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Amsterdam

Brasserie van Baerle is praised for its cozy atmosphere, impressive wine selection, and quality French cuisine. Some reviews mention inconsistent service, but overall, it remains a popular choice among locals and visitors alike.

アムステルダム中心部に位置するブラッスリー・ヴァン・バールは、洗練されたフレンチ料理と居心地の良い雰囲気で知られる、地元民と旅行者に愛されるレストランです。

アムステルダムの隠れ家的レストラン、ブラッスリー・ヴァン・バールへようこそ

アムステルダムの中心に位置し、地元の人々や旅行者に愛されるブラッスリー・ヴァン・バールは、フレンチの名品とワインのセレクションが自慢です。

営業時間は平日（月〜金）にランチとディナーを提供。日曜日はブランチから夜まで営業しています。土曜日は休業です。予約は特にグループの場合にお勧めです。

最大35名までのプライベートダイニングルームも利用可能。会議やパーティー、ワークショップに最適です。

プライベートダイニングルームの利用可能性

グループ予約はメールまたはウェブサイトから可能です。特に9人以上のグループは事前予約をお勧めします。

多くの訪問者は、居心地の良さと素晴らしいワインセレクションを高く評価しています。一部サービスの一貫性には改善の余地があるものの、地元の人々と観光客の両方から絶賛されています。

Europe

Netherlands

アムステルダムの中心に位置する「ブラッセリー・ファン・バール」は、歴史的な街並みと現代的な洗練さを融合させた魅力的なレストラン兼宿泊施設です。ここでは、地元の食材を使った絶品料理と、居心地の良い空間が訪れる人々を温かく迎えます。特に、伝統的なオランダ料理と革新的なフュージョン料理の両方を楽しめるのが特徴です。まるで自宅にいるかのようなリラックスした雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごすことができます。

ブラッセリー・ファン・バールは、オランダの伝統的な味覚と革新的な料理の融合を楽しめる場所です。特におすすめの一品は、地元産の新鮮な魚を使った「サーモンのグリル」と、季節の野菜をふんだんに使った「オランダ風ロースト」。これらの料理は、見た目も美しく、味わいも深く、五感を刺激します。さらに、地元のクラフトビールやセレクトされたワインも絶品です。まるでアートのように盛り付けられた料理は、写真映えも抜群です。

ブラッセリー・ファン・バールは、長い歴史を持つアムステルダムの老舗レストランです。創業当時は地元の漁師たちの憩いの場として知られ、今もその伝統を受け継ぎながら、現代的なサービスと料理を提供しています。店内の壁には、昔の写真や歴史的な資料が飾られ、訪れる人々に歴史の重みを感じさせます。スタッフの多くは地元出身で、料理やワインの知識も豊富。裏側では、シェフたちが新しいレシピの研究や、地元の食材の仕入れに日々取り組んでいます。

ブラッセリー・ファン・バールは、アムステルダムの歴史と文化を感じられる場所です。伝統的なオランダ料理と革新的な料理の融合、温かいおもてなし、そして居心地の良い空間は、訪れる人すべてにとって特別な体験となるでしょう。地元の人々だけでなく、観光客にも人気のスポットです。美味しい料理とともに、アムステルダムの魅力を存分に味わってください。

アムステルダムの歴史的な街並みとともに、ブラッセリー・ファン・バールの温かいおもてなしと絶品料理を体験してください。地元の新鮮な食材を使った料理は、どれも心を込めて作られています。特に、地元の漁師が仕入れる新鮮な魚料理と、季節の野菜を使ったヘルシーな一皿は、訪れる価値があります。観光の合間に立ち寄るのにぴったりの場所です。

アムステルダムを訪れる際は、ぜひブラッセリー・ファン・バールで地元の味と温かいおもてなしを体験してください。歴史的な街並みとともに、忘れられない思い出を作りましょう。皆さまのお越しを心よりお待ちしています。

Brasserie classics from steak tartare to crème brûlée in a bright, elegant restaurant with patio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnRub0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJU8ba9_AJxkcRSDP2hpCnfyg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMnRub0xREAE

Great meal, Everything delicious, the tartar, the oysters really fresh and with the right champagne , the beef, the desert. The service was very attentive. We had a very very pleasant dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bV9DV0ZREAE&d=17924085&t=1

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Went for dinner on a Wednesday evening. Impeccable quality. A bit pricey but totally worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcEwtSWVBEAE&d=17924085&t=1

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Expensive and pretentious, this once prestigious restaurant has fallen into the modern trap of commercialism. With two main courses ordered, only one small bowl of fries and salad was given to share between us, and if you can believe it, a large supplement charge was given (without warning!) for the extra fries. The setting was also disappointing, with the tables crammed so close together that you could not get up for the bathroom without knocking into a wine holder or your neighbour's table. This was also exacerbated by the constant banging coming from servers knocking into things as they tried to negotiate the narrow corridors between tables (not their fault!).
All of this drama, and I haven't even gotten to the food yet, which was a very mediocre steak tartar. Not bad, not good, decisively boring. I am really disappointed after everything I have heard about the elegance of old Amsterdam - if this is what you are looking for, turn elsewhere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3eHBudHhRRRAB&d=17924085&t=1

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The venue is undeniably beautiful, with a picturesque garden that's especially charming when the weather cooperates. This restaurant seems tailored more for tourists seeking a special occasion dining experience or for an older Dutch crowd. Unfortunately, the atmosphere tends toward the pretentious, which somewhat overshadows the otherwise lovely interior.

The service was attentive, surpassing the standard in Amsterdam, though it did come across as brusque. The food, while palatable, wasn't particularly memorable, with the steak tartare being premade and most dishes overly salted. The one highlight of the evening was the impressive wine selection.

There are certainly more memorable dining experiences in the area, but this restaurant may appeal to those looking for a "refined" old-money ambiance. It feels fancy but falls short in other aspects to truly make it worthwhile.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlc1plUXJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJU8ba9_AJxkcRSDP2hpCnfyg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlc1plUXJRRRAB

Mind blown!! Well worth Bib Gourmand. Fantastic staff, beautiful restaurant but mind blowing food- simply described but masterfully executed!

アムステルダム中心のブラスリー・ヴァンバールル：美食と快適な宿泊を楽しむレストラン

Established in 1980, Brasserie van Baerle has evolved from a successful breakfast and lunch spot into a renowned culinary institution in Amsterdam, known for its modern classic French cuisine and award-winning wine list.

アムステルダムの歴史的なグルメ名所：ブラッスリー・ヴァン・バール

アムステルダムにおいて、ブラッスリー・ヴァン・バールは1980年に誕生しました。最初は朝食とランチのレストランとして地元の人々に親しまれ、徐々にその名を広げていきました。

2010年には、ミシュランからビブグルマン賞を受賞し、その価格と品質の絶妙なバランスが高く評価されました。

2024年現在も、アムステルダムのトップワインレストランの一つとして、グループのグループ・スプルークによる認識を受け続けています。

この歴史は、ただのレストランの物語ではなく、アムステルダムの食文化の進化と、伝統と革新を融合させたダイニング体験の証です。

歴史を紐解く：ブラッスリー・ヴァン・バールの軌跡

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Brasserie van Baerle is a culinary oasis in Amsterdam-Zuid, offering a delightful menu of brasserie classics from steak tartare to crème brûlée in a bright, elegant setting. The restaurant features a charming atmosphere reminiscent of a Parisian bistro, making it an ideal spot for both intimate gatherings and lively reunions.

Brasserie van Baerle

Rating

Serves Alcohol

Reservations

Brasserie van Baerle is a culinary oasis in Amsterdam-Zuid, offering a delightful menu of brasserie classics in a bright, elegant setting. Enjoy dishes inspired by local and international cuisines, complemented by a charming atmosphere reminiscent of a Parisian bistro.

A selection of classic and contemporary French brasserie dishes, including starters, mains, and desserts, with seasonal specials.

Irish Mór oyster

Entrée du Jour

Macédoine de Légumes

Leeks and Vinaigrette

Terrine de Campagne

Escargots (6 pcs)

Plat du Jour

Ravioli

Catch of the Day

Steak Tartare

Tournedos

French Fries

Mixed Salad

Seasonal Vegetables

Selection of Cheeses

'Pain Perdu'

Marquis au Chocolat

Glace du Jour

Warme Madeleines

Brasserie van Baerle Menu

本場フレンチの魅力とともに、季節のおすすめ料理を楽しめるブラスリー・ヴァン・バールのメニューをご紹介します。

ブラスリー・ヴァン・バールの絶品メニュー

新鮮な牡蠣や季節の野菜を使用した前菜の数々は、フレンチの真髄を感じさせる逸品です。

新鮮なシーフードや肉料理を贅沢に堪能できるメインコースは、季節の素材を活かした多彩なラインアップです。

濃厚なチョコレートやフレッシュなチーズを使ったデザートは、食後の至福のひとときを演出します。

豊富なワインセレクションやクラフトビール、季節のオリジナルカクテルをお楽しみください。

季節やイベントに合わせた特別メニューもお見逃しなく。シェフの創意工夫が光る逸品をお楽しみください。

アムステルダムの魅惑的なレストラン、ブラッスリー・ファン・バールで本場の美味しい料理と上質な雰囲気を楽しもう。今すぐ訪れて特別なひとときを！

アムステルダム・バン・ベールレストラン＆宿泊施設

Amsterdam Municipality

A stylish and attractive space suitable for lunch and dinner (max. 35 persons), workshops, presentations, meetings (approx. 30 persons), receptions, and standing drinks (max. 50 people; in combination with lunch or dinner).

Private Dining Room

Brasserie van Baerle Amsterdam dining experience overview.

Nestled in the vibrant heart of Amsterdam-Zuid at Van Baerlestraat 158, Brasserie van Baerle offers a refined yet welcoming atmosphere that enchants food lovers and travelers alike. This Michelin Bib Gourmand award-winning restaurant has been delighting guests since 2010 with its exceptional three-course lunch and dinner menus, perfectly balancing classic brasserie flavors with contemporary finesse.

 remains a signature dish here, executed with skill and accompanied by fresh oysters that pair beautifully with their carefully curated champagne selection. The menu also features a variety of vegetarian options and classic French-inspired desserts such as crème brûlée, ensuring a delightful meal for all palates.

Brasserie van Baerle's wine list is thoughtfully compiled, featuring predominantly French Old World wines that rotate monthly to match seasonal ingredients and menu changes. Each dish can be expertly paired with a recommended wine, elevating your dining experience to new heights. The elegant interior, complemented by a charming outdoor patio garden, creates a picturesque setting perfect for intimate dinners or celebratory gatherings.

 with a focus on seasonal, high-quality ingredients and a classic brasserie vibe enhanced by attentive service.

 available during warmer months, offering a serene garden setting to savor your meal under the skies of Amsterdam.

 to secure your spot at this popular and elegant establishment, especially for special occasions.

 include contactless NFC payments, debit, and credit cards, providing convenience and ease for every guest.

ブラッセリー・ヴァン・ベールの魅力と課題

このレストランの魅力は、居心地の良い雰囲気と季節ごとのスペシャルメニューにあります。特に、プライベートダイニングルームも完備しており、特別な日の食事に最適です。

一方で、サービスの一貫性に欠ける点や、車椅子アクセスが難しいことが課題です。

全体として、ブラッセリー・ヴァン・ベールは、居心地の良さと高品質なフレンチ料理を楽しめる場所ですが、サービスの向上とバリアフリー対応の改善が期待されます。

ブラッセリー・ヴァン・ベールは、アムステルダム市内に位置し、フレンチ料理と豊富なワインセレクションで知られるレストランです。

Noord-Holland

Enjoy top French cuisine and award-winning wines at Brasserie van Baerle in Amsterdam-Zuid. Reserve now for an unforgettable dining experience!

Brasserie van Baerle: Fine Dining in Amsterdam-Zuid

Savor exquisite French dishes and an extensive wine list at Brasserie van Baerle in Amsterdam. Perfect for special occasions and casual dining!

Experience Brasserie van Baerle: Classic French Dishes & Wine

Opening hours for Brasserie van Baerle, Amsterdam. Find opening hours for Brasserie van Baerle, Amsterdam-Zuid on Van Baerlestraat 158 - novacircle.com

GEORGE W.P.A.

The Seafood Bar

Teds Amsterdam Oud West - All Day Brunch