Name: Restaurant Jaspers
Address: Ceintuurbaan 196, 1072 GC Amsterdam, Netherlands, Amsterdam, 1072 GC, NL
Telephone: 020 471 5233
Price range: $$

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利点

Nestled in the vibrant neighborhood of Amsterdam-Zuid, Restaurant Jaspers offers an unforgettable dining experience characterized by innovative cuisine and warm, attentive service.

a culinary gem in amsterdam's south district

The restaurant's menu is a creative blend of seasonal ingredients and international influences, with dishes like Norwegian salmon and warm chocolate cake that leave a lasting impression.

Known for its exquisite tasting menus and a cozy yet elegant atmosphere, Jaspers is the perfect destination for food lovers seeking a sophisticated yet approachable culinary adventure.

Open for dinner Tuesday to Saturday from 5:30 PM to 11:30 PM.

 Private dining services are offered for events.

Established in 2011, Restaurant Jaspers has been serving innovative Mediterranean and French cuisine under the guidance of Chef Jasper Videler. Located in Amsterdam's vibrant De Pijp district, the restaurant has become a culinary landmark, known for its exquisite flavors and warm hospitality.

2011: Restaurant Jaspers was established in Amsterdam's De Pijp district.

2014: Chef Jasper Videler received 14 points in Gault&Millau for his culinary excellence.

2021: The restaurant celebrated its 10th anniversary, marking a decade of culinary achievements.

Restaurant Jaspers has become a beloved part of the Amsterdam culinary scene, reflecting the diverse flavors of the city. The restaurant's commitment to using fresh, locally-sourced ingredients resonates with the community, fostering a sense of belonging and pride among its patrons.

Chef Jasper Videler, the visionary behind Restaurant Jaspers, has cultivated a team that shares his passion for culinary excellence. The staff's dedication to providing exceptional service has earned the restaurant numerous accolades and a loyal clientele.

Over the years, Restaurant Jaspers has adapted to the changing culinary landscape, incorporating innovative techniques while staying true to its roots. The menu reflects seasonal changes, ensuring that each dish is a celebration of the freshest ingredients.

As Restaurant Jaspers looks to the future, it remains committed to its founding vision of providing exceptional dining experiences. With a focus on quality, creativity, and community, the restaurant continues to be a cherished destination for both locals and visitors in Amsterdam.

Open kitchen concept allowing interaction with the chef

Accommodates dietary restrictions upon request

Positive reviews across multiple platforms

Limited operating hours (closed on Sundays and Mondays)

Restaurant Jaspers is perfect for romantic dinners, special celebrations, and intimate gatherings with friends or family.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant is known for its seasonal menu, so check for daily specials.

Restaurant Jaspers stands out in Amsterdam-Zuid for its exceptional culinary experience, warm hospitality, and inviting ambiance. Despite minor drawbacks, it remains a top choice for food enthusiasts.

Restaurant Jaspers in Amsterdam's Vibrant Culinary Scene.

Nestled in the heart of Amsterdam-Zuid, Restaurant Jaspers is a gastronomic gem located on Ceintuurbaan 196. This exquisite establishment is celebrated for its modern culinary creations and exceptional service, making it a must-visit for food enthusiasts and travelers alike.

Amsterdam

Diners frequently praise the innovative dishes, such as the Norwegian salmon starter and the warm chocolate cake dessert. The open kitchen concept allows guests to interact with Chef Jasper Videler, enhancing the dining experience. The ambiance is described as intimate and romantic, making it ideal for special occasions. The staff is noted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable evening.

アムステルダムの絶品レストラン：ジャスパーズの魅力を徹底解剖！'}]},{

ジャスパーズ：アムステルダムの洗練されたダイニング体験を楽しむ場所.

特に注目すべきは、ノルウェーサーモンの前菜や濃厚なチョコレートケーキのデザートです。上質な食材を使った料理は、どれも一皿一皿にこだわりが感じられます。利用者からは『料理の革新性と味の深さに絶賛』や『スタッフの気配りが行き届いている』といった声が寄せられています。.

アムステルダムの中心に位置するレストラン、ジャスパーズは、地元の食材を生かした革新的な料理と温かみのあるサービスで知られています。オープンキッチンから漂う香りと、居心地の良い雰囲気が、訪れるすべての人に特別な夜を約束します。.

アムステルダムのグルメシーンを代表するジャスパーズは、誰もが満足できるダイニングスポットです。今すぐ予約して、贅沢な夜を体験してください。

口コミでは、料理の革新性とスタッフの丁寧な対応が高く評価されており、アムステルダムのナイトアウトにぴったりの場所として絶賛されています。ロマンチックな雰囲気と、インティメイトな空間は、記念日や特別なディナーに最適です。.

Europe

Netherlands

レストラン・ジャスパーズは、アムステルダムのセイントゥルバン通りに位置し、洗練されたダイニング体験を提供する場所です。

このレストランは、モダンなインテリアと温かみのあるサービスで知られ、特に3コースのテイスティングメニューが評判です。

ジャスパー自身がゲストに対して親しみやすく接し、料理のプレゼンテーションや説明にも力を入れています。

このレストランは、アムステルダムでの特別な食事体験を求める人々にとって、理想的な場所です。

レストラン・ジャスパーズでは、季節ごとの新鮮な食材を使用した創造的な料理が楽しめます。

特におすすめの料理は以下の通りです：

季節のテイスティングメニュー

新鮮な地元の食材を使った料理

ロケーションと近隣のアトラクション

アムステルダム・ズイド地区に位置するジャスパーズは、周囲に多くの文化的なアトラクションがあります。

近くには、アムステルダム美術館やフォンデル公園など、観光スポットが点在しています。

A: はい、特に週末は予約をお勧めします。

**Q: ベジタリアンメニューはありますか？**

A: はい、ベジタリアン向けの選択肢があります。

**Q: テイクアウトは可能ですか？**

A: はい、テイクアウトが可能です。

A: 近隣に公共駐車場があります。

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Absolutely incredible dinner here. Every course was executed well and the service was warm and friendly. I highly recommend their 3 course tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRektIMVNnEAE&d=17924085&t=1

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We dined at Jasper's last night to celebrate the birthday of my husband. It was such a very very good experience. The service is spot on! The employees are very accomodating and making sure we are well taken care of the entire evening. Every dish is presented and explained well. You can really tell that the entire team went to proper training for hospitality. Jasper himself also came to our table multiple times. It was really a nice experience. The food is absolutely delicious and specially made. The wines are good. If you can't decide which one to chose, no worries because they make suggestions according to your taste and of course what goes better with the food. I couldn't express here long enough how we enjoyed our dinner there. We will certainly come back again. Thank you Jasper and team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3d0o3VlVnEAE&d=17924085&t=1

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Highly recommended! By far, one of the best dining experiences in Amsterdam. Delicious food, great mix of flavours, creative dishes, perfect quantities. The service was exceptional, warm, professional, and genuinely attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRajREelRBEAE&d=17924085&t=1

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Simply one of the best culinaric experiences you will get! Amazing menu,  creative wine selection and above all one welcoming and passionate team. We will always come back when we are in Amsterdam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNG95V2VREAE&d=17924085&t=1

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We discovered Jaspers via Restaurant Week, and was a perfect one! Amuses, 4-course dinner and the wine menu was gorgeous. Everything we ate was extreme delicious and the staff was very friendly. Highly recommended!

アムステルダムのレストランジャスパーズ：地元の味と洗練されたダイニング体験

Established in 2011, Restaurant Jaspers has been serving innovative Mediterranean and French cuisine under the guidance of Chef Jasper Videler.

A curated selection of dishes highlighting seasonal ingredients and innovative culinary techniques.

Gemarineerde Noorse zalm met quinoa, wasabi, groene asperges en avocado

Gepocheerde Zeeuwse oester met schuim van kokos, gember, laos, sereh en rode peper

Bouillabaisse met pulpo, gerookte paprika, antiboise, gekonfijte ui en basilicumkers

Risotto van wilde rijst met citrus, gekonfijte knoflook, truffelvinaigrette, hazelnoot, coppa di parma en gepocheerd ei

Rouleau van parelhoen met paddenstoelen, witlof, spätzle, crème van knolselderij en jus van rode wijn

Mille feuille met mousse van grapefruit, rood fruit en merengue

Seasonal Tasting Menu

レストランジャスパーズの季節のテイスティングメニュー

アムステルダムのレストランジャスパーズで絶品料理と温かい雰囲気を堪能しよう。新しい味覚体験を今すぐ予約！

アムステルダム・ジュラスのレストランJaspers | 舌鼓の絶品料理

Amsterdam Municipality

Restaurant Jaspers

Exclusive dining experience for private events, tailored to your needs.

Private Dining

Expertly selected wines to complement each course of your meal.

Wine Pairing

アムステルダムのレストランジャスパースの魅力を探る

アムステルダムに位置するレストランジャスパースは、洗練されたダイニング体験を提供します。伝統的な料理と革新的な味の融合を楽しめるこの場所は、食通やトレンドに敏感な旅行者にとって理想的なスポットです。ここではプライベートダイニングとワインペアリングの特別なサービスが楽しめます。

プライベートダイニングの魅力

プライベートダイニングは、特別な日のためのエクスクルーシブな体験を約束します。お客様のニーズに合わせてカスタマイズされ、親密な雰囲気の中で最大限の満足感を提供します。

ワインペアリングは、コースごとに厳選されたワインが提供され、料理の味を引き立てます。専門家による選定が施されたワインは、料理との絶妙なバランスを楽しめるため、特別なディナー体験に最適です。

アムステルダムのレストランジャスパースは、プライベートダイニングとワインペアリングを組み合わせた贅沢な食体験を提供します。高級レストランでの特別な時間を過ごしたい方にぴったりの場所です。

Noord-Holland

アムステルダム中心部のレストランJaspersで、新鮮なノルウェーサーモンや海の幸を楽しもう。予約可能でプライベートダイニングも充実。

レストランJaspers, アムステルダムの高級シーフード体験

アムステルダムの人気レストランJaspersで、季節の食材を使ったフレンチ＆地中海料理を堪能。ワインペアリングもおすすめ。

アムステルダムのレストランJaspers | クリエイティブフレンチ & 地中海料理

アムステルダムのJaspersは革新的な料理と心温まるサービスが魅力。シェフの技と季節のメニューを楽しもう。予約・詳細情報も掲載。

レストランジャスパーズの季節のテイスティングメニュー

Arles

Yamazato

Sinne