ヴェルグルデン・エーンホルンの絶品メニュー
スターター
みずみずしいピメントス・デ・パドロンとマルメザンチーズ、ロータスルートチップ、アボカドエマルジョンをバランスよく組み合わせた前菜をお楽しみください。新鮮な食材をふんだんに使用した一品です。価格は12.5ユーロ。
メインコース
コクと深みのあるオッソブーコは、パールクスクスとサツマイモのクリームとともに提供され、心も体も温まる一皿です。価格は24ユーロ。
デザート
純粋なチョコレートのクレムーとブラックベリーのクーリを組み合わせたデザートは、贅沢な甘さと濃厚な味わいを楽しめます。価格は9.5ユーロ。
ドリンク
厳選されたワインとビールを取り揃え、リラックスしたひとときをお約束します。特に、地元のクラフトビールと欧州の厳選ワインがおすすめです。
スペシャル
季節限定の特製メニューもお楽しみいただけます。旬の食材を使用した創作料理や特別なイベントに合わせたコース料理をご用意しております。
