シーズナルアラカルトメニューの魅力を探る
ノルウェーのトロンハイムに位置するレストランツー・ルームズ・アンド・キッチンでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使ったモダンな地中海料理を楽しめます。季節ごとのアラカルトメニューは、旬の素材を最大限に活かし、独創的な味のハーモニーを奏でます。}
前菜
シェフが厳選した新鮮なホタテを使った前菜は、ピクルスしたタマネギとカリフラワー、タラゴンピューレとともに提供され、海の恵みと季節の味覚を存分に味わえます。これにより、食欲をそそる一品となっています。}
メインディッシュ
肉厚のトラウトソースが絡むタラのフィレは、パースニップやパクチョイ、サーモンのイクラとアヴルーガキャビアとともに提供され、海の風味と季節感を楽しめる一品です。もう一つは、鹿肉を使用した贅沢なメインで、サツマイモのピューレと芽キャベツ、栗、ベーコンを添え、シェリーとポートワインのソースが深みを加えます。}
デザート
白いチョコレートムースにピスタチオのクランブルとともに、クラウベリーのソルベとゼリー、そして刻んだピスタチオをトッピングした贅沢なデザートは、甘くて濃厚な余韻を楽しめます。}
ドリンク
食事と相性抜群のワインやクラフトビール、オリジナルカクテルなど、多彩なドリンクメニューも取り揃えています。トロンハイムの夜を彩る一杯を見つけてください。}
スペシャル
季節ごとの特別料理や限定メニューもお楽しみいただけます。旬の素材を最大限に活かし、心躍る食体験をお届けします。}
