ダウンロード

Lisbon

Prado is praised for its innovative farm-to-table approach, offering fresh, seasonal dishes in a stylish setting. The ambiance is described as sophisticated yet casual, with high ceilings and abundant greenery. The staff is noted for being friendly and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. Many patrons commend the quality and creativity of the dishes, highlighting the use of local ingredients and unique flavor combinations. The wine selection, featuring organic and biodynamic options, is also well-received.

リスボンのプラドは、革新的なファーム・トゥ・テーブルのアプローチとスタイリッシュな雰囲気が魅力のレストランです。

リスボンの隠れた宝石、プラドへようこそ

予約はこちらから可能です。大きなグループの場合はメールでの連絡がおすすめです。予約にはクレジットカード情報が必要です。キャンセル料についても確認してください。

火曜日から土曜日の夜7時から10時半まで、木曜日から土曜日の昼12時から午後3時、夜7時から10時半まで、日曜日の昼12時から3時まで営業しています。月曜日は休業です。

リスボンのトラヴェッサ・ダス・ペドラス・ネグラス2番地に位置し、ロッシオやバイシャ・シアードの地下鉄駅から徒歩約10〜15分です。バスやタクシーも利用可能です。

営業時間は火曜日から土曜日の夜7時から10時半、木曜日から土曜日の昼12時から午後3時、夜7時から10時半、日曜日は昼12時から午後3時までです。

ポルトガルではチップは任意ですが、良いサービスには喜んでもらえます。ドレスコードはカジュアルスマートがおすすめです。

プラドの評判は非常に良く、地元の新鮮な季節料理と独創的な味付けが評判です。

高い天井と豊富な緑が演出する洗練されたカジュアルな雰囲気と、親切で知識豊富なスタッフの対応が、訪れるたびに特別な体験をもたらします。

Europe

Portugal

リスボンの中心に位置する「プラド」は、地元の人々や旅行者に愛される魅力的なレストランです。歴史的な街並みと調和したモダンなインテリアが迎えるこの場所は、まるでリスボンの食文化の宝石箱のよう。鮮やかな海の幸や地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理は、五感を刺激し、訪れるたびに新しい発見があります。

プラド：リスボンの隠れたグルメスポット

リスボンの中心に位置し、地元の味を堪能できるプラドは、観光の合間に立ち寄るのに最適な場所です。

リスボンのグルメ体験を深める

プラドは、リスボンの伝統的な味と革新的な料理技術が融合したメニューが自慢です。

また、地元のワインやポルトガル産のリキュールも見逃せません。

特におすすめの料理は、地元の新鮮な魚を使った「グリルド・サーディン」と、伝統的なポルトガルのスパイスを効かせた「アローシュ・デ・マリス」。これらの料理は、豊かな味わいと香りが楽しめ、訪れるたびにリスボンの食文化の深さを実感できます。

プラドの厨房の裏側では、長年にわたり受け継がれてきたレシピと、シェフの情熱が息づいています。

この場所は、単なるレストラン以上の体験を提供し、訪れる人々にとって忘れられない思い出となるでしょう。

創業者の情熱と、リスボンの伝統的な料理への敬意が、プラドの料理の根底にあります。長年にわたり、地元の食材を最大限に活かしながら、新しい味の探求も続けてきました。

プラドは、リスボンの中心部に位置し、アクセスも便利です。

訪れる前に知っておきたいこと

新鮮な海の幸を使った伝統的なポルトガル料理と、温かみのあるサービスが特長です。

質問：プラドは何が有名ですか？

ぜひ、あなたもプラドで素敵な食体験をしてみてください。

訪れる価値のある理由は、ただ美味しい料理だけではありません。リスボンの歴史と文化に触れながら、心温まるひとときを過ごすことができるのです。

Soaring, light-filled, industrial-chic haunt with carefully sourced wine & modern seasonal cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE1Qa3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcE1Qa3FBRRAB

11/10 experience. I’m not sure why this isn’t a 5 star rating - this was one of the most unique and special dining experiences we have had. Every dish was so interesting and phenomenal - flavors you wouldn’t ever think would work, worked. The service was exceptional. We absolutely loved it! Recommend: beer tartlet, quail egg, squash (AMAZING), pork, oysters, cod, eel and chicken skin rice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXBXekV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbXBXekV3EAE

Mediocre food for its price point.

It's clear that the chefs are trying hard to be creative (gunning for the Michelin perhaps?) but the combination of flavors just fell flat for us. Food photographs beautifully but doesn't have the taste to match.

Painfully slow service - we waited almost 30 minutes for a dish at one point. Had to flag a member of the waitstaff down only to be told rather snidely that this isn't the sort of place for those who are in a rush... Guess what, I don't think it's normal to be spending 2h+ for lunch at an elevated casual restaurant.

Nice interior decor with great lighting.

Don't waste your time here. Won't be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejlTeEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejlTeEJBEAE

I heard they won first place in a certain competition, but after trying a few dishes, I didn't find them impressive.

The only memorable dish was the appetizer with quail egg, ham, and mushrooms. The flavor combination was spot on: the sweetness of the soft-boiled quail egg paired perfectly with the savory ham and the aroma of the mushrooms. It was delicious!

However, to be honest, the other dishes did not meet my expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HQjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuam9HQjJRRRAB

Incredible tasting menu. One of our best food days ever.  The sommelier was fantastic and really added to the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a3JUQTlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWTnB0Hk0GQ0R009aJKom3Tw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a3JUQTlnRRAB

The hype is real. Food was excellent. Every dish we ordered we thoroughly enjoyed, especially the dessert. However, I found the service to be just okay. We paid with credit card and the whole song and dance with the bill where our server straight up asked us how much tip we'll be adding was just strange and presumptuous.

リスボン・プラドで楽しむ絶品ポルトガル料理レストラン

Prado, meaning 'meadow' in Portuguese, opened in November 2017 in a renovated fish factory near Lisbon's Sé Cathedral. The restaurant is led by chef António Galapito, who emphasizes farm-to-table dining with a focus on seasonal, locally sourced ingredients. The interior features high ceilings, abundant greenery, and Roman ruins discovered during renovation, creating a unique and inviting atmosphere.

ポルトガルの首都リスボンで2017年11月に誕生したレストラン、プラドは、歴史的な魚工場を改装して誕生しました。その名前はポルトガル語で『草原』を意味し、その名の通り、自然と食材の豊かさを象徴しています。'}]} ,{

シティのセ Cathedralの近くに位置し、革新的なダイニング体験を提供します。高い天井と豊かな緑に囲まれた空間には、リノベーションの過程で発見されたローマ遺跡も組み込まれ、歴史と現代が融合した独特の雰囲気を醸し出しています。シェフのアントニオ・ガラピトによるこのレストランは、地元の季節の食材をふんだんに使ったファーム・トゥ・テーブルの料理を追求し、訪れる人々に新鮮な味覚と感動をもたらしています。'}]},{

プラドは、オープン以来、リスボンの新しい料理シーンの中心として注目を集めており、2018年にはイギリスのガーディアン紙で『リスボンの新レストランの中で最高の場所』として紹介されました。2024年現在、トリップアドバイザーで376件のレビューを基に4.0の評価を獲得し、多くの食通や観光客から絶大な支持を得ています。'}]}]}  } ]}`,{

リスボンの新たな味覚の拠点：プラドの歴史と魅力'}]} ,{

editorialSummary

Prado is a vibrant restaurant in Lisbon, offering modern seasonal cuisine and a carefully curated wine selection in a light-filled, industrial-chic setting.

Prado

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Prado offers a farm-to-table dining experience with a menu that changes seasonally, focusing on fresh, local ingredients.

Cockles, Spinach, Coriander, and Fried Bread

Iberico Pork Tenderloin with Quince and Chocolate Peppers

Sweet Potato with Smoked Milk Ice Cream and Honey

Prado Restaurant Menu

At Prado, located in the heart of Lisbon, diners can indulge in a carefully curated menu that highlights the best of seasonal Portuguese ingredients. The atmosphere is a blend of industrial chic and cozy elegance, making it the perfect setting to enjoy a **farm-to-table dining experience**.

Sardine Toast with Lardo and Parsley: A delightful combination of fresh sardines topped with rich lardo and fragrant parsley on toasted bread.

Quail Egg with Shaved Ham: A simple yet elegant dish highlighting the delicate flavors of a soft quail egg paired with savory shaved ham.

Cockles with Chard, Coriander, and Fried Bread: Fresh cockles served with vibrant chard and coriander, accompanied by crispy fried bread for a delightful crunch.

Butternut Squash with Puree, Seeds, and Flowers: A visually stunning dish featuring roasted butternut squash, creamy puree, and a sprinkle of seeds and edible flowers.

Squid from Azores with Potato and Ham Broth: Tender squid served in a rich broth made from potatoes and ham, delivering a comforting yet sophisticated flavor.

Acorn-Fed Pork with Turnips and Turnip Tops: A succulent acorn-fed pork dish served alongside earthy turnips and turnip tops, perfect for meat lovers.

Mushroom Ice Cream with Caramel and Barley: An adventurous dessert that combines the earthy flavor of mushrooms with sweet caramel and nutty barley for a unique finish.

Prado offers an extensive selection of wines carefully sourced to complement each dish, ensuring a delightful pairing experience. Guests can unwind with a glass of Portuguese wine that captures the essence of regional varietals.

Seasonal specials at Prado ensure that every visit brings something new and exciting to the table, highlighting the freshest ingredients from local markets and farms.

リスボンで本場のポルトガル料理を堪能！風味豊かな料理と温かい雰囲気を楽しめる人気レストラン、プラドへ今すぐ訪れよう。

リスボンのプラド：絶品料理と魅力的な雰囲気のレストラン

Santa Maria Maior Municipality

Seasonal dishes prepared with locally sourced ingredients, emphasizing fresh and sustainable produce.

Farm-to-Table Dining

A curated selection of organic, biodynamic, and natural wines from Portugal.

Organic and Biodynamic Wines

リスボンの中心、プラドは新鮮な地元食材を使ったFarm-to-Tableダイニングと有機・バイオダイナミックワインの宝庫です。ここでは季節の食材をふんだんに使った料理が楽しめ、持続可能な生産方法にこだわったメニューを提供しています。地元の食材の味と質の高さを存分に味わえるこの場所は、食のこだわりを持つ旅行者にとって理想的なスポットです。

リスボンの美食スポット、プラドの魅力をご紹介

新鮮な地元食材をふんだんに使った料理と、オーガニックやバイオダイナミック認証を受けたワインの豊富なセレクションが魅力です。特に、季節ごとのメニューは訪れるたびに新しい発見があります。エコと味を両立したこの場所は、健康志向の旅行者やグルメな方にぴったりです。

プラドでは、地元の季節食材を使ったFarm-to-Tableダイニングと、オーガニック・バイオダイナミックワインのセレクションを楽しめます。絶え間ない料理の革新と、健康とサステナビリティに対するこだわりが融合したダイニング体験を提供します。

地元の新鮮な季節の食材を使った料理

リスボンのプラドは、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、持続可能な食文化を楽しめる場所です。健康志向の旅行者やグルメな方々にとって絶好のスポットであり、訪れるたびに新しい発見が待っています。オーガニックやバイオダイナミックのワインとともに、特別な食の体験をお楽しみください。

Lisboa

リスボンのPradoレストランで、地元の新鮮な食材を使った季節限定の farm-to-tableダイニングを楽しもう。予約必須。

Pradoレストランリスボンのシェフのスペシャルコース

リスボン市内のPradoレストランで、シーズン料理とオーガニックワインを堪能。心温まるシェフのこだわり料理とスタイリッシュな空間。

リスボンのPradoレストラン最旬グルメと自然派ワイン体験

リスボンのPradoは、2017年開業の歴史あるレストラン。地元食材とシェフの技を楽しめる人気スポットです。

リスボン・プラドで楽しむ絶品ポルトガル料理レストラン

Diyalo

Samambaia - Bar d' A Voz do Operário

Copenhagen Coffee Lab - Alfama