Estrela do Sul メニュー概要

Estrela do SulはリスボンのCacilhasに位置するレストランで、ポルトガルの伝統的な料理を中心に、地中海の風味を取り入れたメニューを提供しています。新鮮なシーフードやグリル料理が特徴で、地元の食材を活かした料理を楽しむことができます。料理はシンプルでありながら、味わい深く、訪れる人々に心温まる体験を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• グリルサーディン: 新鮮なサーディンを炭火で焼き上げた、シンプルで風味豊かな一品。
• シーフードプレート: ロブスター、カニ、オイスター、エビなどが盛り合わせられた豪華なプレート。
• イカのサラダ: 軽やかなドレッシングで和えたイカのサラダ、食感が楽しめる。
• ポルトガル風オムレツ: ふわふわの卵に新鮮な野菜を加えた、ボリューム満点のオムレツ。

飲み物とペアリング

Estrela do Sulでは、ポルトガルのワインや地元のビールを豊富に取り揃えています。特に、グリル料理には軽やかな白ワインや、フルーティーなロゼワインがよく合います。カクテルも多彩で、特に地元のフルーツを使ったものが人気です。

食事の選択肢

ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されており、アレルギーに配慮したメニューもあります。特に、野菜をふんだんに使った料理や、グリルした野菜の盛り合わせは好評です。

シェフのおすすめ

シーズンごとに変わる特別メニューがあり、地元の新鮮な食材を使用した料理が楽しめます。特に、夏には新鮮なトマトやバジルを使った料理が登場し、冬には温かいスープや煮込み料理が人気です。スタッフのおすすめは、シーフードプレートと地元のワインの組み合わせです。

Estrela do Sulでメニューを体験

Estrela do Sulでは、ポルトガルの伝統的な料理を楽しむことができるだけでなく、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。新鮮なシーフードやグリル料理を堪能し、友人や家族と共に素晴らしいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。ぜひ訪れて、特別なメニューを体験してください。