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Kraków

Restauracja Artesse cieszy się doskonałymi opiniami gości, którzy chwalą kreatywność i smak potraw, profesjonalną obsługę oraz unikalne doświadczenie kulinarne. Wyróżnia się również eleganckim wystrojem i atmosferą.

ポーランドの古都クラクフに位置するレストラン Artesse は、時代を超えた味わいを楽しめる絶品の料理を提供しています。

クラクフの歴史を感じるレストラン Artesse

レストラン Artesse は、古代の料理技法を現代風にアレンジしたコース料理で、訪れる人々を歴史の旅へと誘います。

営業時間は火曜から日曜の17:00から23:00まで。月曜日は休業です。

ベジタリアンやベーガンの方のための選択肢も豊富にご用意しています。事前の予約をおすすめします。

ベジタリアンとベーガンの方も安心

多くのお客様から絶賛の声が寄せられ、クリエイティブな料理と温かいサービスが評判です。

営業時間は火曜から日曜の17:00〜23:00です。月曜日はお休みです。

ベジタリアンやベーガンの料理も提供しています。予約はお早めに。

Europe

Poland

クラクフの中心に位置するレストラン、アーテッセは、古代の料理を現代に蘇らせるユニークなダイニング体験を提供します。歴史的な趣と洗練された空間が融合したこの場所は、食通や歴史愛好家にとって理想的なスポットです。

古代のレシピを現代風にアレンジ

歴史的な背景と現代の味覚の融合

訪れる価値のある歴史的な料理体験

今すぐ訪れて、古代の味覚を堪能しよう

クラクフの歴史的な街並みを散策した後は、アーテッセで古代のレシピに触れる絶好の機会です。古代ローマや中世ヨーロッパの味を再現した料理は、視覚だけでなく味覚も刺激します。

アーテッセの代表的な料理には、古代ローマのスパイスを効かせた肉料理や、ヨーロッパ中世のレシピを現代風にアレンジしたデザートがあります。特に、ハーブとスパイスをふんだんに使った肉料理は、歴史的な味わいを楽しめる逸品です。

訪れる価値のある歴史的な料理体験を求めて、アーテッセへ足を運びましょう。歴史的なレシピを現代の感覚で楽しめるこの場所は、クラクフの文化と味覚を深く理解できる絶好のスポットです。

アーテッセレストラン - 古代の料理を味わう絶品の旅

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbWFQM2l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudgIslhbFkcRoC2a-N4_PCQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbWFQM2l3RRAB

What a lovely evening! One of the best meals of my life. We did the "Long Story" and did not literally expect a history and story for each of the 7 courses. What a brilliant concept and each dish was so amazingly presented. The staff were so nice and  you can tell they were into what they were telling us. Definitely recommend for a special occasion as it is expensive but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN1pYekhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJudgIslhbFkcRoC2a-N4_PCQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN1pYekhBEAE

Excellent dining experience. Everything was perfect. The story, the service and the food were perfect. They deserve a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdF95dDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudgIslhbFkcRoC2a-N4_PCQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdF95dDZnRRAB

This is an absolutely amazing place that I will definitely return to — we were thrilled! 💙
Honestly, the quality of the food is almost on par with a Michelin 2-star restaurant in Krakow

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cUtpelFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJudgIslhbFkcRoC2a-N4_PCQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cUtpelFnEAE

Fine dining restaurant at its finest. This restaurant deserves 6 or even more stars. I've enjoyed 12-course dinner here with wine pairing and best champagne. Each of the courses and wines described in a detailed and anecdotic way by a professional staff. Beautiful interiors and soft background music make this place cozy and comfortable. Each of the courses was outstandingly tasty and beautifully served. Definitely recommend! One of the best places to enjoy fine dining in this part of Poland!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjRDRS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJudgIslhbFkcRoC2a-N4_PCQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybjRDRS1BRRAB

The meal was great, every dish delicately constructed to make you experience flavours in a delicious way. Only thing to say would be that it was very slow paced, we spent 3 hours.

クラクフのレストラン Artesse：古代料理の絶品テイスティングメニュー

Restauracja Artesse mieści się w historycznym pałacu Lubomirskich, obecnie będącym częścią luksusowego hotelu H15 Luxury Palace w Krakowie. Restauracja została wyróżniona w Przewodniku Michelin na rok 2023 i 2024.

Restauracja Artesse: Culinary Heritage in Kraków's Historic Lubomirski Palace 

Nestled within the magnificent Lubomirski Palace, one of Kraków's architectural gems, Restauracja Artesse offers an unparalleled dining experience that seamlessly blends history with haute cuisine. This elegant palace, now a part of the luxurious H15 Luxury Palace hotel, provides a refined setting where guests can savor expertly crafted dishes inspired by the flavors of bygone eras.

Restauracja Artesse is renowned not only for its exquisite menu but also for its dedication to storytelling through food. Each course is a chapter in a historical narrative, meticulously designed to transport diners to different centuries and culinary traditions of Poland and beyond. This innovative concept has earned the restaurant prestigious accolades and the admiration of both locals and visitors.

The restaurant's commitment to excellence was highlighted in 2023 when Restauracja Artesse was proudly listed in the Michelin Guide, a testament to its superior culinary craftsmanship and exceptional dining atmosphere. Building on this success, in 2024 it received the prestigious Hermes Kulinarny award in the Hotel Restaurant category, recognizing its outstanding contribution to Kraków's gastronomic scene.

Beyond its awards, Artesse captivates guests with its detailed historic narratives accompanying each dish, crafted by passionate staff who bring culinary history to life. The luxurious interiors of the Lubomirski Palace, coupled with attentive service and carefully paired wines, create an immersive and refined dining environment. This is a destination for special occasions and discerning palates eager to explore Poland’s rich gastronomic legacy.

 – Located in the grand Lubomirski Palace, offering a unique blend of history and elegance.

 – Featured in the Michelin Guide for exceptional dining quality.

 – Hermes Kulinarny winner for excellence in hotel restaurant dining.

 – Each tasting menu is an immersive story told through carefully curated dishes.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

In the heart of Kraków's enchanting Stare Miasto, Restauracja Artesse offers a unique journey through the gastronomic history of Poland, presenting a menu that explores the flavors and techniques of bygone eras. The intimate ambiance and meticulously crafted dishes showcase the richness of Polish heritage, making it a must-visit for culinary enthusiasts.

Restauracja Artesse - menu degustacyjne kuchni dawnych wieków

Restauracja Artesse oferuje dwa zestawy menu degustacyjnego: 4-daniowe w cenie 380 PLN oraz 7-daniowe w cenie 440 PLN. Do każdego menu dostępne jest wine pairing.

Menu degustacyjne 4-daniowe

Menu degustacyjne 7-daniowe

Menu degustacyjne

アーテッセの絶品デギュスタシオンメニュー：過去の料理の味わいを堪能する旅へ

アミューズ・ブーシュとともに始まる旅の第一歩。伝統的な料理のエッセンスを凝縮したスターターが、あなたの食欲を刺激します。 

スターター：伝統的な一口の喜び

アーテッセでは、4品または7品のデギュスタシオンコースを通じて、過去の料理の味わいを体験できます。いずれのコースも、伝統的な料理とともに選べるワインペアリングが付いており、至福のひとときを演出します。 

古き良き時代の味を堪能！クラコフのレストランアルテッセで歴史的な料理の味わいと豪華な食体験を今すぐ予約しよう巡りませんか？

クラクフ旧市街のレストラン Artesse｜歴史的料理を堪能

Kraków County

Dobór win pasujących do wybranego menu degustacyjnego.

Wine pairing

Ekskluzywny dobór win do menu degustacyjnego.

Wine pairing premium

アーツェッセレストランは、クラコフの歴史と文化を感じさせるユニークなダイニング体験を提供します。伝統的な料理とともに、過去の時代を彩る味覚の数々を堪能できる場所です。'}]} ,{

クラコフの隠れた宝石、アーテッセレストランで過去の味覚を楽しむ旅へ！'}]} ,{

クラコフで歴史的な料理体験を提供するアーテッセレストランは、伝統的なメニューと革新的なワインペアリングのオプションを誇ります。特に、選べる二つのワインペアリングが人気です。'}]} ,{

290ズロチのスタンダードなワインペアリングと、380ズロチのプレミアムコレクションがあります。最高の料理とともに、厳選されたワインのマリアージュをお楽しみください。'}]} ,{

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Restauracja Artesse - Unikalne doznania kulinarne w Krakowie

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Restauracja Artesse - Ekskluzywne dania w sercu Krakowa

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