アウレアレストランメニュー
ポルトガルのリスボンに位置するアートレガシーホテルのレストランで味わう、絶品のフュージョン料理をご紹介します。シェフのペドロ・メンデスが手掛けるこのメニューは、ポルトガルの伝統的な味と国際的なエッセンスが絶妙に融合しています。
スターター
クロックムッシュは、ジューシーなハムととろけるチーズをパンに挟み、ビシャメルソースをかけて焼き上げた一品です。
メイン
シーフード好きにはたまらない海藻とホタテのコンビネーションは、ポルトガルの海の恵みを存分に楽しめる一品です。じゃがいもと玉ねぎ、パセリを添えて、風味豊かに仕上げました。
デザート
リスボン風ミルフィーユカスタードタルトは、サクサクのパイ生地に甘いカスタードクリームとシナモンをトッピングした絶品デザートです。
ドリンクとスペシャル
さまざまなドリンクとともに、シェフ特製のシーフード料理やデザートをお楽しみください。特に海藻とホタテのコンビネーションは、ここでしか味わえない逸品です。
