できます。専門家によるペアリングで、ワインと料理の新たな相性を発見してみませんか？

今すぐ予約して、ウルクの味の宝石箱を探検しましょう！

レストランデ・ブエットは、オランダの美しい港町ウルクでの食の冒険を約束します。洗練された料理とともに、インタラクティブな料理教室や絶品のワインディナーを楽しみながら、忘れられない思い出を作りませんか？

レストラン De Boet の魅力と注意点を知っておく

オランダのアウルクに位置するレストラン De Boet は、海辺の風景と共に高品質なオランダ料理を楽しめる人気スポットです。伝統的な木造建築を現代風に改装したこの場所は、港の絶景を望むことができ、訪れる人々に特別な時間を提供します。オープンキッチンのシステムにより、シェフの技術を間近で見ながら、ライブ感あふれる料理体験を楽しめます。豊富なワインセレクションとともに、子供やペット連れの家族も気軽に訪れることができる、フレンドリーな雰囲気も魅力的です。さらに、屋外席からは港の風景が楽しめ、ライブミュージックイベントやプライベートイベントも開催可能です。

長所と短所のバランスを理解する

De Boet の最大の魅力は、洗練されたモダンなオランダ料理を、港の絶景とともに楽しめる点にあります。特に、時折提供される東洋風のひねりを効かせた料理は、食通の間で評判です。また、広々としたワインセレクションや、キッチンのオープンなデザインにより、料理過程を見て楽しめるのも魅力のひとつです。さらに、ベジタリアンやグルテンフリー、ラクトースフリー、砂糖不使用の選択肢もあり、多様なニーズに対応しています。

一方で、De Boet にはいくつかの留意点も存在します。営業時間が限定されており、日曜と月曜は休業です。また、ピーク時にはサービスの一貫性にばらつきがあると報告されており、料金も地元の他のレストランよりやや高めに設定されています。これらを踏まえ、訪れる時間帯や予算に応じて計画を立てることが重要です。より高品質な食事とサービスを求める方には最適ですが、気軽に訪れたい場合は事前の確認をおすすめします。

Flevoland

Urkの港に位置するレストランDe Boetで、新鮮な海産物を使ったモダンなダッチ料理と季節のメニューを楽しもう。予約絶対！

UrkのレストランDe Boet：海辺の高級ダッチ料理

UrkのDe Boetで、新鮮な湖の魚料理と厳選ワインのペアリングを楽しもう。料理教室やライブミュージックも開催中！

UrkのレストランDe Boet：シーフードとワインのペアリング体験

UrkのDe Boetの営業時間と休業日を確認して、素晴らしいダッチ料理体験を計画しましょう。詳細情報はこちら！