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Dalfsen

De Witte Gans is praised for its high-quality, locally sourced dishes and welcoming atmosphere. Guests appreciate the friendly service and the restaurant's commitment to sustainability. Some visitors have noted occasional delays during busy periods, but overall, the experience is highly recommended.

デ・ウィッテ・ガンス：オランダ・ダルフセンの隠れたグルメスポット

ダルフセンに位置するDe Witte Gansは、地元の新鮮な食材を使った美味しい料理と心温まるおもてなしで知られるレストランです。自然と調和した持続可能な取り組みも高く評価されています。

営業時間は木曜日から日曜日までで、木曜日と金曜日は午後5時から午後10時まで、土曜日と日曜日は正午から夜10時まで営業しています。

事前予約や駐車場も完備しており、車でのアクセスも便利です。

また、ベジタリアンメニューも充実しており、ペット連れも歓迎しています。

De Witte Gansは、地元住民からも観光客からも高い評価を受けており、その高品質な料理と温かい雰囲気が特に好評です。サステナブルな取り組みやフレンドリーなスタッフも、訪れる人々にとって大きな魅力です。

訪問者の声とコミュニティの雰囲気

営業時間は木曜日から日曜日までで、木曜日と金曜日は午後5時から午後10時まで、土曜日と日曜日は正午から夜10時まで営業しています。予約や駐車場も完備しており、ペットも歓迎しています。ベジタリアンメニューも提供しているので、多様な食事のニーズにも対応可能です。

Europe

Netherlands

オランダのダルフセンに位置する「De Witte Gans」は、地元の食材を活かした絶品料理と温かい雰囲気が魅力のレストランです。自然豊かな環境の中で、心も体も満たされるひとときを提供します。ここでは、伝統的なオランダ料理と革新的なフュージョン料理が絶妙に融合し、訪れるたびに新しい発見があります。特に、地元産の新鮮な魚介類や季節の野菜を使った料理は、訪れる人々の舌を唸らせます。美味しい料理とともに、居心地の良い空間でリラックスした時間を過ごせるのがこのレストランの魅力です。

De Witte Gansは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理が自慢です。特におすすめの一品は、香ばしく焼き上げた地元産の鶏肉を使った「ローストチキン」と、海の幸をふんだんに使った「シーフードパエリア」です。これらの料理は、見た目も美しく、香り高く、味わい深い一皿です。さらに、季節ごとに変わるスペシャルメニューもあり、訪れるたびに新しい味覚体験が待っています。ワインや地元のクラフトビールとともに、料理の世界に浸る贅沢な時間をお楽しみください。

De Witte Gansの厨房では、長年の経験を持つシェフが、地元の伝統と革新的な調理技術を融合させて料理を創り出しています。面白いことに、厨房の裏側では、シェフが新しいレシピを試行錯誤している様子が見られ、訪れる人々にとってはちょっとした秘密の楽しみとなっています。さらに、レストランのインテリアは、木材と自然素材を基調とした温かみのあるデザインで、居心地の良さを追求しています。特に、窓際の席からは、四季折々の風景を楽しみながら食事ができ、心も体もリフレッシュできます。

裏側の物語とおすすめポイント

Q: このレストランは何が有名ですか？

 地元の新鮮な魚介類と伝統的なオランダ料理が特に人気です。

 通常は昼から夜まで営業しており、予約も可能です。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dlpUU2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq8kkUSPhx0cRUodIKzlLV9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dlpUU2tRRRAB

What a Great place! For a simple lunch or evening filling dinner. Verry friendly staff and a great menu. Absolutely killing desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHcElXaW5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq8kkUSPhx0cRUodIKzlLV9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHcElXaW5RRRAB

This restaurant seriously deserves the Bib Gourmand and makes dining out an experience to remember. The service was wonderful. They were attentive and very friendly, and the food was excellent, which made our evening just that extra bit more special. Thanks for helping to make this a memorable evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCOUtla3RRRRAB&d=17924085&t=1

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As always very good. After a 10 km walk on the lemelerberg we had a light lunch. French fries, pata negra ham, Dutch cheese platter and a glas of white wine. Excellent as always.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1b09pdXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq8kkUSPhx0cRUodIKzlLV9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1b09pdXhBRRAB

For outsiders a must to enjoy a much honoured lunch or dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlNlpiOVRnEAE&d=17924085&t=1

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We wanted to try out this place but we were quite disappointed for the price that we paid.

The starters were nice. However, the service was slow (more than 45 min wait between starter and main), the lobster dry, lukewarm, with a sauce that did not match (we complained after finishing the labster, our mistake, they had no chance to do something about it). We did not get a drink that we ordered. They also left an open bottle of wine for some time unattended on the table (we only ordered one glass). After asking "why" they told us it was so that we could read the label, which seems inappropriate to us in terms of quality control.

Staff was friendly but there seemed to be more guests than the restaurant could handle.

ダルフセンのDe Witte Gansレストラン｜地元で人気の絶品料理

Established in 1870 as a traditional herberg (inn), De Witte Gans has evolved over the years while preserving its local charm. In 2017, it was honored with the Bib Gourmand award by Michelin, recognizing its excellent quality and value. The restaurant underwent significant renovations in 2020 to enhance guest comfort.

ドールフェンの歴史と伝統を感じるレストラン：De Witte Gans（デ・ヴィッテ・ガンス）

De Witte Gansは1870年に伝統的なヒアベルグ（宿屋）として創業され、その長い歴史の中で地域コミュニティの中心的存在として愛され続けてきました。時代の変化とともに進化を遂げながらも、その古き良き魅力を保ち続けています。伝統的なオランダの建築様式と温かい雰囲気は、訪れるすべての人に地域の文化と歴史を感じさせてくれます。　

2017年にはミシュランからビブグルマン賞を受賞し、その料理の質とコストパフォーマンスの高さが世界中に認められました。2020年には、テラスと内部空間の大規模な改装を行い、ゲストの快適さと満足度をさらに向上させました。これらの改装により、伝統と現代的な快適さが見事に融合しています。　

De Witte Gansは、オランダのダルフセンに位置し、その豊かな歴史と文化的価値を誇るレストランです。伝統的な宿屋から始まり、地域の人々に愛される場所へと成長してきました。長い年月を経てミシュランのビブグルマン賞を獲得し、料理の質とコストパフォーマンスの両立を実現しています。最新の改装により、訪れる人々に新たな快適さと魅力を提供しています。歴史と革新が融合したDe Witte Gansは、地元の伝統を感じながら、現代的なダイニング体験を楽しめる絶好のスポットです。　

In the charming town of Dalfsen, nestled amidst the picturesque landscape of Overijssel, lies a hidden gem known as De Witte Gans. This delightful restaurant is not merely a place to eat, but an experience woven into the fabric of Dutch culinary tradition. The menu at De Witte Gans is a celebration of local flavors, crafted with ingredients sourced from nearby farms. Each dish tells a story; from the tender, slow-cooked meats to the vibrant, seasonal vegetables, every bite reflects the essence of the Netherlands. As the sun sets, the ambiance transforms at De Witte Gans, making it an ideal spot for gatherings, whether it be a cozy dinner for two or a festive family celebration.

De Witte Gans

A selection of dishes highlighting local produce with a modern twist.

Rouleau van kwartel met truffel, paddenstoelen, pastinaakcrème en fijne portjus

Roodbaars met moderne salsa van tomaat en schuim en krokantjes van chorizo

Gerookte en gedroogde ganzenborst met gevogeltemousse en hazelnoot met ijs van duindoornbes en gel van sinaasappel

Nestled in the heart of Dalfsen, De Witte Gans offers an exquisite dining experience that celebrates seasonal and local ingredients with a refined Dutch touch. This restaurant is a destination for food lovers seeking innovative dishes crafted with care and creativity. Their menu features a thoughtful selection of starters, mains, desserts, drinks, and specials designed to delight every palate.

Begin your culinary journey with delicate starters that combine fresh, local produce and expert technique. While specific starters were not listed, the restaurant's reputation for attentive service and exquisite appetizers suggests a menu curated to awaken your appetite and complement the mains perfectly.

De Witte Gans shines with its sophisticated main courses, each a masterpiece of flavor and texture.

 – A roulade of quail infused with the earthy aroma of truffle, complemented by a medley of wild mushrooms, a velvety parsnip cream, and a delicate port jus that ties the dish together.

 – Redfish served with a contemporary tomato salsa topped with light foam and crispy chorizo bits, creating a perfect balance of fresh, savory, and crunchy textures.

 – Smoked and dried goose breast paired with a poultry mousse and crunchy hazelnuts, alongside sea buckthorn ice cream and a bright orange gel that adds a refreshing citrus note.

Dessert at De Witte Gans is known as a highlight, with guests raving about their "absolutely killing desserts." Expect innovative and luxurious creations that provide the perfect finale to your meal, inspired by seasonal flavors and expert pastry craftsmanship.

Complement your meal with a carefully curated selection of drinks. De Witte Gans serves an array of wines, beers, and cocktails tailored to enhance the flavors of their dishes. Whether you prefer a crisp white wine or a crafted cocktail, the beverage menu complements every course beautifully.

 – The menu changes with the seasons, showcasing local ingredients at their peak to ensure freshness and creativity in every dish.

Whether you're enjoying a leisurely lunch, a brunch with friends, or a memorable dinner, De Witte Gans in Dalfsen offers a sophisticated and welcoming atmosphere where every dish tells a story of passion for quality and craftsmanship.

オランダのDalfsenにあるレストランDe Witte Gansで、伝統的な料理と心温まる雰囲気を楽しもう。今すぐ予約して素敵なひとときを！

ダルフセンのレストラン De Witte Gans｜地元の味と雰囲気

Dalfsen Municipality

A selection of light dishes perfect for midday dining.

Lunch

A full-course meal featuring seasonal ingredients.

Dinner

A variety of dishes catering to vegetarian preferences.

Vegetarian Options

オランダ、ダルフセンに位置する「デ・ウィッテ・ガンス」は、地元の食材を使用した季節感あふれるコース料理と軽やかなランチを楽しめるレストランです。美味しい食事と居心地の良い空間を求める旅行者にぴったりの場所です。 

デ・ウィッテ・ガンス：ダルフセンの絶品レストラン'}]},{

デ・ウィッテ・ガンスでは、ランチ、ディナー、ベジタリアンオプションの3つの魅力的なメニューを提供しています。各料理は季節の食材をふんだんに使い、旬の味覚を堪能できるラインナップです。

お楽しみいただけるメニューの概要'}]},{

ランチ（15ユーロ）: 軽やかでバランスのとれた昼食に最適な軽食のセレクション。

季節の食材を用いた料理、リラックスできる雰囲気、そして親しみやすいサービスは、何度も訪れたくなる魅力です。特に、心温まるディナー（25ユーロ）では、旬の食材を使用したコース料理を楽しむことができます。

ディナー（25ユーロ）: 季節の食材を使用したフルコース料理。

デ・ホワイト・ガンの魅力と課題：オランダ・ダルフセンのレストランガイド

デ・ホワイト・ガンは、地元の新鮮な食材を生かした料理とフレンドリーなサービスで訪れる人々を魅了しています。特に、季節ごとのメニューやベジタリアン向けの選択肢が好評です。屋外のテラス席やペットと一緒に楽しめる環境も、家族連れやペット愛好者にとって魅力的です。また、プライベートパーキングが利用可能で、ドライブやレンタカー利用者にも便利です。しかしながら、繁忙期には待ち時間が長くなることがあるため、事前の予約をおすすめします。価格はやや高めに設定されているため、予算に余裕のある旅行者に適しています。

デ・ホワイト・ガンは、オランダのダルフセンに位置し、地元の新鮮な食材を活用した高品質な料理が評判のレストランです。ミシュランビブグルマンに認定されており、味だけでなくサービスも温かく親しみやすいと好評です。特に季節ごとの料理やベジタリアン向けのオプションも提供し、幅広いニーズに応えています。屋外テラス席やペット同伴可の環境も魅力の一つです。プライベート駐車場も完備されており、アクセスも便利です。

繁忙時には待ち時間が発生しやすいこと

価格設定が一部のゲストにはプレミアムと感じられる場合がある

Overijssel Region

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De Witte Gans Dalfsen - Top Culinary Experience in Overijssel

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ダルフセンのDe Witte Gansレストラン｜地元で人気の絶品料理

ダイニングと料理の魅力

裏側の物語とおすすめポイント

よくある質問 Q: 何時に開いていますか？