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利点

Kraków

Folga offers a diverse menu with globally influenced dishes, including oysters, arancini, tempura, ceviche, rigatoni with shrimp, beef tenderloin, duck breast, sea bass, dark chocolate cake, and apple tarte tatin. The restaurant has received a Michelin Bib Gourmand award, recognizing its good quality and value. It operates from Monday to Sunday, with varying hours, and provides private rooms for events.

クラクフに位置するFOLGAは、その洗練された現代ヨーロピアン料理と温かみのある雰囲気で地元の人々や旅行者に愛されるレストランです。新鮮なシーフードや地中海の風味をふんだんに取り入れた多彩なメニューは、味覚の冒険を求める方にぴったりです。

クラクフの魅力的なレストランFOLGAで味覚の冒険を

FOLGAは、複数の料理を注文してシェアしながら多様な味を楽しむというコンセプトを掲げており、食事を通じて交流を深めることができます。

FOLGAのフェアな価格と高品質な料理を楽しみながら、多彩な料理の共有体験をお楽しみください

ビジネス会議やパーティー、ペットと一緒の食事も可能で、安心して特別な時間を過ごせます。

プライベートルームやペット同伴も可能なFOLGAは、あらゆるシーンに最適です。

月曜日から日曜日まで営業しており、ワインバーや多彩なドリンクメニューもお楽しみいただけます。

営業時間とサービス情報も確認しましょう

地元の新鮮なシーフードや季節の特選料理を堪能しながら、素敵なひとときをお過ごしください。

FOLGAの素晴らしい料理と雰囲気を体験しましょう

FOLGAに関するよくある質問にお答えします。

FOLGAの食事シェアのコンセプトは何ですか？

FOLGAは複数の料理を注文し、シェアすることを推奨しており、様々な味を楽しむことができます。

プライベートルームはありますか？

はい、FOLGAには12人、20人、40人用のプライベートルームがあり、ビジネスミーティングやパーティーに最適です。

はい、ペット同伴も歓迎しています。ペットと一緒に素敵な時間をお過ごしください。

Europe

Poland

概要：FOLGAで味わうポーランドの伝統と革新の融合

Stylish restaurant & wine bar featuring elevated sharing plates of wild fish, fresh seafood & tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNjRiQVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr5u5DPBbFkcRr_6zYrOD1WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNjRiQVNnEAE

It's all about the balance between price and flavour when it comes to restaurant reviews for me. The service was absolutely amazing, our water was giving us all the information  needed and was very attentive and caring. Food quality was topnotch, but flavour was lacking. Most of the dishes needed elevating the taste. I wish all the luck to them on their path to getting michlein 🌟.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb2JTMkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr5u5DPBbFkcRr_6zYrOD1WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb2JTMkNnEAE

There are many TOP restaurants in Krakow, but if you want something really special, you have to give a chance to enjoy an explosion of tastes, serving dinner or lunch here at FOLGA. Delightful food, nice and knowledgeable staff. Great experience at all!!! I will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmVMejlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr5u5DPBbFkcRr_6zYrOD1WM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbmVMejlBRRAB

The value for money is quite poor here  - we tried almost the full dinner menu to form our opinion, and all the dishes were quite disappointing, not sure how it got into the Michelin Guide - too much salt, oil and butter - if it's a starter or a main, or sugar - if it's a dessert, "balance and seasonality" - it's not something that's taken into consideration here.  The non-alcoholic drinks menu is completely overlooked too. The service is average and the atmosphere is unremarkable. Considering the price point and the ambition that the restaurant conveys, I'd say, there are far better options for fine dinning in Krakow.

UPD since the reply from FOLGA:
1. I did not delete my review - I edited it a few times. Perhaps Google shows it as deleted and re-added.
2. I write my reviews when I have time, not as soon as I visit a place. If the standards of the cooking and the menu have changed in a month - that’s great news. I did however share my experience at the time. Hope it’s useful for people who are considering spending their money at FOLGA.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcExxM0tREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr5u5DPBbFkcRr_6zYrOD1WM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcExxM0tREAE

A very nice restaurant in Krakow for us. It does play with some modern and international elements but it stays very much within tasty scope rather than focusing on decoration and pricy food options.

The middle eastern Jewish appetizers (chopped liver, hummus, baba ganoush) were good, not really authentic but with a reasonable twist.

Labneh with pumpkin was their own and a touch insufficient in actual labneh taste to be called that.

Onion soup was beautiful, not too heavy and with very sharp concentrated flavor. Loved it.

The venison burger was gorgeous and certainly a highlight. Perfectly executed, not overdone and very well balanced.

Service was excellent, very professional and courteous.

Quite good, we are likely to be back next time we are in Krakow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma3EtYnhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr5u5DPBbFkcRr_6zYrOD1WM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURma3EtYnhRRRAB

A beautiful evening with exceptional food but the experience was really made perfect by our server, David, who was friendly, attentive, funny and shared excellent recommendations for our wine and food. Thanks for a perfect meal! Everyone must try the sea bream and truffle pasta, and the tuna ceviche these were the best dishes!

クラクフの人気レストランFOLGA | 地元グルメと絶品料理

Folga is a modern European restaurant located in Kraków's historic Jewish Quarter of Kazimierz. It has been recognized with a Michelin Bib Gourmand award for its good quality and value.

歴史と革新が融合するレストラン、フォルガの軌跡

フォルガの歴史と魅力：クラクフのユダヤ人街に新風を吹き込むモダンヨーロピアンレストラン'}]},{

クラクフの歴史的ユダヤ人街カジミエシュについてはこちらから.

フォルガの革新的な料理と受賞歴

クラクフの歴史的なユダヤ人街カジミエシュに位置するフォルガは、革新的なヨーロピアン料理を提供するモダンなレストランです。伝統と現代の料理技術を巧みに融合させ、訪れる人々に新しい味覚体験をもたらします。2014年の創業以来、地元の食材と国際的な調理技術を活用し、地域の食文化に新風を吹き込んでいます。多くのグルメ愛好者から絶賛され、特にその独創的なメニューと洗練された雰囲気は、クラクフの食文化の新しい象徴となっています。

2024年、フォルガはミシュランのビブグルマン賞を受賞し、その優れた味とコストパフォーマンスが世界中の注目を集めました。この栄誉は、料理の質だけでなく、レストランの革新性と地域社会への貢献も評価された結果です。受賞により、フォルガはクラクフだけでなく、ポーランドを代表するレストランの一つとして、その名を広めることとなりました。

フォルガは今後も、クラクフの歴史的な背景と現代的な料理スタイルを融合させながら、地域の食文化をさらに進化させていくことを目指しています。地元の素材を大切にしつつ、国際的な料理の最先端を取り入れ、新たな味覚を追求し続けることで、世界中の食通に愛されるレストランとしての地位を確固たるものにしています。

クラクフの歴史的ユダヤ人街カジミエシュの魅力

FOLGA is a stylish restaurant and wine bar in Kraków's Stare Miasto, offering elevated sharing plates of wild fish, fresh seafood, and tasting menus. The ambiance combines rustic charm with contemporary sophistication, making it a must-visit culinary gem.

FOLGA

A selection of modern European dishes with a focus on fresh seafood and Mediterranean flavors.

Fresh Oysters

Arancini with Mozzarella and Tomato Sauce

Vegetable Tempura with Dipping Sauce

Fresh Fish Ceviche with Citrus and Herbs

Rigatoni with Shrimp and Garlic

Beef Tenderloin with Seasonal Vegetables and Potatoes

Duck Breast with Sauerkraut and Potatoes

Sea Bass with Herbs and Lemon

Dark Chocolate Cake

Apple Tarte Tatin with Caramel and Puff Pastry

Folga Menu

ポーランドのクラクフに位置するレストラン、フォルガは、新鮮なシーフードと地中海の風味豊かな料理を中心に、モダンなヨーロピアン料理を提案します。

新鮮な牡蠣から始まる海の幸の前菜や、モッツァレラとトマトソースを使ったアランチーニ、色とりどりの野菜の天ぷら、シトラスとハーブを効かせた新鮮な魚のセビーチェなど、多彩な前菜をお楽しみいただけます。

海老とガーリックのリガトーニ、季節の野菜とポテトを添えた牛ヒレ肉、鴨の胸肉とザワークラウト、レモンとハーブの香るスズキのグリルなど、豊かな味わいのメイン料理を取り揃えています。

濃厚なダークチョコレートケーキや、キャラメルとパフペイストリーを使ったアップルタルトタタンが、甘いひとときを演出します。

各種ドリンクと特製料理もご用意しています。詳細はメニューをご覧ください。

クラクフのFOLGAで伝統的なポーランド料理を堪能しながら、温かみのある雰囲気と美味しさを楽しもう。今すぐ訪れてみませんか？

クラクフのレストランFOLGA｜旧市街の絶品グルメ体験

Kraków County

Private rooms for 12, 20, or 40 people, suitable for business meetings, conferences, and social events.

Private Rooms

A selection of wines and cocktails to complement your meal.

Wine Bar

クラクフ中心部に位置するFOLGAは、ポーランドの歴史とモダンな雰囲気が融合したレストランです。

クラクフの隠れ家レストランFOLGA

FOLGAでは、12人、20人、40人規模のプライベートルームを提供しており、ビジネス会議や社交イベントに最適です。

プライベートルームでの特別な時間

美味しい食事とともに楽しめる多彩なワインとカクテルを取り揃えたバーカウンターも魅力です。

ワインとカクテルのバーカウンター

FOLGAは、ビジネスミーティングやプライベートパーティなど、さまざまなイベントに対応できる多目的空間です。

Lesser Poland Voivodeship

Experience top-quality seafood and Mediterranean flavors at Folga in Kraków's Jewish Quarter. Enjoy shared plates, private rooms, and great atmosphere.

Folga Kraków: Modern European Cuisine in Kazimierz

Savor fresh seafood, Mediterranean dishes, and a vibrant atmosphere at Folga in Kraków's Kazimierz district. Perfect for food lovers seeking quality and style.

Discover Folga Kraków - Award-Winning Dining in Kazimierz

Enjoy exquisite European dishes, private rooms, outdoor seating, and a chic setting at Folga in Kraków. Book now for an exceptional culinary experience.

フォルガの絶品メニュースターター（前菜）メインコースデザートドリンクとスペシャル

Kropka Kraków

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