ポルトガルの味覚を堪能するレストラン「Salpoente」のメニュー
スターターズ
Salpoenteのスターターズは、ポルトガルの伝統的な味を現代的にアレンジした多彩な前菜が揃います。
- クリーミーな狩猟鳥のファルスと素朴な風味
- 豚のほほ肉サンドイッチと甘酸っぱいコントラスト
- ラビオリとニンジン、パセリ、ニンニクと玉ねぎを使った絶品のウエバル
メインコース
Salpoenteのメインコースは、地中海の新鮮な海の幸と伝統的なポルトガル料理の絶妙な融合を楽しめます。
- ポルトガルの海岸からのタラのブリスレとポテト
- 海水とその香りに包まれたスズキ
- トラウトの卵とスピルリナを添えた海水の香りの魚
デザート
甘くて濃厚なデザートは、ポルトガルの伝統的な甘味を楽しめる絶品のスイーツを取り揃えています。
- 伝統的な卵黄と砂糖のデリケートな味わいの「オボス・メルス」
- ポルトガルのチョコレートトリロジーと香辛料のハーモニー
- 蜂蜜と共に提供されるコーヒー
- 新鮮なフルーツの盛り合わせ







