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Amsterdam

Ron Gastrobar is praised for its innovative dishes, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests appreciate the variety of small plates that allow for sharing and tasting a range of flavors. The restaurant's commitment to making dining out a celebratory experience resonates with many patrons.

アムステルダムの美食体験を最大化するなら、Ron Gastrobarは外せません。革新的な料理と温かいサービス、活気あふれる雰囲気が調和したこのレストランは、地元の人々と観光客の両方から高い評価を受けています。

アムステルダムの隠れたグルメ宝石、ロン・ガストロバー

Ron Gastrobarは、アムステルダムの活気あふれる街中に位置し、日々新しい味覚の冒険を提供しています。昼は12:00から14:30まで、夜は17:30から22:30まで営業しており、地元の食通たちにとって理想的なダイニングスポットです。

駐車場もSophialaan周辺にあり、アクセスも便利。ベジタリアンメニューも充実しており、新鮮な野菜を使った料理が楽しめます。マリネした人参やカボチャとサクランボの一品、マスタードとスモークバターのローストキャベツ、フレゴラとエンドウ豆のサラダなど、多彩な選択肢が揃っています。

総じて、Ron Gastrobarはその革新的な料理、きめ細やかなサービス、そして活気ある雰囲気で、多くのゲストに愛されるアムステルダムの必訪レストランです。家族や友人と共に、多彩な小皿料理をシェアしながら、素敵な食の時間をお楽しみください。

営業時間は何時から何時までですか？

 Ron Gastrobarは、昼は12:00から14:30まで、夜は17:30から22:30まで営業しています。

 はい、Sophialaan周辺に有料駐車場があります。

ベジタリアンメニューはありますか？

 はい、マリネした人参やカボチャとサクランボ、ローストキャベツにマスタードとスモークバター、フレゴラとエンドウ豆のサラダなど、多彩なベジタリアン料理が楽しめます。

Europe

Netherlands

Ron Gastrobar：アムステルダムの洗練されたダイニング体験を楽しむ場所。高級感あふれる空間で、革新的な料理と温かいおもてなしが待っています。ここでは、地元の食材を活かした絶品料理と、創造性豊かなドリンクメニューが訪れる人々を魅了します。特に、季節ごとの特選メニューや、シェフのこだわりが詰まった一品は、記憶に残る味わいを提供します。アムステルダムの中心に位置し、観光やショッピングの合間に立ち寄るのにも最適です。

Buzzing contemporary gastrobar with an open kitchen plating innovative European tapas-style dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NGI3bGZREAE&d=17924085&t=1

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Amazing Birthday Experience at Ron Gastrobar!

We celebrated my girlfriend's birthday at Ron Gastrobar, and I couldn't have asked for a better experience. The team took such great care of us, ensuring everything was discreet and seamless – just what we were hoping for. The food was absolutely delicious, and the staff went above and beyond with their friendly and helpful service.

We also had the chance to try several drinks, and the combinations were spot on – each one unique and well-crafted.

As a sweet touch, they surprised us with a dessert complete with a candle, which made my girlfriend's day even more special. She absolutely loved it!

All in all, it was a fantastic evening, and I highly recommend Ron Gastrobar, be it a special occasion or not. Thank you to the wonderful staff for making it such a memorable celebration!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b2ZPejRnRRAB&d=17924085&t=1

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The pregnancy menu was considerate and brought me joy. Overall, the food was delicious, and the portions were generous.

The pregnancy menu was considerate and brought me joy. Overall, the food was delicious, and the portions were generous. I thoroughly enjoyed the bean and the oyster mushroom starters, as well as the ribeye main.

However, I’m giving one less star because of the dessert—the options didn’t match the quality of the other dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXBLeG5BRRAB&d=17924085&t=1

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What a way to end our trip ! Amsterdam is my new Paris! This is a 1 Michelin with the loveliest atmosphere - lively staff, aromas from kitchen wafting into dining hall, casual but classy bistro style lay out and the food was amazing !!! We had the ribeye and pheasant both of which was absolutely lovely 🥰 dessert was so awesome too with some complimentary ice cream cones at the end . My favourite 1 Michelin . Hands down. Will visit again when in Amsterdam

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdzdfNUdBEAE&d=17924085&t=1

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Disappointing Service, Despite Great Food

We dined at the restaurant last night to celebrate my wife’s birthday, but unfortunately, the experience didn’t live up to its Michelin one-star reputation. Prior to our visit, I called to inform them about the special occasion and was assured it had been noted. I was told there would be a celebratory gesture, such as a dessert with a candle. However, nothing was done throughout the evening, which was disappointing and left us feeling overlooked.

The service fell far short of Michelin standards. We weren’t asked if we had any allergies, and there were long delays before our order was taken. We even had to pour our own wine—a detail that felt out of place for a restaurant with such a distinction.

Despite the service issues, the food itself was impressive. We started with pani puri ayam as a snack, followed by steak tartare with jalapeño and anchovies and king mushroom with enoki and ponzu as starters. The king mushroom dish was phenomenal—perfectly balanced and a true highlight of the evening.

For mains, we enjoyed the ribs and salmon trout with nduja and orzo. The varnish on the ribs complemented the meat beautifully, and both dishes were well-executed. Dessert was a creamy rice pudding with citrus compote, pecans, and caramel, which was very satisfying. We were also surprised with a small serving of ice cream at the end.

While the food was undeniably delicious, the lack of attention to service and failure to meet expectations for a Michelin-starred restaurant significantly detracted from the experience.

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The food was really good and delicious. Not a single plate was average or below. The waitress was really friendly. The only negative feedback would be regarding the portion vs price ratio, even though the plates are delicious yet they come in small portions with respect to their price. The beef Wellington was superb, yet paying 90 euros for a plate that barely feeds two people is not something that would make me come again.

アムステルダムのRon Gastrobar：絶品ダイニングと都市の魅力

Ron Gastrobar, located at Sophialaan 55 in Amsterdam, was established by renowned chef Ron Blaauw in 2013. The restaurant offers a relaxed fine dining experience, focusing on original combinations and distinct flavors. It has been recognized with a Michelin star for its high-quality cooking.

ロン・ガストロバーの歴史的背景と進化をたどる旅へようこそ。東京からニューヨークまで多くの都市で愛されるこのレストランは、2013年にアムステルダムのソフィアラーン55に誕生しました。著名なシェフ、ロン・ブラウによって創設されたこの場所は、洗練されたカジュアルな高級ダイニング体験を提供しています。高品質な料理と独創的な組み合わせにより、すぐにその名を馳せました。'}]},{

ロングヒストリー：ロンドンのレストラン、ロン・ガストロバーの歴史と魅力はここから始まる'}]},{

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the vibrant heart of Amsterdam-Zuid, culinary dreams take shape at Ron Gastrobar, where the essence of contemporary dining interlaces with the charm of Dutch tradition. This sophisticated yet inviting restaurant welcomes guests with a tantalizing aroma that dances through the air, promising a feast that goes beyond mere sustenance. The ambiance is a perfect blend of modern elegance and rustic warmth, where minimalist decor plays host to lively conversations and laughter, creating a delightful backdrop for a memorable meal. What sets Ron Gastrobar apart is its unique approach to gourmet cuisine, artfully crafted by the eponymous chef Ron Blaauw. Each dish is a celebration of local ingredients, showcasing innovative techniques and a flair for unexpected pairings that spark the senses. Diners can indulge in a selection of small plates, encouraging a shared experience that fuels connection and exploration. From exquisite seafood to savory meats and vibrant vegetarian options, every element on the menu is designed to surprise and satisfy. Strategically placed amidst Amsterdam's iconic canals and cultural landmarks, this culinary gem is the perfect starting point for a day of adventure. After a delightful meal, guests can wander through the charming streets of the neighborhood, soaking in the rich artistic heritage that defines the city. For those seeking both sustenance and a taste of Amsterdam’s vibrant dining scene, Ron Gastrobar is an indispensable destination, promising an experience that is as visually stunning as it is delicious. Embrace the thrill of discovery as you step into one of the city's most talked-about gastronomic havens.

Ron Gastrobar

An extensive menu featuring a variety of starters, main courses, and desserts, with a focus on fresh, seasonal ingredients and innovative combinations.

Spareribs 'The Original'

Taco Ayam Besisit Bali

Tomatoes from grower Osdorp with creamy burrata and basil

Marinated carrot with pumpkin and cherry

Roasted cabbage with mustard and smoked butter

Fregola with broad beans and savory

Limburgse goudsorbet met bergamot, lavendel en botercake

Aardbeien met burratasorbet, olijfolie en Thaise basilicum

Kokosnoot met Black Pearl kaviaar en witte chocolade schuim

Green Green Grass of Home

Ron Gastrobar Menu

アムステルダムに位置するロン・ガストロバーは、旬の食材を贅沢に使用した革新的な料理の数々と、居心地の良い洗練された雰囲気が魅力のレストランです。多彩なメニューは、地元の新鮮な食材を活かした前菜からメインディッシュ、独創的なデザートまで幅広く揃っています。

ロン・ガストロバーの絶品メニュー

ロン・ガストロバーの前菜は、地元の農家から届く新鮮なトマトとクリーミーなブッラータ、バジルを組み合わせた「トマトとブッラータのサラダ」や、マリネしたキャロットとパンプキン、チェリーを彩る「マリネキャロットの一皿」など、季節の味を存分に楽しめるラインナップです。

肉好きにはたまらない、「ザ・オリジナル・スペアリブ」は、ジューシーな豚肉リブと自家製サンバルが絶妙にマッチ。バリ風スパイシーチキンを包む「タコアヤム・ベシシット・バリ」もおすすめです。

甘いもの好きには、「アスパラガスのホワイトアスパラソルベとベルガモット、ラベンダーとバターケーキのデザート」や、イチゴとブッラータソルベ、オリーブオイル、タイバジルを合わせたフルーティな一品がおすすめです。

ドリンクメニューも豊富で、クラフトビールやカクテル、ワインなど多彩な選択肢が揃っています。

季節限定の特別メニューも見逃せません。旬の食材をふんだんに使った創作料理をお楽しみください。

アムステルダムのRon Gastrobarで、創造性溢れる料理と洗練された雰囲気を楽しもう。美味しいひとときを今すぐ体験！

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Amsterdam Municipality

A selection of dishes including Soto, Mini 'Rijsttafel', and coffee or tea with 'Spekkoek'.

Lunch

Grilled saté options such as Saté Ayam (chicken), Saté Maranggi (spicy beef), Saté Kambing (goat), and Saté Babi Lapis (belly pork).

BBQ Saté

アムステルダムの注目レストラン、ロン・ガストロバーで味わう絶品料理とユニークな体験！ 

絶品ランチとバーベキューサテーのおすすめメニュー

ロン・ガストロバーは、アムステルダムで絶対に外せないグルメスポットです。ここでは、29.5ユーロのランチセットで、ソト、ミニライスダフェル、そしてコーヒーや紅茶と一緒に楽しめるスぺッククーを味わえます。多彩な料理のラインナップが、食の冒険心をくすぐります。

バーベキューサテーの絶品ラインナップ

特におすすめしたいのは、バーベキューサテーです。チキンのサテ、スパイシーなマランギ牛肉、ヤギ肉、そして豚バラ肉のサテなど、多彩な選択肢が用意されています。12.5ユーロで、本格的な味を楽しめるこの料理は、肉好きにはたまらない逸品です。

新鮮な料理と本格的な肉料理を楽しめるロン・ガストロバーは、アムステルダム旅行のハイライトになること間違いなし。地元の食材を使った多彩なメニューは、食通も満足させる内容です。

アムステルダムを訪れる際には、是非ロン・ガストロバーでの食事を計画に入れてみてください。おいしい料理と温かい雰囲気が、素敵な旅の思い出を作ります。

Noord-Holland Region

アムステルダムのSophialaanに位置するRon Gastrobarでは、創造的な料理と洗練された雰囲気を楽しめます。予約必須。

Ron Gastrobar-おしゃれなレストラン、アムステルダム中心地

高評価のRon Gastrobarでは、革新的なメニューと快適なダイニング空間を提供。友人や家族と特別な時間を過ごそう。

Ron Gastrobar アムステルダムのガストロノミー・エクスペリエンス

営業時間：Ron Gastrobar, アムステルダム。場所：Sophialaan 55。詳細な営業時間とアクセス情報をご確認ください。

アムステルダムのRon Gastrobar：絶品ダイニングと都市の魅力

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